מסעדת "טאן" במיאקובסקי: עדויות של מבקרים, תפריט, פרטים ליצירת קשר

מסעדות סיניות הופכות פופולריות יותר ויותר. עכשיו אפשר למצוא אותם בכל עיר, אפילו קטנה. אבל אם פרובינציאלים עדיין יכול להיות מופתע על ידי תענוגות קולינריים יוצאי דופן, Muscovites, מקולקל על ידי מגוון של מפעלים ברמה זו, הם כבר במידה מסוימת מומחים במזון. מנות מסורתיות של המטבח הסיני, היפני והאסייתי כבר נפוצים בהעדפות קולינריות רבות. אבל המסעדה "טאן" על Mayakovsky עדיין מסוגל להפתיע ולהדהים גורמה.

הרעיון של המסעדה

מה זה מוסד זה מושך? ראשית, כאן אתה יכול לנסות את המנות מוכן על פי המתכון המקורי, זה אותו דבר תוצע בבייג'ינג או בטוקיו. בישול, כמו היבטים אחרים של החיים שלנו, הוא מתפתח כל הזמן. מנות לקבל מבטאים חדשים בהתאם למגמות של זמננו. המסעדה "טאן" על Mayakovskaya, אשר אושר על ידי כל שנאמר, הוא לא רק מחווה המסורת העתיקה. זהו גם חידוש של המטבח הסיני - מנות שאתה יכול לנסות מבלי לעזוב את הבירה. מאז הקמתה, מאז 2003, מוסד זה זכה לפופולריות ראויה. בשנת 2014, "טאן" על מאיאקובסקי עמד בראשות השף מבייג'ינג.

שילוב יוצא דופן

המסעדה צמודה לסלון הספא, שם תוצע לכם מערכת של תהליכי בריאות ושירותי מומחים מטיבט וסין. המושג "יופי דרך בריאות" כרוך בטיפול הגוף והנפש. שילוב הרמוני של מאכלים אקזוטיים עם הרבה תענוגות קולינריים ריפוי, הליכי הריפוי מושך מבקרים רבים. יותר מ -100 סוגים של שירותים המוצעים על ידי ספא SPA, וכן מאכלים טעימים שהוכנו מן המוצרים הטובים ביותר - כל זה עוזר להירגע ולהשיג כוח.

עיצוב פנים

מסעדה "טאן" על Mayakovsky, ביקורות על אשר לא עוקף ואת הפנים המפואר שלה, הוא מוסד ייחודי. הפנים של המסעדה פותחה על ידי אחד סוכנויות העיצוב האופנתי ביותר בבייג'ינג. זהו שילוב של פתרונות מודרניים מסורתיים עבור אלמנטים תרבותיים. עבור קישוט, החומרים הטבעיים הטובים ביותר היו בשימוש, אשר חשף את כל התכונות שלהם מעולה. כל הכללים של הפנג שואי נצפו בקפידה בעת יצירת הפנים. זה מאוד ארגונומי. הדגשים מסודרים במיומנות ופרטים מדגישים את הרעיון של המסעדה. תקרות רכות, מנורות, ספות, אשר עותק מדויק של רהיטים מן הארמון הקיסרי, ציורים סמליים ועמודים שיקוף להוסיף את הפנים של החסד. מסעדת "טאן" על Mayakovskaya יש שלושה חדרי VIP, אשר יכול להיות חדר יחיד עם לוחות הזזה.

אוכל סיני

המטבח הסיני הוא הכיוון הראשי של המסעדה "טאן". ביקורות המבקרים במיוחד לציין מקוריות שלה. שפים מקצועיים שמגיעים מסין ומיפן דבקים בקפדנות במסורות הקולינריות של ארצם. אבל, למרות זאת, ישנם מאכלים בתפריט המיועדים הצרכן הרוסי. בין מנות יוצא דופן אתה יכול להבחין יצירות קולינריות מ כרישים סנפירים, trepanga ו צב מרק עם ג'ינסנג וברברי. ברווז המפורסם בבייג'ין יוגש גם במסעדה "טאן" במיאקובסקי. ביקורות על המנה הזו הם הכי נלהבים. מרכיבים רבים של מנות ותבלינים מובאים מסין.

מטבח יפני

התפריט היפני של המסעדה הוא תענוגות קולינריים מסורתיים של הארץ הזאת, מוכן עם טיפול מיוחד. המסעדה מציעה מבחר גדול של סושי, לחמניות וסאשימי. בנוסף, כאן תוגש לכם כמה מנות יוצאי דופן מבושלים ב teppan, פונדו סיני ו קבב shish יפני, אשר מבושלים על הגריל. בתפריט יש גם קינוחים מזרחיים מסורתיים. תפריט היין של מסעדת "טאן" כולל אלכוהול, שהובאו מסין ויפן.

הצעות מיוחדות

מסעדה "טאן" על Mayakovsky, ביקורות על אשר ייתן מידע מלא על מוסד זה, זה אווירה מעודנת, מתובל אקזוטי הקסם של המזרח. כאן יש אווירה יוצאת דופן, ואורחים מוצעים לא רק מטבח סיני אקזוטי ויפני. זה נעים להפתיע את המופע תה ייחודי, מזל על כרטיסי טארוט, עיסוי טיבטי, אשר מוצע על ידי אנשי מקצוע מן המנזר הבודהיסטי. לבקשת הלקוח, נרגילות סוריות ניתנות על פירות. שלוש חבילות מיוחדות יעזרו לך לארגן את האירוע מאוד שיש לך תמיד חלם. השפים המקצועיים יבשל את יצירות המופת הטובות ביותר, וסומלרים מנוסים יעזרו להם לבחור משקאות המדגישים את טעמם. המסעדה "טאן" על Mayakovskaya יש ניסיון רב מחזיק אירועים היסטוריים, המוני. על חשבונו - פסטיבל התרבות של ממלכת תאילנד, את ההצגה של מספר פרויקטים הסרט, את המצגת של הפסטיבל "Kamedi מועדון בסין" ועוד כמה אירועים ברמה גבוהה. עבור מסעדה זו הן מפלגות מסורתיות ופרטיות, את שמות המארגנים של אשר אינם נחשפים על ידי הכללים של סודיות.

תפריט עסקי

מסעדת "טאן", ביקורות אשר, מצביעים על ייחודה, מציעה ארוחת צהריים עסקית במספר גרסאות. אתה יכול לבחור ארוחת צהריים עסקית ביפנית, סינית או אוזבקי. ניתן גם ליצור תערובת משלך של תענוגות קולינריים ממבצעים שונים. ארוחות צהריים עסקיות כוללות גם סלטים קלים ומנות בשר דשנות. העלות של קבוצה כזו היא לא ארנק מעיק מדי. ניתן להזמין ארוחת צהריים עסקית בתקופה שבין 11 ל -16 שעות.

ארוחת צהריים עסקית בסינית

מסעדת "טאן" על מאיאקובסקי, אשר התפריט שלה כולל את מיטב היצירות הקולינריות של סין, מציעה ארוחת צהריים עסקית במסורות הטובות ביותר של הארץ הזאת. בדיוק בשעה 12 כל סינים, גם אם זה על משהו חשוב, יהיה לדחות את כל ענייני לארוחת צהריים. זוהי מסורת קדושה. במסעדה "טאן" תוצע לכם ארוחת הצהריים העסקית הטובה ביותר בסינית. התפריט כולל כמה מתאבנים קרים וסלטים: כרוב פיקנטי קים צ'י, סלט בקר עם ירקות או פטריות סיניות. כל אלה תענוגות קולינריים יעלה 140-160 רובל. ממנות חמות אתה יכול לבחור עוף עם אננס ברוטב חריף, כדורי בשר סיניים, בשר בקר מבושל עם תפוחי אדמה, חצילים מטוגנים ברוטב חמוץ מתוק ומעדנים אחרים. העלות של קטגוריה זו היא בטווח של 190-250 רובל. אורז לזוג תה סיני או לימונדה אתה תהיה מוגשת כמחמאה, ללא תשלום.

ארוחת צהריים עסקית ביפנית

הכיוון השני של המסעדה הוא המטבח היפני. עבור אוהדים של מנות של ארץ מזרחית זו, תפריט מיוחד זמין. באופן מסורתי, ארוחת צהריים מתחילה ביפן בשעה 12. זה היה באותו זמן כי כל המדינה נבגד על ידי גרגרנות במסעדות, בתי קפה, מוסדות חינוך וארגונים. המסעדה "טאן" במיאקובסקי, שמציינת את הערותיה לשירות טוב ואדיב, מציעה תפריט מיוחד של ארוחת צהריים עסקית ביפנית. עבור יפן, יש ארוחות ערב מורכבות מתוך קבוצה קבועה של מנות. מסעדת "טאן" מציעה מספר סטים לארוחת צהריים עסקית במסורות הטובות ביותר של הארץ הזאת. אלה הם sutecks (290 רובל), עיאש (320 רובל) ו Ichiban (360 רובל). השמות של קבוצות אלה מתורגמים כמו מדהים, פנטסטי הטוב ביותר, אשר מדבר על עצמו. כל אחד מהם כולל מרק מיסו, מנה עיקרית, סלט ועוגה קטנה. משקה חינם מוגש כמחמאה מהמסעדה.

ארוחת צהריים עסקית באוזבקית

כיוון נוסף של הממסד הוא המטבח האוזבקי. מסעדת "טאן" על Mayakovsky, אשר בתמונה נמצאת בסקירה, מציעה מבחר גדול של מאכלים לאומיים של הארץ הזאת. זה חטיפים קרים, סלטים, קורסים חמים הראשון ומשקאות מסורתיים. לארוחת צהריים עסקית, יוצעו לכם סטייקים של מאנטה, סלט ירקות מסורתי, קוקימה-שורפה עם קציצות, סלט לאזאט עם פילה עוף, חצילים ופלפלים, קבב טלה מהכבש ועירן. ארוחת צהריים כולל סלט, מרק, צלחת בשר ומשקה יעלה 600 רובל.

התחלה קרים וסלטים

כאשר אתה מבקר במסעדה תוצע תפריט אשר יפתיע אפילו גורמה מתוחכם ביותר. מנות רחוקות מדי יום, והן נבדלות בטעמם, שאינו מפר את המסורת הלאומית. כמו מסעדה חטיף קר "טאן" מציעה בוטנים, מטוגנים בשמן עם רוטב סויה ופלפל קאיין, כרוב סיני "Hanchao" במרינדה חמוץ חמוץ, מלפפונים חמוצים חריף, עגל אפוי רול עם תבלינים, מראש מליח ברוטב צדפות , גבינת קוטג 'סויה מפורסמת - טופו, עם גרגרי יער טריים ותות שדה, רול של חזיר מעושן באוזניים מתובל ברוטב מתוק וחמוץ ומבחר בשר של כל החטיפים המוצעים המשלימים באופן מושלם את סלט הירקות שמתחת לבית רוטב בשר אלו. התפריט כולל כ -20 סלטים מדהימים, שהוכנו במיומנות על ידי השפים הטובים ביותר. זהו סלט חד של בשר חזיר עם ירקות ואגוזי חזיר , "חוקה" מאצות כבושות עם רוטב אגוזים, סלט "מויר", עשוי מאותם פטריות, ירקות מתובל בחומץ אורז, סלט עם שורש לוטוס מושרה, פטריות וירקות, וזה מעולה תוספי שמן שומשום, סלט טאנג חתימה עם שרימפס נמר, תותים, ביצי שליו ועגבניות שרי ועוד כמה יצירות קולינריות עם מרכיבי בשר ופירות ים, בשילוב עם ירקות טריים ורטבים מדהימים.

מתאבנים חמים

אין שטח של המטבח הסיני והיפני לא יישאר בלתי ידוע למבקרים של מסעדת "טאן". במבוק בבייג'ינג, המוגש כחטיף חם, מטוגן על נבטי צמחי שעווה עם עגבניות טריות ופלפל מתוק. רושם מיוחד נותר בידי לחמניות תאילנדיות ללא בשר. אלה פנקייקס קמח אורז, משלימים לחלוטין עם יורה במבוק, ירקות ופטריות של הנזיר. התפריט מעוטר עם חזיר מבושל עם זנגביל, עשבי תיבול ותבלינים בעוגה טריה, אשר מטוגן עד חום זהוב. מנות אלה יש לנסות על מנת להעריך את הטעם המעולה שלהם.

אין מסעדה סינית יכולה להסתדר בלי ברווז בבייג'ינג. מנה מסורתית זו מבושלת עם שיק מיוחד מוגש עם רוטב מיוחד. לאירוע המוני, כל הברווז מוגש.

המנות הראשונות - מרקים

מסעדה "טאן" על Mayakovskaya, שאת מספר הטלפון +7 (495) 787 51 88 (הם יכולים לשמש מראש להזמין את השולחן), מציעה מבחר גדול של הקורסים הראשונים. זהו מרק ריחני של פטריות לבנות עם עשבי תיבול ושורשים ריחניים. מרכיב יוצא דופן זה מאכל הוא barberry, אשר נותן לו תבלין פיקנטי. אטריות udon מסורתיות , מבושל על מרק חזיר מתובל עם שרימפס נמר וירקות, מבושלים על פי כל הכללים של המטבח הלאומי. במיוחד ראוי לציין הוא מרק חמוץ בסגנון סצ 'ואן. הוא מוכן על מרק חזיר עם תוספת של דיונון, שרימפס נמר, טרפנגה, פטריות, רוטב טבסקו, פלפל בולגרית ותבלינים. ישנם מספר פתרונות קולינריים מקוריים בתפריט. זהו מרק סרטנים, סנפירים כריש וקוויאר טוביקו, מרק חלב קוקוס עם עיסת פפאיה וסנפירי כריש ומרק לתמונות, אשר מוכן עם בשר צב, שרימפס, צדפות, טרפנגים, סנפירים כריש ועוף.

מאכלי ים

מאכלי ים הוא מקום מיוחד וחשוב מאוד בתפריט של המוסד. הנה הם מוכנים וריאציות שונות. יוצעו לכם כמה מנות משרימפס: מטוגנים ברוטב ג'ינג'ר, ברוטב וואסאבי עם קיווי, ברוטב מתקתק חמוץ, ברוטב צ'ילי עם אגוזי קשיו, פטריות וכרישה. את המנה של "מתגנב נמר" הוא שרימפס נמר, מטוגן ברוטב מתוק חמוץ, בשר סרטנים, אשר מוגשים עם צ'יפס תפוחי אדמה וסלט פירות. עדיין יש צורך לציין שרימפס מושרה ביין אורז מטוגן על ווק, ו סרטנים מלכות מבושל מוכה עם שקדים. מסעדת "טאן", צוות ביקורות אשר מדברים על עבודה הרמונית ומקצועית של כל הצוות, מציעה מספר מנות מן דיונון, צדפות, trepanga, סרטן. כדאי גם לנסות מנה אקזוטית של רגלי צפרדע, מטוגן עם ירקות ברוטב צ'ילי חם. בנוסף למאכלי ים, בתפריט ניתן להיפגש על שני תריסר מנות מסוגים שונים של דגים.

כלי אוכל

על מבחר של מנות בשר, המסעדה יכולה להיקרא בעל שיא. כאן יוצעו יצירות מופת קולינריות מבשר, עגל, בשר חזיר, בשר כבש ועוף. זהו הבשר "chisyan", מטוגן בשמן, עם פלפל מתוק, עגל במכרז עם פלפל חריף, זנגביל ושום, מטוגן על ווק, בשר בקר עם פטריות שלג, כבש עם ירקות, טלה בסצ'ואן, טלה טלה, חזיר מטוגן ב רוטב מתוק וחמוץ, אוזניים חזיר חדות, ברווז כתום, המוגש בכתום, מארה ברווז, עוף עם בוטנים ועוף מתוק. המשך ברשימה של מנות אתה יכול ללא סוף, אבל עדיף לנסות אותם. התפריט כולל גם מנות עם אטריות מסורתיות, אורז וקינוחים.

כתובת

המסעדה "טאן" במיאקובסקי, שכתובתה ידועה לכל גורמה, שמחה תמיד לאורחיה. כאן תוכלו לקבל את פניכם על ידי צוות אדיב, ושפים מקצועיים ייהנו מהיצירות הקולינריות המדהימות. הכתובת של המסעדה היא למי שרוצה לבקר אותו בפעם הראשונה: מוסקבה, Oruzheiny ליין, 13/1, תחנת המטרו "Mayakovskaya". ניתן להזמין מראש טבלה בטלפון או להשתמש באינטרנט. הקפד לבקר במסעדה "טאן" על Mayakovsky! איך להגיע למוסד זה, כבר אמרנו, זה נשאר רק לתרגם חלומות למציאות ויש לי זמן נהדר, נהנה המטבח הנפלא והאווירה הנעימה של המסעדה.