אווז multivarka. מתכוני multivarka אווז. גאס חתיכות multivarka

אחת המנות החגות הטעימות ביותר הוא אווז צלוי. בשנת multivarka מבושל, מתברר טעים בטירוף, פשוט נמס בפה. מנה מפנקת ניתן להכין באמצעות מתכונים שונים, אך במיוחד את הבשר שאין דומה של ציפור זו הופכת להתבשל במיץ משלו עם תפוחים, שזיפים ותבלינים. במאמר זה נחלוק עם קוראים כמה דרכים נהדרות צליית אווז multivarka. באמצעות מכשיר מטבח מודרני יהיה מאוד להקל המשימה שלך ויספק במכרז להפליא, בשר עסיסי ורך.

בישול אווז עם תפוחים ושזיפים. מה יכול להיות טעים יותר?

אם אתה רוצה לרצות את יקיריכם מאכל יוצא דופן וטעים מאוד, לקרוא בעיון את המתכון הזה. אווז - מוצר קלוריות מספיק המכיל כמות גדולה של שומן. לכן הזעה ובישול העופות שלו דורשים לפחות 3 שעות. לעתים קרובות בתנור קונבנציונאלי בגלל אווז zazharivaniya ארוך מדי השיג דווקא יבש וחסר טעם. לכן, אנו מציעים להשתמש לכבות ציפור זו היא multivarku. הקפד לנסות לבשל אווז עם תפוחים. אחרי כל הבשר הזה, למרות מזינה, מכיל חומצות אמינו יקרות, ויטמיני A, C, B. אווז multivarka "רדמונד" נערך באופן משמעותי מהר יותר וקל יותר. אז, לטיגון עופות, תצטרך את המרכיבים הבאים:

• פגר אווז 2.5-3 ק"ג;
• מלח;
• מיורן;
• פלפל שחור;
• שמן זית;
• 400 מ"ל מרק עוף;
• חתיכות תפוח חמוץ 5.;
• שזיפים 200 גר '

כדי להפעיל את פגר מעובד שנרכש. אם רכשת את האווז כולו - את מעיו. המבטנים יכולים לבשל מרק מעולה חזק, כך שבכל מקרה, לא זורק אותם. יש לשטוף את הפגר ולהסיר ממנו את עודפי השומן. טאק, ובטוח עם עור קיסמים על אווז הצוואר. אז ציפור שלך בצורה מוגמרת תיראה יותר מסודרת מעורר תיאבון.

אווז עם תפוחים ב multivarka: טכנולוגיית בישול

לאחר עיבוד פגר לשפשף תבלינים שלה, פלפל גרוס ואורגנו, כמו גם מלח קשת. מכסים את האווז בניילון ומניחים במקרר למשך עשר שעות לפחות. במהלך תקופה זו, ציפור רוויה מספיק, והבשר שלו הוא בטעם. אם אתה רוצה את הבשר היה ענוג ורך, להכין את המרינדה ומשרה אותו פגר הלילה. זה יכול להיות עשוי מתערובת של דבש וחרדל (ביחס 1: 2).

הכנת מלית עבור עופות

לאחר שעמד אווז במרינדת הכנת מילוי. שזיפים ותפוחים נשטפים, אז מיובשים לחתוך פירות לשניים. מתפוחים להסיר ליבה וזרעים. אז לחתוך את הפירות לפרוסות ומערבבים עם שזיפים. מלית הפרות ממולאת ציפור, לא בחוזקה מדי מילוי הבטן. אחרת, זה עלול להתפוצץ. קיסמים קוצצים בטן רגליים וכנפי אווז עניבת חוט. גוויית שלמים מצופה היטב עם שמן זית במיכל multivarochnuyu משומנת בעבר. המכשיר מכוסה במכסה, וכולל "הוט" מצב, הטיימר לשים על שעה וחצי. זהו זה, עכשיו את האווז לבד - לאפות. כשהציפור להשחמה יפה, צריך לשפוך מרק עוף מעט ומוסיף "כיבוי" מצב במשך כשעה וחצי. לאחר הזמן המוקצב, ניתן יהיה לקבל את ציפור המוגמרת Multivarki ולהביא לשולחן, יפה הניחו אותו על מגש גדול.

מעולה נוסף מתכון חתיכות אווז multivarka

מלבד zazharivaniya אווז לחלוטין, אתה יכול לבשל אותו, לחתוך אותו לחתיכות קטנות. אז הבשר יתברר במכרז, רך ועסיסי מאוד. גאס חתיכות בהכנת multivarka מהיר וקל יותר בצורה הכללית, משום שהיא אינה דורשת נפשית מראש במרינדה. עבור ארוחות, תצטרך את המוצרים הבאים:

• אווז פגר - 2.5 ק"ג;
• תפוחי אדמה - 8 יח ';.
• בצל - 2 יח ';.
• שום - 3 שיניים;
• מלח;
• תיבול פילאף;
• שמן חמניות.

כיצד להפוך את העוף בשר עם תפוחי אדמה טעים?

פרוסות multivarka האווז מוכנות כדלקמן. פגר עוף נשטף ומעובד, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות קטנות. תפוחי אדמה מנקים וחותכים לארבע חתיכות. בצל Shinko, שום עבר spadefoot. במסגרת תפקידיו multivarochnuyu, משומן, להתאים את החלקים של אווז. הפעלת המכשיר באמצעות מתג למצב "כיבוי", טיימר מוגדר במשך שעה. אחרי זה, ציפור להוסיף את הירקות המוכנים, מלח ותבלינים. מצב מוגדר "אפייה" והבשר מגיע המוכנות על 40 דקות. לאחר אווז הזמן המוקצב עם ירקות multivarochnoy יוסר כוס ושירת ליד השולחן. הבשר מתברר מאוד טעים. הקפד לנסות להכין מאכל דומה. זה ישמח אותך עם הטעם הטעים שלה.

מתכון "אווז, מבושל ביין אדום": הרכיבים הדרושים

מתכון זה - גורמה. אם אתם רוצים להפתיע את יקיריכם מנה יוצאת דופן ומקורית, להיות בטוח לבשל את האווז ביין אדום. הבישול נעשה פשוט, והתוצאה היא מצוינת. יהיה עליך:

• אווז פגר - 1.5 ק"ג;
• בצל - 2 יח ';.
• שמן חמניות - 3 כפות. l.;
• יין אדום - 200 מ"ל;
• מרק עוף - 200 מ"ל;
• חמאה - 90 גרם;
• פלפל - 7-8 יח ';.
• אגוז מוסקט - 0.5 כפית ..

הפוך בשר טעים טעים וריחני

אז, כדי להכין מנה מקורית, ללכת פגר ציפור. לנקות אותה ולשטוף היטב. לאחר מכן, לנגב עם מגבת נייר. אווז, לחתוך לחתיכות גדולות, לשפשף אותן במלח. בקערה Multivarki לשפוך שמן צמחי מעט ומניחים חתיכות עוף שם. התקן את התכנית "האופה" ולשמור את האווז כמעט עד מבושל עד שנוצר קרום נחמד. בשלב זה, נקי קוצצים את הבצל. מניחים את הזירעונים multivarochnuyu לשפוך את היין ואת המרק. אל תשכחו מלח לטעם המנה עם אגוז מוסקט ופלפל. הגדר את המצב לפנל Multivarki "כיבוי" ולהשאיר את המנה כדי להתמוגג. כעבור שעה אתה יכול לחלץ את הבשר מתוך המכשיר ומגיש. multivarka אווז מטוגן זה מתברר מאוד ריחני, ואת הטעם - פיקנטי מעט, עם טעם חמוץ מתוק שכמעט אינו מורגש. על צלחת בצד אל ציפור המתאימה תפוחי אדמה מבושלים לגמרי וירקות טריים. בתיאבון!

מתכון קל ופשוט אווז ברוטב סויה

המנה הזאת יכולה לקשט כל שולחן חג. אווז multivarka מבושל ברוטב סויה, מתברר טעים, בינוני מלוח או חריף מעט. כדי לעשות את זה, אתה צריך לקנות מצרכים אלה:

• פגר אווז במשקל 2-2.5 ק"ג;
• שום - 7 שיניים;
• רוטב סויה - 250 מ"ל;
• אבקת פלפל שחור;
• מלח;
• גרם שמן צמחי 150

כמו כן כדי לכבות צריך קצת מים. ראשית, אתה צריך לעשות את האווז: gut הפגר, לחתוך את הכנפיים. Wash, לשטוף עם מים רותחים ולהסיר עודף לחות עם מגבות נייר. אז זה צריך לקחת שום, לנקות אותו ולדחוף את הצפרדע. המסה וכתוצאה מכך יש לערבב עם פלפל שחור טחון ולשפשף אותו פגר אווז. מרינדה עבור עופות מוכנה כדלקמן: בקערה מלאה שמן צמחי, מים, רוטב סויה, לערבב את כל המרכיבים. התערובת המתקבלת היא להציב פגר אווז מתובל והשאירה לפחות שש שעות, וטוב יותר - כל הלילה. במהלך תקופה זו, הבשר הספוג, יספוג את הכמות הנכונה של מלח יקבל טעם פיקנטי. לאחר כבישת אווז נע multivarku משומנת בעבר ושפך תערובת חריפה. בלוח המחוונים בחר את "מרווה", כמו גם את זמן הבישול מוגדר (1 שעה). כאשר מבושל אווז, multivarka מצפצף. זה כל מה, האווז שלך multivarka המטוגן בסויה רוטב מוכן. מגישים את המנה הזו ניתן בעיטור ירקות טריים.

הכן אווז בשר רך ברוטב שום ושמנת

אפוי אווז ברוטב שום ושמנת יש לכל טעם גורמה. הבשר מתברר טעים מאוד, עם חומציות בקושי מורגשת. והטעם הבהיר שלה הוא פשוט אלוהי. המנה הזאת לוקחת מקום של כבוד על כל שולחן חג. אז, אתה צריך את הפריטים הבאים:

• פגר אווז 2.5 ק"ג;
• פלפל שחור;
• קרם 3 כפות חמוצה. l.;
• חרדל 2 h L..;
• מלח;
• שום - 4 שיניים;
• בצל;
• שמיר ופטרוזיליה.

הכנת אווז ב multivarka וגינת מקרה. פגר ראשית הרוס, שטופי obsushivayut ואז לחתוך לחתיכות קטנות לא. אנחנו צריכים לעבוד קשה ולהסיר את כל העצמות. כמו כן יש להסיר את העור והשומן. פילה מלוחה מוכנה, נסיכה. לכך נוסף אהוב עשבי תיבול ותבלינים. ואז מכינים רוטב שום ושמנת. מערבבים חרדל ושמנת חמוצה, להוסיף להם שום קצוצות דק. בצל לנקות, לחתוך לטבעות חצי בינוניות מתווסף חרדל ושמנת חמוצה. כל החומרים הם גם מעורבים. בקערה עם האווז ברוטב הניח, כל הבשר צריך להיות מכוסה הלבשה. לאחר מכן, לחומר הוא ניקה במקרר במשך 4 שעות. אחרי עוף הזמן המוקצב מוסט לתוך קערת Multivarki, אליו מתווסף 250 מיליליטר מים. שים את מצב "כיבוי" ואת האווז מוכן עבור 1.5 שעות. תוך כמה דקות עד מבושל זה מתווסף ירקות קצוצים דק. זה כל מה, אתה יכול ליהנות בשר מעורר תיאבון מתוק, טעים ופשוט. להכין את התבשיל הזה עבור לשולחן החג.

אנו מקווים שאתה נהנה מאמר זה, שהוצג מתכוני אווז multivarka. בתיאבון!