חומוס קציצות. קציצות חומוס: מתכון עם תמונה

קציצות חומוס מוכנות מהר מאוד ובקלות. הם השיגו טעימים, עסיסיים, מתאימים למי בדיאטה או צומות. מאמר זה יהיה להסתכל על מה את החומוס, התכונות והמתכונים המועילים שלה. נסה לבשל אותם, ואתה לא תצטער.

מהו חומוס, התכונות השימושיות שלה

למעשה, גרגירי חומוס זה כי גדלים בתרמילים, וזרעים של צורתו יוצאת דופן. החומוס-אפונה מכיל כמויות גדולות של חלבון, שומן, סיבים וסידן. בשנת קלוריות חומוס נמוכה, כפי שהוא מכיל מתיונין טריפטופן. נטע מכיל גם ויטמינים כמו A, כל מיני B, C ו- PP.

גרגירי חומוס הם מאוד מזינים, כל כך הרבה אנשים משתמשים בה במהלך דיאטה או צום, זה לא ישתפר בכלל. סיבים מסייעים לגוף לשפר את העיכול, ביצועי לב, סוכרת לנרמל את הסוכר בדם.

חומוס, אתה יכול לעשות המבורגרים טעימים מאוד, עסיסי ומזין. מעטים יודעים כיצד לבשל אותם. במאמר זה ולשקול.

המרכיבים עבור קציצות של חומוס

כדי להכין את זה מאכל טעים ובריא, תצטרך את המוצרים הבאים:

1. חומוס - 1 כוס.
2. כרובית - 400 גר '.
3. קמח - 4 כפות. l.
4. ביצים - 1 PC.
5. מלח - קמצוץ.
6. תבלינים - לפי הטעם.
7. שמן חמניות לטיגון.

תבלינים יכולים להכין כורכום, פלפל שחור, מלח, קצת סוכר, ועוד. הכל תלוי בטעם שלך. בעזרת תבלינים הן קציצות חומוס טעימות יותר. מתכון מאוד פשוט ונגיש לכל משפחה. אחרי הכל, אתה לא צריך הרבה מוצרים יקרים בה. מסתבר מאוד טעימה צלחת חסכונית שתספק גם את אניני הטעם הקריטיים ביותר - ילדים.

קציצות מן חומוס: מתכון עם תמונה

בשנת בתנור מנה זו היא הרבה יותר מהר מאשר בסיר. אז קודם כל להסתכל המתכון הזה. כאשר אתה בטוח שיש לך את כל המרכיבים מוכנים, אז אתה יכול לחשוב על בישול. כדי להתחיל חומוס שטיפה טובה ומשרים אותו במשך 10-12 שעות כדי לרכך.

כאשר חומוס מוכן, Peremel אותו דרך מטחנת בשר עם כרוב. זה ניתן לטחון בבלנדר ומוצרים. ואז, קטניות וירקות בשר, להוסיף קמח כדי ביצה מחייבת (אופציונאלי). תבלינים לפי הטעם מפזרים ומערבבים היטב.

בהמשך אפשר ליצור קציצות ולערום על המגש, אשר ערוך עם קלף משומן. אופים אותם צריך 20 דקות ב 180 מעלות. לפעמים קציצות מוכנות ובמהירות. הכל תלוי בתנור בפרט.

קציצות מחומוס במחבת

המנה הזו מכינה באותו אופן כמו במתכון הקודם. עם זאת, כדי המבורגרים התבררו יותר ריחניים, להוסיף את השום וכוסברה. הריח של אותם זמן נול ברחבי הדירה.

על מנת לבשל חומוס קציצות בסיר, מבשלים טחון באותה שיטה כמתואר לעיל, מוסיפים את הבצל הקצוץ, המנה היתה יותר עסיסי וטעים, והירוקים.

עכשיו אפשר ליצור את הקציצות ופרשו על מחבת חמה. ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.

כדי קציצות חומוס הפכו יותר עסיסיות וריחניות, לטגן אותם למחסה. עכשיו המנה מוכנה להיקרא, הוא נשאר במקרה קטן - אתה מסדר צלחת, כלומר, לעשות מצגת שלה. זכור, זה מאוד חשוב כי המבורגרים היו יפים להסתכל. אחרי הכל, אם הם לגרום תיאבון.

מצגת

עקרות בית רבים בטוחות שאם צורת קרום יפה קציצות, וכך הם נראים מעוררי תיאבון. עם זאת, זה לא תמיד המקרה. במיוחד אם אתה רוצה להגיש בצלחת או אורחים האנינים שמנמנים ילד קטן. הירוקים, ביצים וקציצות על צלחת נראה מאוד נחמדים ומקוריים.

עוד ניתן לבשל תפוחי אדמה, דלעת ומחית אפונה. קבל בשלושה צבעים שונים. זה כבר נראה מאוד נחמד. שלושה סוגים של כף מחית לשים על צלחת ולשים שתי הקציצות העליונות. מלמעלה, אתה יכול להתפורר פטרוזיליה קצוצה דק. מתברר מנה יפה וצבעונית כי תשמח את האורחים.

טיפים קולינרי

כדי לקבל המבורגרים חומוס יוצא דופן טעים, כמה עקרות בית מתווספים המאכל הזה הוא טונה.

אם אתה מפחד כי הם יהיו גלם, יכול קציצות תבשיל. לשם zazharku של בצל, גזר ועגבניות. קציצות, למקם בסיר ולמלא אותם עם רוטב. מרתיחים במשך 10 דקות, הוסף 1 שעה. L. סוכר, ואת דקה יכול להיות כבוי.

המבורגרים נחמדים מאוד מתקבלים אם במקום כרוב מוסיפים את הדלעת. חשוב לציין, זה לא עובר את הריח, וזה הופך טעם פיקנטי ומקורי.

במקום כרובית יכול להוסיף את הכרוב הרגיל. רק אם יש צורך קודם לטגן, קוצצים ומערבבים עם חומוס. מלבד כרוב, ב המלית, אתה יכול להוסיף ירקות אחרים. זה עשוי להיות גזר, סלק, כרוב וכן הלאה. ד

אם אתם אוהבים אוכל חריף, ואז לבשל את הרוטב צ'ילי. זה יכול להיות מוגש עם כדורי בשר ופירה.

מסקנה

נסו לבשל קציצות של חומוס. תמונה מציגה מנה יפה צריכה. מתכון זה בולט העובדה כי אין צורך להשקיע הרבה כסף. אחרי הכל הקציצות האלה נפלאים ניתן לבשל את כל זה במקרר, אפילו את הביצים.

אל תשכחו חומוס שיש להם השפעה מיטיבה על מערכת העיכול. כשזה מגיע לקיבה, הוא יוצר מסה דמוי ג'ל. הוא ממריץ את העיכול של מוצרים אחרים. במיוחד אם אתה רוצה לעשות קציצות ברוטב חם, וזה לא עדיין מאוד שימושי עבור המעיים והקיבה.

חומוס נשים בהריון היא מאוד שימושיות. אחרי הכל, יש הרבה ברזל, יש לו השפעה חיובית על הילד והאכלה. פלוס ההמוגלובין עולה, אנמיה הולך לאיבוד, זה מאוד חשוב עבור אמא ועבור התינוק.

קציצות קוק של חומוס, raduyte עצמם, למשפחות ולאורחים שלהם. אחרי הכל, המנה הזו יכולה להתבצע לא רק טעים, אלא גם נאה.