Armudu - כוסות תה טורקיות

בשנות ה מסיבת תה עמים המזרחי - טקס אמיתי, אשר מבוצע בכל פעם בהתאם למסורות לאומית. של שייכות מיוחדת התה להראות הטורקים. בטורקיה, לארוחת בוקר, צהריים וערב בהכרח הושלמה הכנת המשקה. גם במזג אוויר חם הטורקים להרוות תה חזק חם צמא. הדבר העיקרי בתהליך זה כבושת כוסות טורקיות של תה.

כוס ההיסטוריה

טורק כל בוקר מתחיל עם כוס תה. באופן מסורתי, משקה זה הוא שיכור מן כוסות מיוחדות טורקיה, שנקרא Armudu. הם קטנים, מיכלי זכוכית בצורת אגס.

יש כוסות טורקיות תה ההיסטוריה שלהם. ישנה אגדה כי Armudu נוצר כסמל של אהבה מושלמת. משוררים ורומנטיקה להשוות את ההרגשה הזאת עם יופי מדהים של פרחים. לכן Armudu קיבל צורה של ניצן טוליפ. כמה היסטוריונים טוענים כי בצורתו דומה כוס של אבן פירות אגס - עץ פופולרי במרכז אסיה.

היום, שתיית תה מ Armudu דווקא יש אופי מסורתי הוא חלק מהתרבות הלאומית הטורקית. כוסות טורקיות של תה גם הפכו את הנושא של משייכת תשומת הלב של תיירים זרים. כל נוסע במהלך שהותו טורקיה מנסה לנסות ולקנות כוסות תה אמיתיות להגדיר.

צורה

Armudu - בצורת אגס זכוכית, זכוכית שקופה. יש לו דק, הצטמצם מעט אל הקיר באמצע וחלק תחתון רחב ועבה. זה נראה כמו כל כוס תה טורקי.

טופס Armudu נחשב פרקטי ונוח לשימוש. בשל הקצוות המחודדים של הזכוכית בנוחות ביד שלך. הוא לא יחליק ולא ליפול גם כאשר תנועות חדות. הצורה המיוחדת גם עוזרת לשפר את הטעם של התה החלוט. החלק המצומצם ביותר של הכוס שומרת חום.

במשקה הזכוכית המזרחי במשך זמן רב שומר טעמו. אדם שותה תה תורכי יכול להרגיש את כל ההערות של זר צמחי במלואה.

יש כוסות תה טורקיות ידיות. במהלך תה Armudu צריך להישמר עבור "המותניים".

ההיקף הוא מבחנת 100 מיליליטר. למרות היכולת שלה קטנה, Armudu לא מולא עד לפסגה. הטורקים החליטו לעזוב 1-2 ס"מ בחלק העליון. בחלק Armudu המקום שצוין על ידי השוליים. פיסה חינם של זכוכית נקראת עממית מקום השפות.

סוגי Armudu

עד כה, הכוסות הטורקיות מחומרים שונים. הנפוץ ביותר הם Armudu הקלסי עשוי זכוכית חסרת צבע. משקפיים כאלו עבור כל יום להשתמש תה טורקי. במהלך חגים וחגיגות לשתות תה מ Armudu מעוטר בציורי צבעוניות או דפוסי זהב.

היקר ביותר הם Armudu של קריסטל, כסף וזהב. עד המנות הפשוטות עשויות זכוכית, פורצלן וכוסות סין.

לקבלת אורחים להשתמש סט של כוסות תה טורקי, המורכב צלחות ומגשים כמה זוגות Armudu. ערכות כאלה יכולות להיות גם צבעוניות ועיצוב קלסי.

איך לשתות תה מ Armudu

כוס הדעת טורקית - היכולת הטובה, מסוגלת להעביר את הטעם האמיתי וטעם של תה. בדרך כלל מן Armudu לשתות שחור תה עלים ארוכים. הוא חלוט בכמה שלבים:

1. שפכו לתוך כמות טיון התקינה של תה יבש וחצי את הכמות הנדרשת של מים חמים.
2. מכסה את המכל עם מכסה ולהשאיר למשך 2-3 דקות.
3. מורכב במחצית השנייה של קומקום של מים רותחים ולהשאיר שוב למשך כמה דקות.
4. מוכן לשתות לשפוך לתוך כוסות.

Armudu מוגש על צלחת. סוכר, ריבה ודבש מוגשים בנפרד. רוב הטורקים מעדיפים את סוכר הגוש. שלו בקלילות טבולה תה לעיסה, שתיית משקה בטעמים.

Armudu החליט לקחת את האגודל והאצבע של החלק הצר ולהביא אותה אל שפתיו, מבלי להסיר את הנוזל מהתחתית. לפעמים משמש מחזיקי נוחות.

במהלך תה טיון הוא על השולחן. הבעלים מציעה מילוי של תה.

משך התה הזה הוא בלתי מוגבל. וזה אמור להנחות את המאסטר תהליך של הבית או האדם הבכיר ביותר מהחברה.

בטורקיה, תה מוצע לכל אורח, ללא קשר למטרת ביקורו בבית. אם הבעלים לא להזמין אורח לתה, זה מעיד על מערכת יחסים גרועים להימשך.