Satsivi מסעדה (חברובסק): תיאור, ביקורות

מסעדת "Satsivi" (Khabarovsk) היא ג'ורג'יה קטנה בלב חרוברובסק. המקום שטוף שמש, בוהק, מיצוב עצמו כמסעדה יוקרתית עבור גורמה אמיתית. נותר רק להבין מה בעצם יכול להציע למוסד זה למבקריו, איזה סוג של מנוחה הם יכולים לצפות. ביקורות של אורחים אמיתיים של המסעדה יעזור לבצע סקירה אובייקטיבית.

על הפרויקט

הרעיון לארגן מסעדה עם מטבח קווקזי בעיר הצפונית הגיע למחברי הפרויקט למדי במקרה. העיר היא גדולה, מיליון, אין גירעון של מבדרים מפעלים, ברים ומסעדות כאן, אבל באמת חמים, מקומות חמים עם מטבח של המחבר, שירות מעולה ובמחיר סביר הם יחידות. קשה לדמיין מסעדה חמה יותר מאשר מסעדה גרוזינית אמיתית. מצב הרוח כאן עולה בתוך דקות ספורות: מחברי הפרויקט הקדישו תשומת לב רבה לתפריט הפנימי, שנבחרו בקפידה על ידי הצוות, כך שכל מבקר שבחר במסעדה "סאטסיבי" (חארובסק) הרגיש הכי נוח. עבור הגמר של המסעדה, חומרים טבעיים שימשו, והחברים החליטו לשמור על מרקם המקורי שלהם בצל. העסיסיות הנדרשת ואת הבהירות של החלל מתווספת על ידי הדגשים צבע נוכח הריפוד של רהיטים וטקסטיל.

כמובן, רבים היו ספקנים לגבי הפרויקט, מתוך אמונה כי בתי קפה ומסעדות של Khabarovsk צפויים להיות מסוגלים להכיר את האורחים שלהם עם מנות אמיתיות של המטבח הקווקזי. אבל מוסד זה מהיום הראשון של הפתיחה שלו היה מסוגל לנצח את ליבם של המבקרים, להיות אחד הפופולריים ביותר בעיר. סוד ההצלחה הוא פשוט: מטבח מעולה ותשומת לבם של העובדים שעושים כל מאמץ כדי להבטיח שהשאר יתברר שהם איכותיים, חסרי דאגות ובמחיר סביר, כך שהם רוצים לחזור שוב ושוב. נראה כי הפרויקט היה ממש מוצלח.

עיצוב פנים

יש כמה בתי קפה לתיאטרון ומסעדה בחבארובסק, ולכן בית הקפה הגיאורגי משך את תשומת הלב והאינטרס של רבים. אחד הראשונים כאן היו גרוזינים אמיתיים, שרצו לבקר באופן אישי במקום מעניין כל כך בעיר. מי שמגיע לכאן, יש תחושה אמיתית שהוא בגאורגיה - מחברי הפרויקט ניסו לשחזר את האווירה של מסעדה גיאורגית נעימה. אור עמום חם הוא תכונה של המוסד. רק בשל התאורה הנכונה אפשר למלא את כל החלל עם חמימות ונוחות עוטף הכל מסביב. ספות וכורסאות רכות, שטיחי צמר טבעיים על הרצפה והקירות, מנות צבועות - כל זה נערץ על ידי המבקרים. הפנים התברר כמצויין, מקורי, עם מוטיבים ורשימות מודרניים.

תפריט

אם אתה רוצה לאכול בטעם, בבטחה ללכת לבית הקפה הגאורגי: כאן אתה בהחלט יהיה מוזן. המבקרים מציינים כי מגוון המנות הוא כה נרחב, כי אפילו ביצוע הזמנה קשה למדי. מטבח - יתרון נוסף ללא עוררין של המוסד "Satsivi" (חברובסק). התפריט, כמובן, מיוצג על ידי מאכלים מסורתיים של המטבח הגאורגי: chahokhbili, קבב שיש, lyulya- קבב, chanzi, gomi, וכמובן, satsivi. זהו רק חלק קטן של יצירות מופת קולינריות כי גורמה ואניני טעם אמיתי של המטבח הקווקזי ימצאו כאן. כאן תוכלו להכין מאפים טריים וריחניים מדהימים: פשטידות, חצ'פורי, בקלאווה ועוד.

מדיניות מחירים

מסעדת "Satsivi" קשה להתקשר לבית קפה משפחתי. ההמחאה הממוצעת לשני אנשים תהיה 2000 - 2500 רובל. כמובן, עבור חברובסק סכום זה אינו הגדול ביותר. אבל לא כולם יכולים להרשות לעצמם לאכול כל יום במסעדה כזאת. כן, המוסד עצמו הוא יוצא דופן, זה לא סביר להיות מקום בשבילך לבקר בקביעות. סביר להניח, כאן תוכלו לחגוג את החגים, אירועים חשובים וחגיגיים, להיפגש עם חברים על מנת לבלות את הערב ולשוחח באווירה הכי חם ונוח נפש.

שירות

זה כבר נאמר הרבה כי המסעדה "Satsivi" (Khabarovsk) - תשקיף של המחבר, שעליו צוות של אנשי מקצוע אמיתי עבד. לא פנים מפואר, ולא מטבח מעולה יכול למשוך מבקרים אם הממסד היה משולל האירוח הגיאורגי מסורתי, נוחות ותשומת לב. אנשי מקצוע אמיתיים עובדים כאן. כל אלה שהיו להם הזדמנות לבלות את הערב שלהם כאן, לציין כי המלצרים - מעבר לכל שבח. הם פוגשים את האורחים ממש ליד הדלת, מלווים לשולחן, עוזרים להבין את התפריט ולהחליט על ההזמנה, בעודם לא מתבלטים. זה באמת מעלה את מצב הרוח, כל צוות השירות פשוטו כמשמעו חיובי עם האנרגיה החיובית שלהם. לכן אני רוצה לחזור לכאן שוב ושוב.

לסיכום

אם אתם רוצים להתחמם, לעודד את עצמכם ולנסות את יצירות המופת המדהימות של אמנות הקולינריה, תוכלו לבקר במסעדת סציסי (חברובסק). במקום זה יש אווירה ביתית מדהימה, אידיאלית לפגישות עם חברים ועמיתים, תאריכים רומנטיים ואפילו חגיגות גדולות וחגיגות. אנחנו משוכנעים שזה יהפוך לאחד המפעלים האהובים ביותר בחאבארובסק, שם תביאו את החברים וקרוביכם. אנו מציעים רק את בתי הקפה הטובים ביותר ומסעדות בחברובסק, המוסד הזה הוא אחד מהם.