איזה פרי הוא צהוב? פרי צהוב עם אבן. פירות אקזוטיים צהוב

אזרחי אירופה אינם בגדר חידוש לראות פירות טרופיים על המדפים, אבל יש בדרך כלל מיוצג על ידי חלק קטן של השלם של אקזוטי. לחלקם יש טעם יוצא דופן וצבע, כך שהם כל כך להוטים לנסות.

האנציקלופדיה של פירות אקזוטיים: כותרים רוסים וזרים

הידעת כי שמו של האננס התאילנדי - "sappalot"? במדינות שבהן הוא גדל, פירות זה מאוד טעים, והוא שונה באופן משמעותי מן עמיתיהם הביא לרוסיה. הוא אכל גלם, משומר ו המשמש סלטים, מנות עיקריות וקינוחים.

אבטיח, או dengmo, זה אדום וצהוב, אבל ההבדלים הללו לא מתכוונים לבגרות. סוכרת מסוג I ומתוקה מאוד והשני בעל טעם מודגש פחות. התאילנדים מאמינים כי האבטיח הצהוב מביא לאושר ועושר, יש גם זרעים פחות. זה שימושי במיוחד עבור חולי סוכרת בשל תכולת הסוכר הנמוכה. כיתה זה נגזר על ידי חציית אדום אבטיח פרוע.

מלון תאילנדי בשם "דאנג טאי". ברוסיה, אנחנו יודעים לא יותר משלושה זנים של צמח זה של משפחת הדלועיים, וכולם מיובאים טשקנט. בתאילנד, מלון שהוצג מגוון גדול, אבל הם פחות מתוקים ויותר דומעים.

מנגו, או מא-מואנג, נאכל מדינות דרום מזרח אסיה בצורת תבלינים ירוקים. פרי זה צהוב עם אבנים גדולות מוכר כאחד הטובים בעולם. ברוסיה, הטעם הוא פחות בולט, ולפעמים אפילו מזכיר דשא ירוק. בעוד בתאילנד, להיות בטוח להביא הביתה כמה פירות - במקרר עשוי להיות מאוחסן במשך חודש לפחות.

Maprao - קוקוס, אשר במדינות אקזוטיות מתחלק לשני סוגים. הפרי שנקרא "השעיר" המשמש לייצור שבבים גדול והירוק כולו נאכל. במיוחד חלב קוקוס שימושי: שומנים רוויים כלולים בה, לנרמל את רמות הכולסטרול. לפעמים נשים לחזק את שיער הנוזל הזה ומשפר עור.

חברי דר

אשכוליות הם עכשיו בקושי להיקרא פירות אקזוטיים, בגלל הטעם המתוק והמר שלהם מוכרים לכל האירופים. הבשר עשוי להיראות לא נעים, אבל הדר זה מכין משקה טוניק מעולה, שבו אתה יכול לשתות כמו לימונדה או לשלב עם אלכוהול חזק.

יש פומלה עיסה עסיסית פחות, אבל טעם נעים יותר. העור העבה ניתן לנקות בקלות, ומתחתיו נמצאים מגזרים ובינוניים, מופרדים על ידי מחיצות. הרוסים רואים פירות אקזוטיים זו ונאכל בצורתו הטבעית בטעמים שלה אסיאתית עם מלח, פלפל ותבלינים אחרים לפני האכילה. פומלו הוא יליד ארצות הברית, ישראל, דרום-מזרח אסיה, בכל ימות השנה, ולכן העלות באירופה בו נמוכה. בשל התכולה הגבוהה של שמנים, סיבי ויטמינים חיוניים, הפרי הזה הוא צהוב מאוד שימושי בשימוש נרחב קוסמטיקה ובישול.

נורא טעים

הדרגשים Kudret, או "רימונים", נזכר על ידי צורתו מלפפון עם פצעונים. המעטפת החיצונית, אשר מושכת ומראה יוצא דופן, לאכול לא לאכול, אבל אתה תהיה מופתע לגלות קצת מתחת פרותי היער האדומים. יש להם טעם מעט חמוץ ומזכירים אפונים רגילים. נס זה ניתן למצוא בטורקיה.

רב כבר זמן רב על שמיעת השם "היד של בודהה", אבל אם אתה אפילו לא חושד פרי צהוב יכול להיראות, לנסוע לסין או יפן, כדי להתוודע נס זה באופן אישי. על פי הצורה החיצונית של הצמח באמת נראה כמו אצבעות אדם. זה שווה הרבה כסף הוא נס, לעומת זאת, הטעם שלה לא עמד בציפיות. "יד של בודהה" מורכבת כולו קליפה אכילה מתוקה ומרה. פירות ריחות של סיגליות הוא מזכיר יותר של מזכרות מאשר מוצר מזון. המקסימום שאנחנו יכולים לצאת מזה לעשות - לבשל את הריבה או ריבה.

עמיתיהם תאילנדיים כל פרות הידועים

אם אי פעם חשבת על איזה סוג של פרות הוא צבע צהוב כתום נזכר, אנחנו נראה לך. הוא קרא פזית וגדל בסין. פיל של פרות הדרים אלה מאוד רזים אכילים, ואין גדולים יותר מאשר ארבעה סנטימטרים. טעמו דומה תפוז תפוז סיני, רק יותר חמוץ ומר. לחסוך כמה עצמות ולנסות לשים אותם בסיר, ואולי בקרוב תוכל לגדל עץ קטן. בסין, זה מבשיל בחודשים האחרונים של האביב ובתחילת הקיץ, ולמצוא אותו על השוק לאורך כל השנה.

פירות צהובים nispero דומה תפוח, ויש שקוראים לו באופן דומה "שזיף יפני". המפעל גדל בספרד מיוצא לעתים רחוקות לחו"ל - הפרי הוא מאוד מתקלקל. להיות במדינה שטופת שמש זו, הקפידו להכין nispero של ריבה, ריבה או ריבה - טעם חמוץ מתוק שלה יפתיע אתכם.

מתנות שזיף מריאן דומות בגודל ובצורה של עץ שזיף. בשנת הפרי חמוץ מתוק הטעם, מזכיר חמאה תפוחה. עץ נקרא גם שזיף, מנגו. בתאילנד, מעדן זה נמכר במחיר השווה ל 100 רובל לקילו - עכשיו לדמיין כמה כסף יהיה מבוקש על ידי ספקים רוסים. הקציר שזיף מריאן נאסף רק באביב.

Mafai - פרי צהוב עם זרעים בפנים, אשר ייראו ענבים בהירים סביר, עם זאת, העיסה יש מבנה שונה. מגזרי Inner דומים השיניים שום, והם לטעום חמוצים מתוקים. סטון הוא מרייר אינו מנותק מן העיסה. פיל מ Mafai מאוד דק וחלק, אך לא אכיל.

פרי צהוב ענק: השם ונאכל

צמחים אקזוטיים שובתים לא רק בגלל טעמו הייחודי שלו, צבע וצורה, אלא גם את המשקל. באקלים טרופי הענקים האלה לגדול בשל הלחות הגבוהה. התיעוד בעל בין הפירות של העצים נחשב kanuun או "פרי הלחם", - פרי עם טופס מיניאטורי קוצים צהובים. משקלו מגיע 34 ק"ג - שביתות כי שמרה ענפים דקים של ענקית. בטעם זה דומה לא יותר לחם ומלון או ממתקים. Kanuun נמכר כולו, ותאילנדית מיומנת במיומנות שחטה אותו ממש מול הקונים, במשקל עיסה עסיסית. אנשים מסוימים עשויים להיות תגובה אלרגית מלווה התכווצויות בגרון, אבל זה עובר כמה שעות. אגב, התאילנדים לפעמים מכנים את הצמח הזה-פרי ג'ק.

מגרדת, אבל טעים

דוריאן - פרי יוצא דופן הוא צהוב עם בליטות בצבע כהה, השני בגודלו אחרי kanuuna. רבים מתנגדים הטעם הנהדר שלה ולהריח בלתי נסבל, ורק האמיצים מעזים לנסות את זה. עמוד על כך ספקים דוריאן נטבחו לנגד עיניכם - העיסה, וזה שקר קטן למטה פחות מתוק. למרות הטעם, הריח של הפרי הזה הוא בלתי נסבל פשוט, וזו הסיבה שזה אסור להיכנס מלונות ומטוסים. לא מומלץ לשטוף את הדוריאן עם אלכוהול, אחרת יש את הסבירות של לחץ דם הגדלה.

מהנהן פיל מכוסה קרנות קטנות. בטעם זה דומה מלפפון, אבטיח ובננה. מהנהנת המזון נצרכת טריה, אבל בגלל הטעם הנפלא של אותו ניתן לשלב עם המלח. ביולוגים עדיין מתווכחים אם להפנות את פירות פירות או ירקות. Kiva גדל על הגפנים בעיקר ביבשת אפריקה, ביבשת אמריקה וניו זילנד. עצמות הן רכות, כך שהם יכולים להיות בטוחים לאכול יחד עם עיסה. הפרות של טעם טוב הוא בשלי בוסר בצורה. כתום חיוור פירות בוסר הוא אינדיקציה למידת הממוצע של בגרות, ואת האדום - הם מגיעים לבגרות. פירות אקזוטיים חלקם צהובים הם רעילים, כך לפני האכילה לשאול את המוכר כמה יש להם עורות וזרעים אכילים.

בננות תאילנדיות - אחר!

במדינות אירופה, ידוע אחד מגוון של בננה, אשר הוא בעל צורה וצבע מוארכים יכול להיות ירוק או צהוב. ברוסיה מעדן זה מיובא מדרום מזרח אסיה או ספרד במחיר מעט יותר משמונה רובל לקילוגרם, כולל כל המסים. במוסקבה, את העלות של אמצעי מדיה השונה יכולה להיות שונה. לפחות קילו בננות אתה נותן את היפרמרקט "Auchan" - 21 רובל; ב "Pyaterochka" ו "קופיקה" - בין 30 ל -40 רובל; ואת הרשת "הקפה שלי" פרי אקזוטי יכול לעלות מעל 60 רובל.

מטעמים תאילנדיים מלאים המגוון, ועל ההגעה במדינות אקזוטיות הרוסים לשכוח את שאר ולהתחיל לחגוג על פירות עסיסיים. בדרום מזרח אסיה, מספר סוגים של בננות גדלים. כיתה "לנו VA" מופיע שלוש פעמים פחות מהרגיל בגודל. זה מפתיע כי שמו של הפרי ניתן בערבית על ידי אנלוגיה עם גפיים אנושיים. לדברי מדענים רבים, הפרי הזה הוא צהוב היה ראשון כי העם העתיק החל לטפח. האזכור הראשון של זה ניתן למצוא לאחור ככל 600 לפנה"ס. בננת בייבי בצורת ביצה מוארכת. הם מאוד מתוקים יש טעם של דבש רוסיה היא הרבה יותר יקר. הובלת בננות מארצות אקזוטיות ברוסיה לוקחת כמה שעות, ולכן ברוב המקרים הוא קורע את הירוק - בדרך שהם מבשילים. אם אתה יכול למצוא את בננות בשלות ו בוסר בחנות, ואתה לא יודע, לקנות קצת פירות - צהוב או ירוק, ולבצע ניסוי כדי לבחור באפשרות השנייה. מניח רכישה במזווה במשך כמה ימים. אתה תהיה מופתע, כאשר לשלוף בננה בשלה לחלוטין.

טעם מעניין

כל כבר מזמן התרגלו, כי פרות וירקות צריכים להיות ריח מוכר - עיסה חמוצה, מתוקה או מרייר עסיסי, אשר יש דבר משותף עם מוצרים אחרים. ישנם מספר צמחים בלעדית, מנסים, תוכל לשנות את התפיסה שלך של המתנות של עצים מניבים. תנון טעם כמו חלב מרוכז - גן עדן אמיתי עבור חולי סוכרת ו שן מתוק. מתחת לעור לא אטרקטיבי כלפי חוץ, בדומה המאזניים של זוחלים, בשר לבן חבוי עם גרעינים שחורים זעירים. אם התשבץ ייפול המשימה "צהוב פרי (5 אותיות) טעים כמו חלב מרוכז," תדע שזה אנונימי.

קוקון נראה כמו תפוח אפרסמון. הפירות של העץ הזה נחשבים פירות, ואילו על החיך הם תערובת של עגבניות ולימון. הליבה מתוך הפקעות הזהות לזה של העגבנייה, רק צהובות: עצמות קטנות מוקפות עיסה דמוית ג'לי.

לונגן - פרי צהוב עם הפנים בשחור העצם, הצמח נקרא "עין של דרקון". טעם וצורה של הפרי דומה ליצ'י Mafai, הבשר הוא מאוד מתוק וריחני. בעיצומו של לונגן מכיל ויטמין C, ברזל, סידן ועוד רבים שימושיים עבור החומצה של הגוף האנושי.

איזה פרי הוא בצבע צהוב דומה לכוכב?

לעתים קרובות, את המסעדות הטובות ביותר להציע קינוחים, מעוטר צמחייה אקזוטית. עלותם גבוהה בהרבה מנות שמנת או גבינת קרח רגילות, אבל המקומות מבקרים לקבל הנאת מאכילת מאכלים מעוצבים להפליא. Carambola או "כוכב פירות", הצורה החיצונית שלה דומה מלפפון עם פרצופים אחדים, ובהקשר זה הופך להיות כמו כוכב מחומש.

טעם carambola יכול להיות תפל, מעט מתוק או חמוץ, כך שזה לא אכל גלם. אם היו מציעים לך קינוח או מנה עיקרית, מעוטר הפרי הזה - להתפנק ועדיין מנסים, כי הבשר הוא מקור של ויטמין C. חומצה אוקסלית הכלול carambola, היא התווית עבור אנשים עם תפקוד לקוי של הכליות ומערכת השתן. בחנות הפרי הזה אפשר לקנות במחיר של 500 רובל לקילו. Carambola גדל ב ברזיל, גאנה, הודו, תאילנד, דרום מזרח אסיה, פלורידה והוואי וסרי לנקה. מעניין כי הפרי הזה הוא בצבע צהוב ועלול להיות בצל, בניגוד צמחים טרופיים אחרים.

כדי לקשט קינוחים לעתים קרובות בשימוש physalis - בר ב "התיבה" כביכול, שהיא הצורה החיצונית דומה חמוציות, יש רק צבע זהוב. המורכב של ויטמין B וחומרים מזינים אחרים המשפרים את בריאות האדם. דומדמניות קייפ מסייעת במאבק נגד מחלות של המערכת האנדוקרינית ומערכת הדם. זה משפר את העיכול ומחזק את המערכת החיסונית, ובכך מה שהופך אותו לשימושי עבור אנשים שעברו ניתוחים. זנים מסוימים של צמח זה הם לא אכילים, ולכן הוא משמש בעיקר למטרות דקורטיביות. במטבח לקישוט קרוב משתמש בפרות צהובים בהירים. תמונות מוכנות ארוחות עם היישום שלהם מסוגל קסם אפילו האנין הטעם התובעני ביותר.

ריבת חבוש - מתוק, טעים, צהוב!

במדינות אסיאתיות של ברית המועצות לשעבר אינם רבים פירות, ירקות ופירות יער, יכול להפתיע את הרוסים. אזרחי אירופה הם הרבה יותר מעניין להתענג על הפרות של צורה יוצאת דופן, כגון carambola, מהנהן או ערב. פירות אקזוטיים קרובות צהוב נצרך גלם, אך בגלל העלות הגבוהה שהם כמעט ולא משתמשים בהם בבישול, לא ניתן לומר של החבוש. טעמו מזכיר תפוחים מיובשים עם אפקט עפיץ, אבל הריבה הוא מקבל מעולה.

כדי להכין את חבושי קילו נדרשים וסוכר כוס המים, חומצת לימון וניל לפי הטעם. פירות יש לרחוץ, לחתוך לחתיכות קטנות יותר ומרחיקים את הגרעינים. חלקים מתאימים לתוך הסיר ומלא מים, לאחר מכן הם יכולים להתחיל להרתיח. כאשר פירות רכים, הם נלקחים החוצה וממשיכים להרתיח מים, הוספת כף סוכר. אחרי זה, את המרק ניתן שוב לשים פרוסות חבושות לרתיחה. למחרת, וממשיכים לבשל עד הריבה עד הפרי יהפוך אדום - רק אז אתה יכול להוסיף סוכר וניל, חומצת לימון. ריבה מוכנה נמזגת לצנצנות מעוקרות פיתולים לחורף.