תפוחי פירה: preform השונה מתכון לחורף

בסתיו של משפחות רבות מופיעים מניות מרשימות של תפוחים. מישהו מכין ריבות, מישהו אופה פאי תפוחים טעים, אבל חלק התפוחים עדיין, ולשמור אותם טרי הוא קשה בבית. הדרך הטובה ביותר לצאת - להפוך את התפוחים מחית. המתכון יכול להיות מותאם לכל טעם. ישנן אפשרויות שיכולות לשמש לאפייה או מוסים. אתה יכול לעשות לתינוק מחית תפוחים, אשר מתאים האכלה. בקיצור, בילט הזה - אוניברסלי. רק צריך ללמוד כמה ניואנסים.

איך לבשל מחיה תפוחה לילד?

המשלימה עדיפה לעשות מוצר ללא סוכר ומרכיבים אחרים. כדי לשמור מקסימום של ויטמינים, לבישול, להשתמש בסיר אמייל, כף tolkushkoy עץ. לשטוף ולנקות את התפוחים, הסרה לא רק את הזרעים, אבל הקליפה. חותכים אותם לפרוסות דקות, לשים את הכלים על אש קטנה ולחכות עד מיץ פירות יקצה. לאחר הופעתו להפחית חום עד למינימום, כדי תפוחים צריכים להתמוגג ולא להרתיח. מבשלים על אש קטנה ארבעים דקות, תוך ערבוב מדי פעם, זה לא מקל. כאשר תפוחים רכים, ומכבים את האש וקוצצים את הפירות למחית הומוגנית. שוב, לשים את הכלים על הכיריים ומרתיחים את התפוחים. מרתיחים במשך כמה דקות, תוך ערבוב בעדינות. מחית חמה היא עדיין פרושה על צנצנת זכוכית נקיה, לסגור את המכסה, להפוך את הצנצנות לעטוף. לאחר מלאה הקירור אותו לאחסון וכתוצאה תפוחים מחית.

מתכון מחית עם סוכר

אם אתה לא מתכנן להאכיל את התינוק שלך, אבל רק רוצה לעשות הכנות לחורף, ומרכיבים אחרים ניתן להוסיף מחית. גרסה רגילה - תפוחים מחית מתוקים. המתכון הוא כדלקמן: לקילו של פרות אתה צריך מאה וחמישים מיליליטרים של מים וכוס וחצי סוכר. לשטוף ולנקות את התפוחים, להוציא את הליבות של פרות חתוכים לקוביות. יוצקים את המים הסוכר ומערבבים, שופכים לתוך קערה ולשלוח תפוחים על הכיריים לבשל על אש נמוכה. מבשלים במשך עשרים דקות, תוך ערבוב בעדינות. תפוחים מרוכך tolkushkoy מחיה מעט פירה. מורחים את המוצר על לצנצנות מעוקרות, להפשיל ולאחסן במקום קריר. בין אם אתם מתכננים להשתמש ריק בצורתה הטהורה או כמו מילוי של פשטידות תוצרת בית, אתה תאהב את זה מחית תפוחים.

מתכון עם ריבת חלב

התגלמות זו של הכנה של רוטב תפוחים מבטיחה במיוחד תוצאה עדינה מעוררת תיאבון. קח חצי קילו תפוחים, מאה גרם של סוכר, ומאתיים וחמישים גרם חלב מרוכז. תפוחים פיל קלופים זרעים, לגזור לקפל לתוך המחבת, יוצקים חצי כוס מים ומבשלים עד שהם רכים. קצת קריר ולעשות שימוש תפוחים מחית tolkushkoy. מתכון מייעץ על מנת להוסיף מאה גרם של סוכר, אבל את הטעם יכול להפחית או להגדיל את הסכום הזה. מרתיחים את רסק ממותק, להרתיח במשך עשר דקות, ואז מוסיפים את החלב המרוכז לשפוך לצנצנות מעוקרות קינוח מתוק בעוד כמה דקות. מסתבר מחית עם טעם קטיפתי עדין מאוד משמח המשפחה.