רוטב בשר - תוספת טעימה לכל ומקשטים

בשר ברוטב, המתכון הוא די פשוט, עשוי עגל, חזיר, וכמה תוספות וכבש. כדי להכין מנות מדהימות הזאת הייתה צריכה מרכיבים כגון: בצל, מלח, גזר, פלפל, שמן צמחי, תבלינים ועשבי תיבול.

הבשר נחתך לחתיכות, ואז הוא מטוגן בשמן צמחי במחבת. ובשרים צלויים משמרת לתוך המחבת ומוסיפים כמות קטנה של מים חמים. המים צריכים להיות 2 ס"מ כדי לכסות את הבשר. הסיר היה מחומם רותחים מבושלים אז אש נמוכה תחת מכסה כיסוי. בצל קצוץ מטוגן בשמן צמחי, אבל אחרי כמה דקות לאחר תחילת הטיגון מתווסף לכך גזר מגורר. בצל וגזר מטוגנים מתווספים הסיר עם בשר נזיד כל על אש נמוכה במשך 2 שעות. משך הבישול תלוי הכיתה של בשר. לקראת סוף הבישול בשר פלפל, מלח, מוסיפים את התבלינים ועשבי תיבול.

Gravy ניתן מעובה באמצעות קמח. לשם כך יש צורך לפרק את הקמח (Art. בכפיות) ב 100 מיליליטר של מים, ואז המים מוחדרים הרוטב, לערבב אותו ללא הרף, ובכך למנוע היווצרות גושים. רוטב זה הולך טוב עם כל ארוחה של תפוחי אדמה, דגנים שונים ופסטה.

רוטב הבשר הוא מאכל ייחודי, אשר משלב באופן מושלם את הרוטב ובשר, ובאותו הזמן הם מכינים באותו הזמן. מנה זו תחסוך את הזמן שלך ולהבטיח את הצלחת ומקשטים.

יש מתכון אחר שבו רוטב הבשר מכין בתוספת של רסק עגבני. למנה זו שיתאים לכל בשר, כי הוא לחתוך לחתיכות קטנות ומטגנים מכל הצדדים במחבת. כדי הבשר להוסיף מים, מעט מלח, פלפל תבשיל על אש בינונית עד כמעט מבושל. בשלב זה, קוביות בצל ותפוחי גרוסים על גזר פומפיה מטוגן במחבת, ואז מוסיפים את כל המרכיבים כדי הבשר. 7 דקות לפני סיום בישול בשר ברוטב להיכנס רסק עגבניות (50 גרם). תוכן המחבת חייב להיות ומערבבים היטב. לאחר הרתיחה הרוטב הוסיף לכך מדולל 100 מ"ל של מים, קמח (Art. Spoon). כל החומרים שאתה צריך לערבב מנות היטב. Gravy צריכה להיות חלקה בעובי בינוני. כבר לפני כיבוי האש בתוך הרוטב להוסיף עלה דפנה, תבלינים, פלפל ומעט סוכר. כל בעל יכול לבחור מגוון של תוספות כדי המאכל הזה, התמקדות לחלוטין על טעם והעדפות.

בשר ברוטב לפסטה שמכין כמעט מכל סוג של בשר, אם כי עדיף לקחת את החזיר ובשר עגל. להכנה אחד הזנים שלה יש צורך לקחת 3 נורה בגודל קטן, גזר אחד, אמנות. קמח, מיץ עגבניות או רסק עגבניות מ"ל זכוכית 40, תבלינים, פלפל, מלח, שמן צמחי. תהליך ההכנה כולה דומה במתכון הקודם.

עד שהפסטה הרוטב מעולה עם קרם. המרכיבים למנה זו: 500 גרם של בשר עגל או בקר, גזר, 50 גרם של שמן צמחי, בצל, עירית 2, ארט. כפות קמח, שתי עגבניות גדולות, פלפל, תבלינים, מלח, 400 מ"ל של שמנת.

חותכים לפרוסות שהבשר מטוגן במחבת מכל הצדדים. המלח והפלפל שלו, ואז משמרים לתוך המחבת, שם הוא רווה. בצל וגזר קצוצים מטוגנים בשמן צמחי או חמאה. עגבניות קלופות קצוצות דק ומוסיפות הבצל והגזר, כמו גם שום קצוץ. פריד ירקות זרועים קמח ומערבבים היטב. קרם שפכו לתוך המחבת, ערבוב הרוטב כל הזמן. תבשיל תבשיל כחצי שעה עם מכסה על אש נמוכה. בסוף הבישול מוסיפים את הרוטב של תבלינים ועשבי תיבול.