תפוחי אדמה Zrazy עם בשר קציצות הקרקע של פירה וטונה

תפוחי אדמה נחשבות שנייה לחם מטבח רוסי. אבל באמת, אפילו בהעדר בשר מנות ירק זה להאכיל דשן ומגוון. אבל התפריט שלך ממש הרתיח ותפוחי אדמה מטוגנים? כל רגיל להשתמש במוצר זה רק בתור תוספת לבשר או דגים. Pofantaziruet - ומנות של פירה יכולים להיות מאוד מגוונים. מתוך זה אתה יכול לבשל ודברים טובים אחרים מקורי, יוצא דופן ומפתיעה בשילוב של מוצרי משקי הבית שלהם. קחו, למשל, תפוחי אדמה zrazy עם בשר או קציצות דגים מחית. המוצרים ניתן להשתמש כרוטב ירקות, בשר או דגים, כך חיתוך פרוסות דק. במאמר זה, אנו מציעים מתכונים, איך להכין מאכלי יצירתיים של בשר טחון עם תמונה של שלבי בישול עיקריים. לגוון את התפריט של "רעיונות תפוחי האדמה" החדשים!

איך לבשל zrazy תפוח אדמה עם בשר

בעוד מרכיבים שונים לחלוטין יכול לשמש תוספות: פטריות מוקפצות, עוף, ירקות מאודים, אורז מבושל. מנות קלאסיות, כמו תמיד, הם zrazy עם בשר טחון. מתכון זה משמש חזיר. קח כחצי קילוגרם של בשר רזה Peremel אותו דרך מטחנת בשר. בתוך המסה להוסיף את הירקות: בצל קצוץ דק, גזר מגורר לרצועות גמבה קצוצה. טחון מלוח, בטעם עם פלפל טחון טרי היטב לש. תערובת הבשר הושמה על אש, עם תסיסה מהירה, כדי אידוי של הנוזל השלם הצלוי. בשלב זה, קילו אחד של תפוחי אדמה קלופים מבושל עד שהם רכים. חשוב מאוד לא לתת לו להתפרק במהלך רותחים. פקעות חייבות להישאר שלמות במהלך בישול, כך שהוא קצת שלהם לא Dowar. מהמחבת עם תפוחי אדמה חמים ביסודיות, לנקז את המרק כולו, תקרות, prisolit, עד לקבלת תערובת חלקה ומצננים. בפירה קר, מוסיפים 1 ביצה, תבלינים טחונים וחצי כוס קמח. כדי לעוור zrazy תפוח אדמה עם בשר טחון, לקחת שתי כפות מבושלות ועוגה קטנה מחית sformuyte ממתחמים. הצבת במרכז קצת מלית (1-1.5 כפית. L.), א "לקציצות" עיוור מלבני בצורת עוגה. לפני הטיגון במוצרי נפט או שמן התגלגל בקמח או פירורי לחם. מגישים חם עם שמנת חמוצה, מיונז, רוטב שמנת או קטשופ.

קציצות טונה פירה

כפי שאתה יכול לראות, זה די פשוט להכין תפוחי אדמה zrazy עם בשר. פירה ניתן לשלב גם עם הדגים בהצלחה. השתמש כמו טרי פילה טחון שום דג בלי עצמות, וקופסאות שימורים. כדי להכין את ההמבורגרים על המתכון יצטרך פחית אחת של טונה בשמן. מסנן את מרינדה מדגימה, תקרה טובה של המזלג. פירה שהוכן על פי התיאור לעיל. הצורך שלו מהמדף על 600 גרם. מערבבים את הדג, תפוחי אדמה, פטרוזיליה קצוצה דק, 1 ביצה לא מבושלת. יצירת קציצות, טובל כל הראשון לתוך הביצה הטרופה, ולאחר מכן - ב פירורי הלחם. מטגנים בשמן צמחי, מפנה, מניעת פיצוח. המוצרים נובעים הכנה שהושגו אדמדמים, עם קרום פריך וטעים. מגישים עם סלט מעורב.