עץ Ryabinovoye כמו ליבנה, כבר מזמן נחשב לסמל של רוסיה. ובכל זאת - הסמל של הסתיו הזהוב. זה יפה להפליא: פרותי יער אדום בוהקים, התכנסו המברשת השופעת על רקע עלים ירוקים עם צהבהב בהיר. עם זאת, אנשים רבים העריכו Enchantress המתולתל. באירופה, הוא האמין כי אבעבועות להגן מפני רוחות רעות, כי הוא נטוע קרובות ליד הבית, בשערים כמו-קמע קמע. וחוץ מזה, גרגרים לעשות חליטות רפואיות, משקאות טעימים, ריבה ואפילו ריבה.
תמיסת סוכר
לקבלת תמיסת פירות יער הר האפר הם הקציר הטוב ביותר בשלהי הסתיו, כאשר הכפור הראשון של הקטנים שלהם "תנצח". אז כמה פרות לאבד מריירות עפיצות המאפיין שלהם. עם זאת, אתה יכול להקדים את הציפורים. מכיוון שעדיין לאסוף כמות מסוימת של ימי שמש איכותיים, בעוד המברשת אינה isklovany, לקפל במקרר ולהשתמש לפי צורך. ובשביל תמיסת המוצע של הר האפר, תצטרך: פירות יער בשלים - 400 גרם סוכר - 100 גרם, בקבוק וודקה קונבנציונאלי (קיבולת 0.7) מעלות 35 כדי 40 (כלומר, רכה) ... משקאות חריפים לנסות לקחת בלי תוספות תבלין וזוהמה. שטופים טיפוס ופירות יער יבשים, מקום במקפיא למשך שבוע. אחר כך הם צריכים להפשיר במיקרוגל או בתנור, מחזיקים עד הקליפה לא להתקמט והפרץ. הודות תמיסה זו של הר אפר אינו טעם מריר, פרות בחופשיות לתת המיץ שלהם, ואת הצבעים לשתות. לעקר את הבקבוק. יוצקים וודקה בו, לשפוך את התותים והסוכר, לסגור את פקק אטום ולנער היטב. תנו יום 2-3 משקה לעמוד במטבח, יש לך את זה מעת לעת, לנער לפזר סוכר לחלוטין. Preform לאינפוזיות של רואן ולשים במקום חשוך במשך 3 חודשים. זה בסדר לטבול מרכיבים ברים טבעיים. לאחר פרק זמן מוגדר, להסיר את הבקבוק, את התוכן של הזן / מסנן דרך הגזה לעזוב את "ההכנסה" במשך חודש. ורק אחרי זה משקה בריא, חדורים טעים מוכן לשימוש. אם אתה רוצה אתה יכול להוסיף לזה קצת סוכר יותר.
טינקטורה של הר אפר עם פרות יבשים
אם אתם מעוניינים איך לעשות תמיסת הר אפר מתוק יותר, אז לקרוא מתכון אחד זה. יהיה עליך: פירות יער - 350 גר 'פירות יבשים (צימוקים, תפוחים, שזיפים, עשב לימון) - 650-700 גר', סוכר - 250 גרם של וודקה - 1 L .... פירות ופירות יער לשטוף, יבש, לשפוך במיכל גדול. הם שופכים את הסוכר ואז לשפוך אלכוהול. חשוב כי זה מכסה לחלוטין את הפרי. עניבה הצוואר פשתן סמרטוט או גזה ומניחים במקום חשוך כדי להשרות למשך 3 חודשים. לאחר מכן מסנן את ההתפשטות משקה על בקבוקים ולשתות בהנאה. יש לאחסן במקום חשוך.
בית Moonshine עם chernoplodki
ולבסוף, עוד שימושי מרשם: לחלוט תמיסה ברה. ביום chokeberry עשה משקה תוצרת בית זה הופך ממש נקטר האלים. מה שאתה צריך: אלכוהול - כ 1 ליטר או קצת פחות מ 150 גרם. פירות יער, 100 גרם. - עלי דובדבן, 300 גר '. סוכר, 1.5 ליטר של מים רתוחים קרים. טכנולוגיה היא כדלקמן: רואן וישניאק ומרתיחים במשך 15 דקות, לקפל במסננת. יוצקים את המרק של סוכר וודקה, מתעקשים 3 שבועות, מסנן, ולעזור לעצמך!
תנו אלה משקאות טובים בשבילך!