מבשל ברנאול. היסטוריה של פיתוח

לא כולם יודעים כי המבשלה ברנאול הוא אחד המפעלים הגדולים אלטאי. זה היה יותר ממאה שנה, והוא עדיין עומד בראש התעשייה מתבשל תעשיית המזון של האזור.

קצת היסטוריה

הכל התחיל בשנות השמונים המאוחרות של המאה התשע עשרה. זה היה רגע שבו האחים villi פדור ואת איוון שנבנו בעיר ברנאול המפעל הראשון של ייצור בירה. המשקה הוא חלוט על פי הטכנולוגיה הגרמניה הישנה נמכר במפעלי השתייה שלהם. תהילתו של בירה להתפשט במהירות, כך עד תחילת המאה ה -19 לא ידעה על כך, לא רק ברוסיה אלא גם בחו"ל. נבנה ב 1978, ברנאול מבשל הפך ליורש ראוי המסורות של ארצו המפורסמת.

במהלך הבנייה של המפעל במשך זמן רב המקום נבחר. ראשית, היה צורך לקחת בחשבון את הגודל הענק בעתיד. שנית, עלינו לחשוב מראש את כל הפרטים של גלם יחסית. אחרי הכל, עבור מוצר שכזה הוא אחד המרכיבים החשובים ביותר הוא מים. זו כנראה הסיבה מבשלת ברנאול נבנה במקום שבו איכות מי התהום הוא הטוב ביותר לפגוש את הביצועים הנדרשים. כתוצאה מכך, בשטח של העסק היה קידוח, מים של זורם ישירות לתוך מתקני הייצור. ועומקה יותר ממאתיים מטרים, וזה כשלעצמו נותן ערבות מסוימת של טוהר. עכשיו ברנאול מבשלת - זו היא יחידת ייצור גדולה. כמה החברה תחגוג את יום הולדתה הארבעים שלה.

כושר הייצור

בעקבות ההפרטה, החברה הפכה JSC "מבשל ברנאול". מתקני הייצור של היום יש ציוד מודרני, אשר הוכן על כעשרים ושבעה מיני בירה מעולה על 40 סוגים של משקאות קלים.

בשנים האחרונות, הנהלת החברה ביצעה שדרוג משמעותי. בחנויות מסוימות בלבד מבחינה רוחנית ופיזית מנגנונים מיושנים הוחלפו, בעוד שאחרים היו נתונים לעדכן את הקו כולו. אז מרכזית מחדש בתחום חבית כביסה ובירה עוקבת התקיים 2008. במקומו כעת פועל קו חדש של ייצור גרמני. כמו כן בצ'כיה נרכש ציוד המיכון המוחלט של התהליך מילוי וסגירה של כובע כתר בקבוקי זכוכית.

כתוצאת הפרודוקטיביות המשמעותית של הקרקע, אשר באופן טבעי השפיעה על סכום הרווחים. זה לא נעלם מעיני שכן סעיף ייבוש כביסת בקבוק. הקו החדש מהולנד להעלות את התפוקה שלה, שאיפשר לשקול שאלות בנוגע לגידול הכוללת בהיקפי הייצור.

מגוון מוצרים

אולם כמעט לפני חצי מאה, בירה מן אלטאי נחשב לאחד הטובים ברוסיה, זה מוכר ומוערך גם בחו"ל. היום הבירה ברנאול המבשלה הוא מסוגל להתחרות עם כל יצרנים ידועים בעולם.

החברה מייצרת שלושה עשרה מותגי בירה. ביניהם ידועים כגון "Vorsin", ""ז'יגולי"", "מדיאה", "ברנאול», Golfschteiner, «צ'כיה» ו Feier באר. לפי הסטטיסטיקה המקומית, הנפח הכולל המיוצר על ידי ייצור של כ 60 אחוזים של השטח של בירה אלטאי וכ 10 אחוז בירה בסיביר. נתונים אלה לדבר כרכים. קודם כל, הם מאשרים את איכות המוצרים ואת הרצון של הצרכנים לקנות אותו.

המפעל מעסיק כמה שורות, שבו הבירה בבקבוקים במיכלים עם קיבולת של 0.5, 1.5 ו 2.5 ליטר של זכוכית ו PET. מגוון כזה הוא מסוגל לספק את הדרישות של כל לקוח. בנוסף, המוצרים זמינים לחביות ו forfasah הנייד. שיטות כאלה של מימוש נמצאות כעת מאוד פופולריות.

חוות דעת על ידי

הרוסים נהנים מה שעושה מבשלת ברנאול. משוב מלקוחות על מוצר הוא תמיד רק חיובי. רבי מחשיבים זו בירה ראויה את הרייטינג הגבוה ביותר.

עם טעם מאלט נקי ארומה עדינה עם קצף, מרירות נעימה, לשתות הרבה פעמים והשתתף בתערוכות וירידים שונים. יתר על כן, את איכות המוצר הזה לא נשארה מעיניהם. עדות לכך הוא מספר עצום של פרסים שקבלו.

לדוגמא, בבאר 2014 ו 2015 צמח ברנאול נקרא "טובין אלטאי ביותר". הערכה זו היא במיוחד לעונג ולכבוד. אנשים אוהבים את המוצרים של המפעל הזה, ומכאן ההכרה הלאומית. צרכנים במיוחד שובת מוצר טבעי. על פי הטכנולוגיה בניסוח אינו מכיל כימיקלים, וזה הרגיש טוב מאוד לטעום. אנשים מכבדים את הבירה המקומית על רכותו, טעם ועל ההיעדר המוחלט של כל טעמי אלכוהול זרים. זה אושר על ידי מומחים.