סוגי התה (תיאור קצר)

על הטעם, כמו שאומרים, לא מתווכח. מה דעתך על איכות התה. לשתות רק צריך באיכות גבוהה, לא משנה איזה סוג של תה אתם מעדיפים. וגם תחת הסימן של איכות "גבוהה", אנו מוכרים את כל שאיכשהו דומה תה. וגם כי לא נראה כמו ...

תה, כמו כל המוצרים, יש תאריך תפוגה משלה. אגב, את חיי המדף של רוב צמחי (ותה - אותו הצמח) רק בשנה. ואחרי שהם מאבדים את תכונותיהם, ואת השימוש אינה מומלצת יותר משום שהם לא יכולים להביא תועלת ונזק. כל סוגי התה נשמרים אפילו קטנים יותר. מקסימום חיי המדף עם לחות מינימאלית ... רק 9 חודשים! קרא את הכתובת על האריזה להסיק מסקנות משלך, רבותי ...

לאחר הקדמה קצרה זו, הבה נבחן איזה סוג של תה אכן קיימות.

תה לבן - הכי היקר והיוקרתי ביותר (סיני התה הלבן). הולך רק פעם בשנה, בתחילת האביב, רק ימים. נבחרי העלים וניצנים הצעירים במכרז ביותר (לא פורחים עדיין): שני עלים וניצן. איסוף במקום - Anhui, Fujian. במקום ייבוש מתקיים נותר בוגר (יום 2). מתפתל תסיסה אינן מיושמות. לאחר ההתבגרות מיובשת 30 דקות (70 ° C טמפרטורה). לטעום טארט עדין, ארומה דשא. צבע לאחר מתבשל צהובים-חיוורים. תכולה גבוהה של ויטמינים, חומצות אמינו, שמנים אתריים, פקטין. זה ממריץ את הגוף.

תה ירוק. מותסס. זה מקסימאלי להגן על חומרים מזינים, ויטמינים, ארומה עדינה, טעם לוואי עדין, כי אין טיפול בחום מבוצע. איסוף במקום - ציילון, סין, יפן, הודו, אינדונזיה, ווייטנאם. זה הולך כל ימות השנה. הזנים הטובים ביותר נחשבים שייגבו באביב. תהליך ייבוש תהליך התסיסה אינו חל. יבשים מיד לאחר שסובב. לחות מקסימלית - 4%. צבע תה אמיתי נע בין ירוק בהיר עד ירוק עמוק. זה צלילים מבלי להגדיל את הלחץ.

תה צהוב. דומה המאפיין את הירוקים. תסיסה של אור המשתקף על צבע לאחר בישול. עלית. מקום מפגש - במחוז הונאן (סין). קולקציית האביב רק. הם אספו כליות בלבד. זה לוקח ייבוש קצר. צבע לאחר ענבר מתבשל. גוון, מגרה.

תה אדום. בסין זה נקרא "הדרקון השחור" ( "אולונג"). ביניים בין תה ירוק תוסס שחור. מאפייני טעם מעולים. התוכן המרבי (בהשוואה לסוגים אחרים של) שמנים אתריים. איסוף במקום - סין וטייוואן. ייבוש - 30 דקות בשמש. מתפתל תסיסה בשילוב. ייבוש, calcining על אש פתוחה מיד לפני האריזה. הניחוח של חריף פרחוני. צבע לאחר מתבשל אדום כהה. עם ויטמינים, נוגדי חמצון, מגרה-חיסוני, גידולים אנטי (אזהרה), הוא אידיאלי עבור כל מי שרוצה לרדת במשקל.

תה שחור. התפשטות מקסימלית. הניחוח של מאלט. טעם רווי. סוגים מסוימים של תה מקטגוריה זו משנים את טעמו, תלויים בזמן הקציר של טארט פרחוני-אגוז מוסקט פרות. ציילון - בדרך כלל זהב (טעם עדין), תה שחור סינית הוא מגוון יותר. איסוף במקום - ציילון, קניה, סין, הודו, מלזיה, אינדונזיה, רוסיה (הידוע לכל, "קרסנודר"), ג'ורג'יה. אסוף את כל ימות השנה. עובר תהליכי ייבוש (18 hr.), מתפתל, תסיסה ייבוש (משולב). נחות מאפייני טעם מפורט זנים, ירומה "בלסמי". תה צבע אמיתי נע בין פז חום אדמדם. זה מסיר רעלים, מגביר את לחץ דם, גוונים ומעוררים.

היביסקוס. איסוף במקום - אסיה, חצי האי קרים, צפון אפריקה. טעם מאפיינים: טעם של פירות לימון, בטעם פירות יער. צבע אדום בהיר. מחזק את כלי הדם של הלב כדי לייצב את הלחץ (להגדיל את הקור, חמה - מוריד), משפר את התיאבון, מחטא, אנטי דלקתי.

תה בטעמים. כפי שאתם יכולים לראות, זה סוג של put על המקום האחרון. מכיוון שאיכות זה הוא בדרך כלל נמוך. ואף נמוך נמוך (סליחה על טאוטולוגיה). תה איכות חומרי טעם לא צריך. מהו טעם חורבן האידיאל? בתה האיכות ירומה עדין טעם לוואי קל. זה נע לשתות בלי סוכר. מה נמכר תחת הפתק שלנו "בטעמים" (ו, אבוי, לא רק), אי אפשר לשתות בלי סוכר. ובשביל אניני האמיתיים של high-end תה בטעם תה משול עינויים. במקרה זה, הסוכר קוטע את הטעם, טעמים (תמציות) - לא נעים "ארומה".

סוגים אלה של תה - הכי פופולרי ונפוץ.

לבסוף - הזדמנות לשקף: מחיר הרכישה של תה מיובאים לתוך רוסיה, 1960 עמ '/ ק"ג, ואת המחיר של תה בדרגה נמוכה הזול בסין - $ 100 תהנו מתה שלך!