הפאי הטעים ביותר. איך לבשל?

באופן מפתיע, פאי התפוחים הטעים ביותר הכין עם כמות קטנה של מיונז. זו עוגת ספוג עם תפוחים שונה מן העובדה הפשוטה כי מדובר בהרבה עבות, ריחני וטעים. ראוי גם לציין כי קינוח זה חייב להיות מכוסה על ידי שכבת מצופות שוקולד.

איך לבשל פאי תפוחים טעים על מתכון יוצא דופן

מרכיבים דרושים לבסיס:

• מיונז שומן ממוצע - 250 גרם;
• ביצי עוף קטן - 3 יח ';.
• סוכר חול - 1.3 כוסות;
• קמח חיטה - 2 מלא קריסטל ;
• סודה מיץ לימון אפייה - במזנון קטן;
• סוכר וניל - 6 גרם;
• שמן צמחי - 1-2 כפיות קינוח (עבור מנות שימון);
• תפוחים מתוקים טריים - 2 יח '.

תהליך בסיסי ערבוב

הכנת פאי תפוחים טעים ביותר על אותו עיקרון כמו בגרסה הקלאסית של הקינוח הזה. כדי לערבב בסיס שופע נדרש לשבור את הביצים ולחלק אותם לבני חלמונים. זה האחרון יש צורך להוסיף מיונז שומן ממוצע וסוכר, ואז לערבב הכל טוב בעזרת מטרפה. חלבונים צריכים להיות קצת קרירים והכו עם מיקסר. לאחר מכן, שתיים ההמונים צריכים לערבב, להוסיף אותם סוכר הווניל וקמח חיטה. אל פאי התפוחים הטעים ביותר פנה עבות, רך ונמס בפה, הבצק צריך להיות בטוח לשים סודה לשתייה, אשר יש צורך מראש לשלם עם מיץ לימון.

עיבוד פרי

כידוע, עוגת ספוג עשויה תפוחים אינה סובלת לבשל איחור. לאחר מסגרת מוקצפת צריך להיות מעוצב באופן מיידי, ולאחר מכן בארון duhovochnom. לכן, לפני ביצוע הבדיקה צריך קודם לטפל פירות מתוקים. זה דורש לקחת 2 תפוחים, לשטוף אותם היטב, להסיר קשה בעור, זרעים gizzards, ואז חותכים לפרוסות קטנות.

היווצרות וקינוח עיבוד תרמי

המתכון הטעים ביותר שארלוט פירושו להשתמש עבור מתכת גמישה פיצול עוגת אפייה או תבנית סיליקון. לפני שאתה מכניס את זה הרבה בלילה, משטחי בישול מומלצים לשמן עם שמן צמחי ויניחו חלק והתפוחים. אחרי זה אתה צריך לשפוך את כל הבסיס ולשים על גבי הפרי הנותר. מנות דורשות עוד מייד לשים בתנור שחומם מראש ולתת לסבול את זה שם 50 דקות לפחות. ככל שהזמן עובר, את העוגה צריך לקבל, מרית וו, לשים על tortnitsu וקריר לחלוטין. בשלב זה, אתה יכול להכין את הזיגוג.

מרכיבים דרושים:

• שוקולד אריח;
• זוג כפיות חלב טרי;
• חתיכת חמאה.

כל המרכיבים הדרושים כדי לשים לתוך קערת מתכת, מעט חומה, לערבב היטב, ולאחר מכן התפשט על פני השטח של שרלוט.

כיצד להביא את הטבלה

פאי התפוחים הטעים ביותר אמור להיות מוגש לשולחן התקרר עם חמי קקאו, תה או קפה. עבור עוגת ספוג אטרקטיביות ויופי יותר עם דובדבן, אתה יכול ומפזר אבקת סוכר.