למה היפנים מאמינים כי קרפיון - דגים, אביו מולידו של כל הדגים?

יפנית פולקלור אומר כי קרפיון - דגים ניחנו בחוכמה מיוחדת, כך שהיא ולכבד את אביו של כל הנוכחים כאן בתחום המים של דגים גדולים וקטנים.

אחת הסיבות כי יצרו דעה זו, הוא ולרוחבה של הפצה הטבעית. כמקובל, זה מחולק לשני אזורים, אשר כוללת במזרח הרחוק של הנהר, נהרות בדרום-מזרח אסיה, כולל אמאר - בצפון יונאן - בדרום סין, כמו גם את כל משאבי המים של האגן פונטו-כספית-ימת אראל. למרות שאנשים מחדש הדג הזה הוא רחב הרבה יותר. אז היום קרפיון האירופי - הדגים ששוכנים בשפע לא רק טרי, אבל גם ברכות מים מליחות כמעט כל הימים, מן הים הצפוני, הים הכספי לים התיכון והשחור. הרבה שלה בתוך אגם איסיק-Kul. אגם בייקל, קמצ'טקה, סחלין, קרפיון אלטאי התעשר בשל יישובם אזורים אלה באמצע המאה XIX. קרפיון הוא זן מסחרי דגים באגן בארל באיקל.

סיבה נוספת, אולי, היא העובדה כי המשפחה המכרעת של קרפיון המאכלסת כמעט כל האגמים ומאגרי האדמה, מגדלי bred, והם שמשו כבסיס עבור קרפיון הדגים. צילום זה bolshelobogo כזה, עם שני זוגות המחושים סודר בפינות הפה, העיניים ועל הגב קטן ארוך מדגים הדמיון הגדול שלהם.

גוף קרפיון מכוסה קשקשים זהובים צפופים. כל אחד מהם הוא כמו צבוע. זה גובל בשולי tochechek הופכים פסים שחורים במקום חשוך אחד גדול במרכז. קרפיון - דג-ניצול. הצמיחה שלה נמשך שבעה עד שמונה שנים, ותוחלת החיים היא עשרים שנה. אורך גוף ובכך יכול לחרוג יותר ממטר אחד. אז לעתים קרובות אליה וקוץ בה כאשר אחד מגיע למשקל הדג הגדול בן שש-עשר או אפילו שלושים וחמישה קילוגרמים.

חכמים יפניים להגיד על אנשים מסוימים שהם "ערמומיים כמו קרפיון," בגלל ההרגלים של הדג הזה הוא באמת מדהים. זה - מפותח חוש ריח המגע, גופים אשר אינם רק שפם בפתחו, אלא גם על הבטן, על הסנפירים האנאליים ואת הזימים. יש לו את היכולת לכבות את שפתיו קרפיון צינור. דגים במקרה זה עשויים להיות כרוכים זחלים ותולעים ב zaglublonnyh י.ל. חצי מטר. ישנם גופים בשולי גופו, המאפשר להבחין ממרחק של יותר מעשרה מטרים של תנודות שמץ במים, התנועה וכתוצאה מכך של עש, לבוסס בבוץ בעומק של ארבעים סנטימטרים. ראייה מאוד להוטה היא קרפיון. במים הצלולים הטריים של כל פריט ברדיוס של עשרה מטרים תחת הבדיקה שלו.

כתוצאת מינים מסחריים יקרים, היום קרפיון - דגים, אשר מתכוני מאה. ממנו הוא מוכן לבישול, שימורים, מעושן, מלוח כבושי מזון. הסיבה לכך - מאוד בשר טעים של דגים זה. באופן מסורתי, הוא מטוגן, מבושל במרק, ג'לי, שיטה חמה או קרה מעושנת, בצל כבוש בחומץ. חרושת לשימורים לייצר שני סוגים של מוצרים: קרפיון בשר ברוטב שמן או עגבניות. לאחרונה אנו עדים לתופעה החוויר שימורי דגים בשמן.