"סטפן רזין" (בירה): תיאור, רכב, יצרנית ביקורות

"סטפן רזין" - בירה, עשה באחד מבשלות העתיקות והמפורסמות ביותר ברוסיה. השם המקורי של המפעל היה: "צמח Kalinkinsky, חלק מהמעגל של ספקי משפט של הוד מלכותו הקיסר." הארגון שינה את שמו המקורי 20-ies המוקדמת של המאה שעברה.

המבשלה שינוי מודרנית כמעט משוחזרת לחלוטין, הוא משמש על הציוד חוץ ופנים מודרני, כמו גם את הטכנולוגיה המתקדמת ביותר. באשר לצד חומר הגלם, החברה גאה הזן משלה שמרים, כשות ואיכות גבוהה המיובא בעיקר מאירופה.

עובדות היסטוריות

1861 היה בשלב הגיבוש בהיסטוריה של בירה מסוג תמד של השותפות "Kalinkinskoe". השם הזה קשור למיקום הגיאוגרפי של המפעל - ליד Kalinkin גשר. סך כל ההון העצמי של הקהילה של שני מיליון רובל. בסתיו של 1862 ב צארסקויה סלו, הקיסר אלכסנדר השני אישר את האמנה של הארגון.

מייסדי קבוצת המפעל הוא אזרח של מילר בריטניה Uilyam, אדוארד קאזאלט, ויליד פרוסיה, יוליוס Shotlender. המשתתף אחרון במקור מברלין, הוא עבר מאוחר יותר לסנאט פטרבורג והיה הראש המנהלי של הצמח. תחת העיקרון וההשפעה הפעיל שלה נבנו קווי ייצור בנפח המרווח חדשים. בשימוש נרחב במכונות עם יחידת קיטור, מדדי איכות מוגברות של מוצרי תעשייה, מימוש הגדלה, והיא מייד מבשל רכש המעמד של אחד הטובים בארץ.

התקופה הסובייטית

"סטפן רזין" - בירה, אשר בשנות ה -70 וה -80 בוצע כחלק העמותה מתבשל לנינגרד. הבעל של החברות הבאות Trust נכלל:

• חנות "בוואריה האדום", "וינה".
• מבשלות Sortavala, ויבורג, פטרוזבודסק.
• צמח Polyustrovsky עבור מים מינרליים.
• גאטצ'ינה ו Gostinopolsky מפעל לייצור מיצים ותמציות.
• פחמן דו-חמצני מפעל.

במסגרת קונצרן זה החלה בנייה של מבשלת בירה חדשה באזור התעשייה של לנינגרד "פרנסוס", אשר בשנות ה -90 עזב את משלבים וקיבל את השם "הבלטי".

תכונות

מחסנים, אשר שוכנו בירה "סטפן רזין" ( "פיטר" וזנים אחרים שלו), הם לא רק בסנט פטרסבורג באזור אלא גם באזור סראטוב, רוסטוב-על-דון, נובגורוד, המדינות הבלטיות ואת הטריטוריה Primorsky. ענפים גם פועלים בחצי האי קרים, רבל, באקו, קוסטרומה, טולה, פנזה, סמארה, וכמה ערי אוקראינה.

תחת הסימן המסחרי הזה מיוצר יותר מתריסר בירות. משקה הופק זכה בפרסים שוב ושוב בתערוכות מקומיות ובינלאומיות:

• הפרס המרכזי של "זהב סדק" (15 גבוהה, 4 כסף, 2 מדליות ארד).
• זהו שילוב מנצח גאה "שבוע ירוק" בבירה הגרמנית. בשנת 1993, המפעל הפך חברה מסחרית בתוך שנה נערכת מפגש בקנה מידה גדולה של בעלי מניות.

בשנת 1995, מבשל בגדול חגג המאתיים שלה. לכבוד אירוע זה שהוא פותח ושוחרר מסוג חדש "Kalinkin" חלוט על פי מתכון עתיק. בנוסף, הקמנו כמה מותגים:

• בירה "סטפן רזין: מיוחד";
• בירה "הולידיי";
• לשתות תחת שם המותג "כהה";
• סוג של "זהב כפול" מחודש.

עקבי מוצרים באיכות גבוהה על המסורות תרמו קבלת מדליות ופרסים שונים. הם מאשרים כי, "סטפן רזין" - בירת ששטף המאות, ועולה בקנה אחד עם סטנדרטים בינלאומיים.

פיתוח מודרני

בשנת 2005 התמזגה החברה עם קבוצת היינקן ברוסיה אחריות מוגבלת החברה "בשם Kombinat סטפן רזין". הוא הוכנס קווי מילוי וטיפול במים חדשים במבצע, וכן פיק ההחלפה של משאבים בטכנולוגיה מסייעים לשיפור מדדי איכות מיוצר משקה. בניית משאבי אחסון חדשים, קיימה מודרניזציה קבועה של תהליכי ייצור.

מאז ספטמבר 2009, "סטפן רזין" (מבשלה) החל להופיע בתור מפיץ קבוצה היינקן. המשקה מיוצר בקבוקי זכוכית קונבנציונלי, מכולות לחיות מחמד 1.5 כדי 2.5 פחיות ליטר.

ביקורות צרכנים

במהלך תקופת השיא של המבשלת האגדית הפך את המוצר מדובר ב עממי סנט פטרסבורג. הוא שימש אוהדי כדורגל, סטודנטים, מוסיקאים, במאים, והאליטה. אם הבירה "Baltika" נשמע בהקשר הגלובלי, הסימן "סטפן רזין" - היסטוריה מקומית. זה עומד הסט הבא בין הזנים הפופולריים ביותר:

• משקה בשם "האדמירליות";
• בירה "פיטר";
• "סטפן רזין" בירה "zenitovskih";
• "מיוחד".

ביקורות לצרכן מראים כי המוצר המדובר יש צפיפות גבוהה, טעם בהיר מאפיינים ארומטיים.

כדי ליצור תמונה שלמה של משקה זה ראוי לציין:

• "Zenitovskih" (מי שתייה מטוהרת, מאלט אור, בירת שעורה, כשות, צפיפות wort - 10% תפוסת אלכוהול - 4.1 כרך.);
• "פיטר" (כשות, בירה מאלט אור שעורה, אלכוהול - 4.7 מעלות);
• "מיוחד" (ניסוח סטנדרטי כולל מאלט אור, שעורה לתות, כשות, את wort הראשונית - אלכוהול 10% -. 4.7 כרך).

באר "סטפן רזין", ביקורות שאינם תמיד ברור, משכר טעם, טעם בהיר מסורות מסוימות במתכון.

מסקנה

גימור מתייחסים לבירה "סטפן רזין", אתה יכול לבחור חלק מהתכונות של המוצר. ראשית, ההפקה יש היסטוריה של מאתיים שנה של פיתוח, לעומת זאת, הוא נשאר בשיא פופולרי לא רק שטחים הפתוחים המקומיים, אלא גם במצב היצוא. שנית, המותג הזה התפתח כל הזמן, התבוננות מגמות של בישול מודרני, לא שוכח את המתכונים המסורתיים.

בסופו של הדבר, הבירה נחשבה למותג מקומי אמיתי המציע לצרכנים יותר מעשרה זנים, כך שאתה יכול לבחור את המוצר על פי העדפה אישית. למרות העובדה כי ההיסטוריה של הצמח מספר פעמים השתנו רכיב הפוליטי ואידיאולוגי, המוצר עצמו כבר, הווה ויהיה ביקוש ומוכר מותג מהבית ומחוץ.