מה אתה צריך לקחת דברים הקונדיטור-קוק?

כמה תלמידים של בתי ספר חושבים על מה שאתה צריך לקחת דברים לבשל. בפרט, הקונדיטור. הדבר הוא כי מקצוע זה נחשב מאוד מבטיח. עם מתקנים מודרניים אחד לא יכול להיות רק קונדיטור מפורסם, אלא גם כדי לפתוח עסק משלהם. פרט לכך בגין השכלה והכנסה על הכיוון מעלה שאלות רציניות מאוד. איזה? מהן הבדיקות קבלה תצטרך להתמודד? איפה ללמוד את הבצק? מהו הממוצע לוקח את האימונים? כל זה יוסבר בהמשך. למעשה, הכל הרבה יותר פשוט ממה שזה נראה.

קונדיטור - זה ...

השלב הראשון הוא להבין מה שאדם יעסוק במקצוע הזה. מה מבשל? וזה אבקה? התשובה היא פשוטה: להכין.

השף מכין מגוון רחב של מאכלים. העדפה באותו קונדיטור עבור מאפים ומתוקים בישול. מאוד פעילות מבטיח, למרות שזה לא פשוט כמו שזה נראה. קוק מבלה הרבה זמן על רגליהם והפכו מאמץ פיזי רב. למרות זאת, עבודתו של רבים שואבים. וכך התלמידים מתעניינים, מה שאתה צריך לעבור חפצים על קונדיטור במקרה מסוים.

איך ללמוד

כדי לחשב במדויק להבין את התשובה לשאלה זו, עלינו תחילה להבין היכן וכיצד ללמוד. מ למעשה זה הרבה תלוי. למה? מכיוון שבתי ספר שונים מציעים מגוון רחב של בדיקות כניסה.

כרגע, המקצוע של בצק ניתן להשיג:

1. בבתי ספר תיכוניים ואוניברסיטאות ברחבי הארץ. יש גם הכשרה המבוססת על חינוך על יסודי, ואת "המגדל". לדוגמא, "טכנולוגיה של ייצור מזון." מומחיות מתאימה למד להיות קונדיטור או טבח יכול קונבנציונאלי, למשל, ב RSTU בעיר הבירה, אוניברסיטת פלחאנוב של סנט פטרסבורג BGTEU.
2. במכללות. תביעה או בית ספר הקולינרי הומניטרי או מיוחד. לעתים קרובות, במקרה הזה, אני חושב שמה שאתה צריך לקחת דברים לבשל, אין זה הכרחי. אחרי הכל, בבתי ספר טכני קרוב לקבל אישורים בלבד.
3. על קורסים מיוחדים המאורגנים על ידי מוסדות פרטיים. בחינות כניסה נעדרות באופן עקרוני. הסטודנט משלם את הכסף, למידה, תרגול, מקבל תעודה או אישור של מקצוע קונדיטור מאסטר.
4. על קורסים של סבה. לפעמים, חילופי ומעסיקים העבודה לשלוח אנשים להכשיר. הטבח או מאפה הנמנע ללמוד אותה היא באמצעות הקורסים האלה. בחינות כניסה לשם.

לרוב, ניתנת עדיפות מכללות וקורסים פרטיים. לכן הטבחים בעתיד אינם מודעים לכך שהם צריכים לקחת לאימוני המומחיות.

אין בחינות - אין בעיה

אין תמיד לדאוג בתכונה זו. הוא כבר אמר שזה לא בכל המקרים יש צורך לחשוב על מה שאתה צריך כדי לעבור את הבחינות כדי לבשל אחרי כיתה 9 או אחרי 11. במיוחד כשמדובר מכללות.

יש, ככלל, אין בחינות כניסה. ובכל אימון יקבל רק על המסמכים האמורים. לפיכך, אם אחד לא חושב על העובדה שהוא חייב לעבור להתקבל קונדיטור או רגיל, התשובה היא פשוטה: את המסמכים. הם:

• תעודה;
• יישום;
• מזהה.

שום דבר אחר לא נדרש. תנאים כאלה מוצעים על ידי רבי מכללות ובתי ספר. לכן, הודאה לבשל קרובות אינה מביאה שום בעיות. אבל זה לא אומר שאתה יכול להיפטר של בחינה או ה- DPA.

בדיקות חובת שחרור

מה שאתה צריך כדי לעבור את הבחינות כדי לבשל אחרי כיתה 9 או 11 אחרי? לא משנה שבה הספר יבואו אנשים (מכללה או אוניברסיטה), יש לעבור מספר בדיקות. הם נדרשים לא לקבלה ישירה, אלא כדי לתת מבית הספר ולקבל תעודה.

כרגע, יש רק 2 בחינת חובה. בכיתה 9, שהם יהיו בצורה של DPA, 11 - בצורה של הבחינה. הם:

• בשפה הרוסית;
• מתמטיקה.

שניהם אינם מקצועות ליבה. אם אנחנו מדברים על אימון בבית הספר טכני או קורסים פרטיים, אז זה יותר ממספיק. אבל במקרה של האוניברסיטאות יצטרכו לחשוב ברצינות על בדיקות הכניסה. אחרי הכל, במצב הזה, דברים יכולים להיות הרבה.

עבור בתי ספר

מה יש צורך לעבור את הבחינות כדי לבשל אחרי כיתת ה -11? העניין הוא שאין תשובה אחת כאן. ואולי לא. כל תלוי הספר. ומיוחד גם כן. אוניברסיטאות מסוימות דורשות לפעמים הבחינות הנדרשות רק שנמנו לעיל. זה אפשרי אם תעודות ופרסים אוניברסיטת חינוך מקצועי משנית. התופעה אינה כה נדירה. אבל כשזה מגיע "אסדה", יצטרך לנסות למדי כדי להיות רשומים למחקר נוסף.

מה אתה צריך לקחת דברים לבשל? האוניברסיטאות קרובות דורשים את תוצאות הבחינה בתחומים הבאים:

• כימיה;
• ביולוגיה;
• פיזיקה.

כמו כן, כל הנכנס לעבור ראיון אישי. כפי שמראה בפועל, השילוב הנפוץ ביותר מהבחינות הבאות כי מתבקשות לקבלה:

• מתמטיקה;
• פיזיקה;
• בשפה הרוסית;
• כימיה.

Core בדרך כלל הוא או פיזיקה או כימיה. מידע זה עדיף לציין מוסד מסוים.

תאריכי אימונים

עכשיו אני מבין מה יש צורך לקחת את החפצים על הטבח-קונדיטור אחרי כיתה 9 או לאחר שחרורו מבית הספר. אבל כמה יצטרך ללמוד בבית ספר מסוים? כאן, כמו במקרה של בדיקות, אין ודאות. ואכן, הרבה תלוי בצורת הכשרה במוסד חינוכי מסוים.

כפי שמראה בפועל, במכללות לאחר לימוד כיתה ה -9 ל -3 שנים, לאחר 11 - כ 24 חודשים. האוניברסיטאות להשכלה גבוהה לוקח 4 שנות לימוד. Requalification נמשכת מספר חודשים עד שישה חודשים. ואם אתה לומד לבשל או קונדיטור קורסים פרטיים, אתה יכול לצפות רק מחקר 1 שנים. לפעמים יותר, לפעמים פחות. אולי זה את כל המידע הרלוונטי, אשר אמור להיות שכולם מכירים שרוצה להיות קונדיטור. למעשה, ללמוד מקצוע קל ממה שזה נראה.