תפוחי אדמה אפויים עם בשר

תפוחי אדמה - מוצר, אשר נדמה שאי אפשר להפתיע איש. המגיע אלינו מאמריקה פעם, הירק הזה הפך יליד באמת. אבל מה אם אתה עדיין רוצה להפתיע? דרך מצוינת לעשות זאת - כדי לבשל תפוחי אדמה אפויים עם בשר. במסגרת מכלול כזה של טעם תפוח אדמה יתגלה בדרך חדשה. אז, במיוחד בשבילך, אנו מפרסמים מתכון תפוח אדמה עם בשר.

כדי לאפות את המאכל הזה, תצטרך את חבילת המוצרים הבאים:

1 ביצה, בשר חזיר - 500 גרם חמאה - עמילן 200 גרם - 1 גבינה כף - 200 גרם, תפוחי אדמה - 500 גרם, בצל - 1 בצל, מיונז, תבלינים ומלח לפי הטעם.

אתה צריך לחתוך את בשר החזיר לפרוסות דקות. חובה בשר לשפשף עם מלח ותבלינים לפי הטעם, ואז מוסיפים לתערובת הבשר מיוחד. הוא מורכב ביצה, מיונז 1 כפית (אוכל, כמובן), 1 כפית עמילן שולחן. בשר צריך להשאיר את התערובת במשך 2 שעות - בואו לכבוש.

במהלך תקופה זו, לבשל את תפוחי האדמה, חותכים אותם לחתיכות (בגודל בינוני).

בישול ואפייה: ראשית ולהניח אותה חתיכות של חמאה, השכבה השנייה היא zsverrhu - תפוחי אדמה, ואז השלישי - ירקות לטעם שלך יכול להיות גזר או פלפל. להוציא מהרשימה של מלפפונים וירקות - כאשר אפייה הם לא מאוד טעימים. נוסף על ירקות - בצל, טבעות חתוכות. ואז בעדינות להפיץ כבושים חזיר. כנדבך נוסף ניתן שימוש חוזר טבעות בצל. שים את הבא תפוח האדמה אפויה עם הבשר בתנור במשך עשרים דקות.

אחרי זה, אנחנו נוציא את ומפזרים את המנה עם גבינה מגוררת על פומפייה. ואז לשים את התבנית לתנור לעוד 15 דקות, הגבינה יכולה להינמס. ארוחות מוגשות לשולחן חם, אתה יכול לשפוך קטשופ.

יש זווית ראייה נוספת של איך לבשל תפוחי אדמה עם בשר. רבים אפויים תפוחי אדמה ובשר בנפרד. אבל במקרה הזה, את תפוחי האדמה והבשר כבר לא תהיינה ארוחה שלמה. תפוחי אדמה ישמש כתוספת. והנה הוא ההפך: אפוי תפוחי אדמה עם בשר - הוא מוצר בדרגה גבוהה.

אז עכשיו אנחנו נתאר בפניכם את הדרך השנייה כדי להכין את המאכל הזה, אשר רב בטעות בשם בשר בצרפתית. כמקובל, זה יכול להיקרא "נקניקים" משום שהוא מכיל בהרכבו של בשר של חיות שונות, כגון: בשר כבש, בשר בקר וחזיר. למתכון זה תצטרך: 300 גרם של בשר בקר, כבש 300 גרם, 300 גרם של בשר חזיר. 5 נורות בגודל גדול, קילו תפוחי אדמה, שומן לאפייה, 1 גזר. תיבול מלח ושום - לפי הטעם ואת הרצון. להוסיף צלחת יין או לא - זה ההחלטה שלך, זה לא חובה. אם תחליט לשפוך, זה ייקח כחצי ליטר.

אנו מתחילים לבשל תפוחי אדמה אפויים עם בשר, ניקוי ירקות. ואז לקצוץ את כל המרכיבים לקוביות גדולות. אחרי הכל לחתוך, לקפל את החומרים בסיר גדול, מוסיפים מלח, העונה ולהשאיר למשך הלילה כדי לערבב היטב בתחמיץ. לאחר מכן להתפשט באופן שווה על מגש אפייה ולשים את התוכן לאפות בסיר המאכל.

אגב, אם אתם אוהבים תפוחי אדמה עם קרום בצורת שבבים, אז אתה צריך לשים את זה תחת הבשר. אם, לעומת זאת, מעדיף באפשרות תפוחה אדמה רכה, ואז למקם אותו על גבי.

מגישים חם כמו שאתה צריך. זכור כי ומקשטים כדי שזה לא נחוץ. למרות תפוח אדמה אפוי עם בשר, ובמקרים מסוימים זה די יבש. חיסרון זה ניתן לתקן אם להכין כמה ירקות לסלט ושלח אותו יחד עם המנה העיקרית שלך.

לחלופין, ניתן להשתמש מיונז. אם המנה שלך בשפע לשפוך מיונז, זה לא יהיה כל כך יבש. חלק לתיבול תפוחי אדמה עם רוטב גבינה בשימוש בשר, מוכן באופן עצמאי. ואין לך כל זכות לתקן מאכלי אהובי המתכון שלנו: להיות יצירתי וליצור יצירות מופת קולינרית!