איך לבחור מכונת קפה

איך לבחור מכונת קפה עבור הבית? מ הפתרונות תלויים, כפי יתחיל הבוקר שלך. משום שלכל אחד יש טעם שונה, ואת הבחירה של המכשיר - זה הוא פרטי. שותי קפה יודעים כי ישנם שלושה סוגים עיקריים של מכונות להכנת המשקה האהוב שלהם. טפטוף זה (חלחול), הגייזר ומכונת אספרסו. איך לבחור מכונת קפה, כך שהוא ענה על כל הציפיות?

סינון (טפטוף) מכונה קפה הוא המחיר האטרקטיבי ביותר, מוכן הוא לא מאוד חזק, קפה "אמריקאי". המים מחוממים ל 88-95 מעלות טפטוף של קפה פילטר לספוג את הארומה של פולי הקרקע, ולאחר מכן נכנס לסיר, שממנו נמזג לכוסות. מכונה אלה מצוידים עם תנור avtopodogreva, המאפשר הכנת המשקה לאחר שהייה ארוכה חמה.

המים הגייזר (אדי) עוברים פעמי קפה מספר, כך המשקה הופך כהה יותר. מכונה אלה הם משני סוגים: בלי חימום מובנית וחשמלי. קפה מתברר טעים עם עומס מרבי, למה לא לקנות מכונת קפה בסדר גודל כזה, שבו אתה צריך עבור עירוי יחיד.

מכונת אספרסו ידי רבים כטובים ביותר. בניגוד מכונה קפה כזה הוא שהמים מסופקים תחת לחץ אל הקפה, כך מתברר חזק יותר ריחני ממכונות קפה אחרות זרימת תבואה - קטנות. עם זאת, במקרה זה, אתה צריך טחינת קפה מיוחדת. לשטוף יחידה זו היא די קשה.

איך לבחור מכונת קפה, אספרסו? הם מגיעים בשני סוגים: Steam (מעמד נמוך) ופעולת משאבה (דגם משופר). המים לרתיחה אדי בתוך סיר קטן (0.6 ליטר). בהגיעו בלחץ קבוע מראש (עד 4 ATM) מים נופל על שכבת קפה טחון. המכשיר מיועד להכנת 3-4 כוסות המשקה, כי תהליך זה אינו מהיר מספיק.

קפה טיפול משאבה הוא יקר יותר ובעל תכונות טובות יותר. לחץ בו בשל משאבת האלקטרומגנטי יכול להגיע 15 אטמוספרות, אז קפה באיכות מעולה מתקבל ונחתם במהירות. אפשר גם להכין קפוצ'ינו, לונגו, ristretto, מוקה. מכונת האספרסו אפשר להשתמש במים חמים לתה חליטה. יש פונקציה קבועה של מחמם הכוס. לרבים מהם יש צגים אלקטרוניים עם המלצות ומידע תחזוקה ושירות מוצגות.

בנוסף, ישנם גם מודלים משולבים, המאפשרים לכם לבחור שיטה להכנת משקה. מכונות קפה אלו יכולים להתבשל מגוון רחב של משקאות (מארה"ב אל אספרסו וקפוצ'ינו). הממדים שלהם עקב המספר הגדול של תכונות ופונקציות הם גם יותר גדולים מאשר מכונים קפה אחר. מודלים אלה הם טובים עבור משפחות.

אם החלטת איך לבחור מכונת קפה לסוג שלה, אז אתה צריך לשים לב בפרטים הקטנים. במודלים שונים יש בחירה בין מבצר שונה מתבשל משקה, אשר מושג על ידי תנאי טמפרטורה, התהליך של רתחת חלחול מים דרך המסנן, ואת r שיעור היתוך. ד

הכוח קפה נע בין 130 וואט ל 3 קילוואט. ככל שהציון גבוה יותר, את הקפה מכינים מהר. עם זאת, שיעור בתהליך הזה - לא העיקר. האפשרות הטובה ביותר - הכח 0.75-0.8 כ"ס. במקרה זה, בשל זמן בישול גדול רווי מים הוא ירומה תבואה טוב ולשתות ארומטי ובכך השיג.

כמות המים אינדיקטור דגמים מסוימים מציינת לא רק את כמות המים, אלא גם את כמות הקפה הנדרשת לבישול.

דגמים מסוימים מצוידים מטחנת מובנה עם מתקן. הטיימר מאוד שימושי כאשר אתה רוצה להתחיל את תהליך הבישול בזמן מסוים.

מכונה קפה הוא עצמאי שומרות מוטבעות מטבחים. אחרון יקר, כך פחות פופולרי ומכירתן יחסית קטנה.

הפופולרי ביותר בשוק הרוסי מכונת הקפה של היצרנים הבאים: Delonghi, Rowenta, Bosch, מולינקס, מקסוול, ויטק ואח.