תפוחי אדמה עם קורנביף - המפתח לאושר המשפחה.

כולם יודעים את הביטוי הפופולרי "לב של גבר היא דרך הבטן." חמוש עם הביטוי הזה, התחלתי להתמכר בעלה מגוון מנות שיכולות לבוא מוח בלבד. סלט של פירות אקזוטיים, halophytes בשר, תבשיל בשר שזיפים ציפור מפוחלצת - וזה רק מה שעולה על הדעת של כל הניסויים הקולינריים שלי ... וגם, כאדם שכבר קבעה את השיניים עצמן להקפיץ על זווית זו, אני מזהיר אותך, גבירותיי. : אל תנסו לעשות את מה שאני עושה! כל הניסיונות שלי הובילו רק לעובדה שנדגמו בקושי בן זוג מעדן בדיסקרטיות באסלה. וזה למטה לא רק את המוצרים, אך הזמן, המאמץ והאנרגיה שלי. למה זה קורה? רבים עשויים לחשוב כי בידיו של עקרת בית וסוכר מנוסה יכול להיות מריר, בתעשיית המוזיקה היתה שונה לגמרי - לאלה שבאים לבקר, בשמחה לקלוט את כל הסידורים וביקש תוספי. התברר כי אשתו היקרה כמו הרוב המכריע של הנשים במדינה שלנו, ועל זרים מן התענוגות הקולינריים ואוכל בריא. האש בעיניו מופיעים רק כאשר מחבת, התזה לכל כיווני החמאה, גזר הקלויים ובצל, ותפוחי האדמה בסיר tushilas. ... כן, נשים יקרות! אנחנו מתגוששים איך לרצות את יקיריהם, והם צריכים אמיתיים, גירוי פיזי גורם תפוחי אדמה עם קורנביף! והם לא צריכים כבד האווז שלך, לדעתם, הוא שחצן לפגישות עסקיות, וכן תפוחי אדמה מטוגנים עם בשר מבושל - האוכל של האלים, ואת החבר'ה האלה. אז, למי שרוצה לראות את החיוך של בעל מודה אחרי ארוחת ערב, אני כותב לך מרשם של אושר משפחתי. זה נקרא אושר "תפוחי אדמה עם קורנביף."

אז קודם לקלף את תפוחי האדמה, כמה שיותר יותר טוב, למרות התיק! (ובכל זאת, אז זה יהיה מספיק). ואז הוא יהיה לנקות את גזר, בצל, פלפל ושתי עגבניות. גזר מגררים, בצל קצוץ דק, פלפל חתוך לרצועות עגבניות חתוכות לקוביות. על מחבת מחוממת לפרוס את התבשיל. לא, לא נכון! כל בשר משומר עם שומן לבן! כן, זה רע! כן, הכבד יהיה להתלונן בקול רם קללות. אבל זה אשתי מקלל כבד יותר מאשר בעלה, תאמין לי. ... עכשיו, את גזר ממרח שומן נמס, וכמה דקות מאוחר יותר ובצל. הפחת את כובע הגז אינו מכוסה. ירקות צריכים לטגן, לא כיבה! בעוד הגזר מגיע, לחתוך את תפוחי האדמה לקוביות קטנות. פיין !!! אז מה שהיא תבשל ולאבד צורה, על פי האנשים, תפוחי אדמה עם קורנביף ואת זה צריך להיות! אבל אז הוא היה מאושר למרוח ומערבבי הכל עד מצב חלק יהיה מרוצה מאוד.

תפוחי אדמה פרוס למלא עם מים כך שהמים רק כיסה אותו, לא יותר, ומעלים אותן באש. בינתיים, הגיע הזמן להוסיף את הפלפלים הקצוצים ואת העגבניות בסיר עם passirovkoy. אנחנו מחכים חמש דקות וכיבוי הגז. מה לגבי תפוחי אדמה? מרתיחים? אז נחמד, אנחנו להעביר את כל התוכן של המחבת לתוך המחבת ומבשלים על גז נמוך במשך שלושים דקות תחת פתוח המכסה, לא שוכח להוסיף מלח. כשאתה רואה שתפוחי האדמה כבר אין לי מתווה ברורה, להוסיף עשבי תיבול טריים קצוצים, שלכולן יש, על הריח של גליל אחד שן שום. חמש דקות מאוחר יותר, האש יכולה להיות כבויה, הדרך ללבו של גבר היא כעת בחינם.

תפוחי אדמת לפתן עם בשר מבושל תיתנה לך סיכוי טוב לעבור מארחת מיומנת, אבל אם אתה רוצה לבלות קצת זמן "סנונית", "בר", "מרי-וויבר" ו "Vasilisa היפה" - אז האפשרות שלך - גם תפוחי אדמה מטוגנת עם בשר מבושל. כל שעליך לעשות הוא לנכון לתקן שהיא זהב, פריכה, מוכתם, ריח שמיר. שום דבר לא מסובך על זה, רק לזכור, יש צורך לשפוך למחבת מעט שמן, לשים את הבשר המשומר שומן אינם לשים בכלל! אחרת, את תפוחי האדמה יספוג לחות ולהיות רך, לא משחימים. אין לכסות את תפוחי האדמה, לכסות אותו כמה שפחות ולהפוך מלח עד חמש דקות עד מבושל. זה הכל. הכותרת של "אשת השנה" שסיפקת. אבל לא לזמן רב. כי מחר הוא בעלך מתחיל להיאנח מגעיל להתבכיין תחת האוזן כי מעולם לא ראתה תפוחי אדמה עם בשר מבושל במשך חודשים כי הוא יושב במשך שלושה ימים רעבים וראה תפוחי האדמה הזיה-של-ערש-דווי שלו עם קורנביף. ... ובכן, אני יכול לייעץ? סכין ביד, ונכנס למטבח. תפוחי אדמה התקפה ...