תפוחי אדמה עם בייקון, אפויים בתנור - לבשל בבית המהיר וטעים!

איך לאסוף את כל המשפחה במהירות סביב השולחן? כיצד להפתיע את המשפחה שלך ארוחה דשנה וטעימה? הפתרון הוא פשוט - מבשלים תפוחי אדמה בטעם עם בייקון, אפוי בתנור.

טעם בלתי נשכח, ידוע מאז הילדות

אני בטוח שרבים עדיין זוכרים את הטעם של ילדות עם תפוחי אדמה זהובים רחוקים אפויים עם בייקון בתנור. למרבה הצער, נוחות מודרנית החלפת מאכלים פשוטים וטעימים כגון מחיינו. וזה לשווא, כי לבשל תפוחי אדמה עם בייקון, אפויים בתנור, זה מאוד פשוט וזול. ארומה עשירה של המנה הזו בבית לא מיידית לאסוף ליד שולחן המשפחה.

המתכון העתיק מאוד פשוט ואינו דורש כל מרכיבים מתוחכמים. למנה זו אתה יכול להשתמש רגיל או שומן, או מעושן עם שכבה, או podcherevinku - כל אחת מהאפשרויות הללו הוא אידיאלי עבור תפוחי אדמה אפויים.

הבישול נעשה מאוד פשוט, ותבלינים ריחניים ועשבי תיבול נותנים לו טעם מיוחד כי הוא בטוח כדי להזכיר לך בילדות. תפוחי אדמה אפויים הם אידיאליות לארוחת ערב בבית מפגשים נעים בבית כפרי, ואף לערב החגיגי עם יקיריכם.

איך לבשל את תפוחי האדמה בתנור?

אתה לא צריך להתרוצץ מחצית חנויות וסופרמרקטים. כל החומרים ניתן למצוא במקרר.

לבשל את תפוחי האדמה עם בייקון, אפויים בתנור, תצטרך את המוצרים הבאים:

• קילוגרם אחד של תפוחי אדמה טריים.
• בגודל בינוני בצל אחת.
• 200 גרם של שומן (מעושן, או עם שכבה של חזיר רגיל).
• כמות קטנה של שמן צמחי - כ 2 כפות.
• תבלינים - ערכה סטנדרטית (קמצוץ של מלח, פלפל שחור, רוזמרין ועלי דפנה זרדים קטנים).

רק בתהליך של הכנת החומרים רק 15 דקות, ולאחר מכן מספיק כדי להבטיח כי תפוחי האדמה והבייקון לא נשרפו בתנור. על תהליך הבישול ייקח קצת יותר משעה.

בישול תפוח אדמה אפויה עם בייקון

עכשיו אתה מוכן לבשל. כדי להתחיל תפוחי אדמה טריים צריך לשטוף היטב במים זורמים. לאחר מכן, יש צורך לקלף וניצנים, פעם נשטף, לחתוך לפרוסות בגודל בינוני העונה עם תבלינים (מלח, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין). כדי תפוחי אדמה להוסיף שתי כפות של שמן צמחי ומערבבים את התערובת וכתוצאה מכך.

עכשיו נתקדם בתהליך ההכנה של בייקון. מוצר זה לחתוך לפרוסות או רצועות. יחד עם בייקון כרגיל, אתה יכול להשתמש בכמות קטנה של בייקון או פשוט להשתמש podcherevinu.

קטן בצל לקלף לחתוך, אתה יכול לצלצל, וניתן קוביות בגודל קטן, עם מישהו כזה.

תהליך ההכנה של תפוחי אדמה אפויים

המרכיבים מוכנים, זה נשאר רק לאפות את התערובת וכתוצאה מכך של תפוח אדמה לא מבושל, בייקון. התנור צריך להיות מוכן מראש - בשביל זה הוא צריך להיות מחומם.

תפוחי אדמה עם בייקון, אפוי בתנור, מכינים לאורך זמן - בערך 30-40 דקות. Premix מושם על המחבת, כמות טרום משומנים קטנה של שמן צמחי. ראוי לציין כי השטח חייב להיות מכוסה לחלוטין עם אותם - זה יכול להיעשות עם ידיים נקיות או מברשת סיליקון מיוחד.

תפוח אדמה עם מרכיבים אחרים הוא להתפשט באופן שווה. ישנן שתי אפשרויות. יש אנשים שמעדיפים להפיץ את התערובת המעורבבת, בעוד שאחרים להפיץ פרוסות תפוחים ראשונות, אשר מכוסות אז על ידי שומן עסיסי. הכל תלוי לפי העדפותיו.

מפעם לפעם אתה צריך להסתכל בתנור. כאשר המנה מוכנה? ככלל, קטן ככל 30 דקות. על מנת להבטיח כי תפוחי האדמה יכולות להיות פירסינג עם קיסם או מזלג - אם היא רכה, אתה יכול להביא לשולחן.

תפוחי אדמה, אפוי עם בייקון בנייר

המרכיבים זהים, אבל התהליך של הכנה ובישול קצת שונה. תפוחי אדמה בנייר כסף עם בייקון מוכן כדלקמן:

• הפקעות נשטפות היטב תחת מים זורמים וחותך לשני חלקים, חלק הפנימי של אשר אתה צריך להוסיף מלח ופלפל.
• בצד אחד של תפוחי אדמה הוא לשים חתיכת בייקון, והשני - טבעת של בצלים טריים.
• ואז, שני חצי מחוברים (מסתבר סוג של המבורגר בסגנון הרוסי) ו עטופים בנייר כסף.
• לכן אתה צריך להכין את תפוחי האדמה הנותרים, אשר מפוזרים אז על תבנית אפייה.
• אופים קצת יותר משעה. נכון נבדק גם עם קיסם.

תפוחי אדמה אפויים בתנור עם שומן מוגש חם. לפני שאתם יוצאים מהתנור, את תכולת המחבת, אתה יכול ומפזרים גבינה מגוררת. מגיש את תפוחי האדמה עם עשבי תיבול צריך להיות. למטרות אלה, בצל ירוק לחלוטין, פטרוזיליה ושמיר. בנוסף, את תפוחי האדמה יכולים להיות מוזן במגוון רטבים, למרות המנה עצמה היא מאוד טעים ואינו צריך ותוספות.