עוגיות על הבירה - מתכון פשוט לאפייה

לפעמים אתה רוצה להכין כמה עוגות, אבל אין לי מספיק זמן או אנרגיה. יש דרך מאוד טובה, באמצעות קבוצה מינימאלית בלבד של מוצרים לעשות עוגיות טעימות ומהירות. על בירה לעשות הרבה מוצרים שונים מן הבדיקה, ואולי אתה יודע על זה. אתה יכול לנסות ללמוד מוצר מזון נפלא זה כמרכיב במאכלי מאפיית מאפה. היתרון הגדול הוא העובדה כי לאחר הטיפול בחום של בירת המוצר אינו מורגש, ולכן, ארוחות כאלה לא יכולים לפגוע בילדים.

עוגיות על בירה

עוגיות אלה תמיד לקבל פריך, טעם נעים הוא מתוק בינוני. מומלץ לא להוסיף סוכר לבצק, קל מספיק כדי לפזר את סוכר המוצר המוגמר או אבקת סוכר.

הכן חמאה או מרגרינה (200 גר '), בירה לבנה - קמח polstakana - סוכר 2 כוסות.

על קרש חיתוך צריך לשפוך את הקמח. מרגרינה או חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות ולשים את הקמח, ואז קצוץ עם סכין חיבור עם קמח. זה צריך לקבל הרבה הדומה במראהו פירורים קטנים. בקערה גדולה לערבב מסה זו עם בירה.

ללוש בצק רך. לעוגיות הדליקו את הבירה הטעימה, מרקם בצק צריך להיות עבה (זה לא צריך להיצמד ידות). מניחים את הבצק בהכרח מקרר במשך כשעה, לאחר לעטוף אותה בניילון נצמד. ברגע שהשמן מתקשה מעט את הבצק מתקרר והופך קשה יותר, יכול להתחיל הרול שלה החוצה, כדי לאפשר תבניות לחתוך ביסקוויטים. פיסה קטנה נפרדת ומגלגלים בשכבה דקה (כ 5 מ"מ). נותר לשמור את הבצק הקר.

מפוסל תבניות או כוסית קטנה של עוגיות לחתוך החוצה וטבל אותו לסוכר, לשים על תבנית אפייה. אל תשכחו להניח קלף נייר, כך הדמויות שלך אינן חרוכות. התנור צריך להיות מחומם על 200 מעלות העוגיות משחימות בירה. היזהרו מהם, זה יכול לשרוף במהירות. זמן אפייה - כ 10 דקות.

בהתאם הציפוי, אתה יכול ליצור וריאציות שונות של עוגיות ייחודיות זה. כדי לקשט שימוש שומשום, פרג, אגוזים מרוסקים, אבקת סוכר או בתערובת של כולם בבת אחת ...

אם ניקח כבסיס המתכון הזה, אבל להפוך לאבק מלוח או חריף, ביסקוויטים ובירה כאלה ישולבו היטב. אתה יכול להחליף את תקן הבירה כפיפה עוגיות תוצרת בית נפלאות וריחניות. בואו לנסות לבשל אותו.

לשים את הבצק על פי המתכון שניתנו לעיל. בהכרח שזה מגניב עבור שעה אחת במקרר או 20 דקות במקפיא. וחלק אותו ל 4 חתיכות ומרדדים אחד אחד עוגות דקות. בעזרת סכין חדה חותכים את העוגיות בצורת לכסניות או מלבנים (לפי שיקול דעתה).

כן אבוק: גבינה מגורדת מעט, פלפל (שחור ואדום), מלח, כמון ותבלינים לפי טעם. כל התמהיל. מומחים ממליצים לנסות את האפשרות הזו: עוגיות, ומפזרי תערובת של כמון, זרעי פרג ומלח. שילוב מעולה זה כמו חטיפים ובירה. אופים את העוגיות בתנור על נייר קלף. pechenyushki מוכן לפזר תערובות תבלינים.

בצק עלים על בירה טובה מאוד, לא רק בגלל העוגיות, זה יכול להיווצר לתוך כמעט כל בייגלים. כדי לעשות זאת, לגלגל עוגה עגולה, לחתוך אותו לכמה חתיכות בצורה משולשת. בבסיס המשולש לשים מילוי קטן (צימוקים, אגוזים ודבש, ריבה עבה, וכו ') ולעטוף לקראת סוף החדה.

הכלל העיקרי: לא לשים סוכר הבצק, בגלל השכבות הדבקות הזה. כשלעצמו, בצק עלים, בדרך כלל מתוק, ולטעום את המוצר נותן מילוי או הזאה.