Varenets: מה זה. תכונות שימושיות של מוצרי חלב מותססים ומתכונים

רבים מאיתנו שמעו על מוצרי חלב כגון, כמו varenets. מה זה, לא יודע הכל. מתברר כי varenets - משקה תוסס העשוי חלב מבושל אל תסיסת חומצה לקטית אלכוהוליים. מוצר זה שונה מהחלב המתון השומן החמוץ, צבע שמנת טעים, ניחוח עדין וטעם נעים.

שימושי תכונות Varentsov

מוצר טעים להפליא שומר את כל התכונות המועילות של החלב פרה שלם. עם זאת, גוף האדם לעכל משקה זה הרבה יותר קל. זה מחזק את המערכת החיסונית מנרמל את הפעילות של המעי.

Varenets מאוד שימושי עבור בריאות האדם. הוא עשיר בסידן וויטמין D. לדברי מומחים, שתיית כוס אחת של המוצר הנפלא הזה יום, יכול משמעותית לחיזוק רקמת העצם.

המשקה הוא לא רק באופן מושלם מרווה צימאון, אלא גם מפעילה את פעילות המעיים, משפר את העיכול. חומצה לקטית היא חלק Varentsov מעורר את התיאבון, יש Revitalizing מורכבים השפעה משקמת על הכליות ומערכת העיכול. שפע חלבון מקדם רקמות שריר לב. הוא נמצא Varentsov זה מכיל חומר אורגני יותר מאשר חלב חמוץ או יוגורט.

ערך אנרגיה Varentsov

100 גרם Varentsov מכיל 2.9 גרם חלבון, 2.5 גרם שומן ו 4.1 גרם של פחמימות. Calorie- מוצר חלב מותסס הוא 53 קלוריות.

הסודות של הבחירה של טוב Varentsov

כדי לרכוש אמיתי, מועיל varenets בריאות, כדאי לדעת כמה מהתכונות של משקה זה:

1. מאז varenets מוכן מחלב אפוי, יש לה קרם או גוון צהבהב.
2. היצרן מצביע על האריזה הנכונה של שמו של המוצר, כלומר "varenets". מה זה, אנחנו כבר התמודדנו עם.
3. המוצר והרכבו, אשר מופיע גם על אריזות משקה מכיל רק חלב ושמרים. אין צבעים או חומרים משמרים לא צריכים להיות בין המרכיבים.
4. varenets הטוב אין קרישים ובועות.
5. אורך חיי המדף של מוצר חלב מותסס לא יעלו 14 ימים.
6. varenets טרי יש טעם חמצמץ.

איך לבשל בבית varenets?

בעבר varenets מבושל בתנור. החלב החמוץ מתווסף, מעורבב והניח להתמוגג. הסוד העיקרי של להכנת משקאות טעימים: הקרן אסורה להרתיח. זה היה הכרחי כדי לשלוט על הטמפרטורה של התנור לטפל בעתיד בהדרגה הפך עבה ומודגש.

כמובן, המקום הטוב ביותר לקנות משקה תוצרת בית. אבל אם זה לא אפשרי, אל ייאוש. varenets ריחני טעים, המתכון של אשר אתה יודע עכשיו, אתה יכול לבשל לעצמו.

יוצקים חלב מבושל תרמוס עם כדור זכוכית. המוצר צריך להשאיר לערוג 12 שעות. במהלך תקופה זו, הוא יהפוך חלב אפוי, לרכוש בגוון שמנת נחמד.

צנצנות זכוכית (ליטר) צריכות להיות מוכנות מראש. הם חייבים להיות נקיים ויבשים. בתחתית כל מיכל צריך לשים 4 כפות יוגורט או שמנת חמוצה, ושופכים עליה חלב. הטמפרטורה שלה לא תעלה על 40 מעלות. עכשיו varenets בעתיד צריך לעורר, לסגור את הצנצנות עם מכסים מפלסטיק ולהשאיר למשך 3 שעות בחום. מומלץ לעטוף את המיכל בשמיכה.

אודות משקה נכונותה יכולה להישפט על ידי הצפיפות שלה. אין צורך להגזים מוצר, כי זה יכול להיות מאוד חומצי. לדברי עקרות בית, בית varenets לא גרוע רכישה. המתכון הוא די פשוט ובמחיר סביר.

קרם Varenets

varenets Ready (מה שזה לא יהיה, אנחנו כבר הבנו) - המרכיב העיקרי של מאכל טעים להפליא, כי הוא בטוח לפנות לכל חברי המשפחה שלך. איך לבשל אותו? לשם כך תצטרך את המרכיבים הבאים: 150 גרם Varentsov, שלוש כפות של גבינת קוטג ', כף אחת של דבש בחודש מאי, וקומץ של פירות יבשים. כל המרכיבים הדרושים כדי להלהיב עם בלנדר. לפני ההגשה, מוסיפים את הצימוקים פינוק.

Varenets ו ריזנקה לבישול

Varenets ו ריזנקה - אינו משקאות מעולים רק כי בהחלט לְהַרְווֹת, אלא גם את המרכיבים של מנות רבות. בהתבסס על עקרת בית מוצרי חלב מותססים הכנת בצק מכרז מאפים מתוקים, כולל לפנקייק ורוד ועוגות עבותה.

Varenets בביתו של קוסמטיקאיות

אין זה מפתיע כי מוצר עם הרכב כימי כזה יקר של הנשים לשמש למטרות קוסמטיות. המסכה של Varentsov הטרי מאוד פופולרית עם בעלים יבש, מיובש, עור מזדקן. Varenets מושלם מחליק את הדרמיס, מזין, עושה את זה מאוד חלק ומשיי למגע.

מותסס חלב משקה בהרכבו יש רטינול, ריבופלבין, תיאמין, niatsid, ביוטין, חומצה פולית, ויטמין B, ויטמין C, E, PP. חומרים אלה להאט את תהליך ההזדקנות, להרגיע גירוי, מגן מפני גורמים חיצוניים אגרסיביים, לרענן ולנקות את העור.

מסכה לעור יבש Superuvlazhnyayuschie

קחו שתי מסכות מרשם Varentsov, אידיאלי לעור יבש:

1. שתי כפות של מוצר מעורבב עם כפית אחת וחלמון של ביצה אחת. המסה וכתוצאה מכך מוחלת על עור נקי, יבש. להשאיר למשך 20 דקות. לשטוף עם מים חמים.
2. שלוש כפות Varentsov לטחון עם כף גבינת קוטג '. התערובת הייתה לשים על הפנים. להשאיר למשך 15 דקות. לאחר מכן לשטוף עם מים בטמפרטורת החדר.

אנחנו מכירים אחד המשקאות הרוסים המסורתיים ביותר הטעימים, יודעים מה המאפיינים varenets מה זה ואיך זה יכול לשמש. כוסית לחייך!