איך לבשל סלמון טעים

אם אתה הולך לשוק, ושם ניתן לראות מינים שונים של דגים בשוק. בזן זה, וחלקם אף איבדו - עדיף לבחור? מאמר זה יבחן כיצד לבשל סלמון ואיך כדאי.

כולם יודעים כי כל זני דגים מכיל כזה שימושי עבורנו בחומצות שומן אומגה 3. הם שייכים לקטגוריה של חומצות שומן רב בלתי רווי ו נחוצים לגוף שלנו לעבוד כוח המוח של העור, התקשות העורקים, הפחתת רמות הכולסטרול בדם. סלמון מכיל כמה פעמים יותר של חומצות אלה מאשר מיני דגים אחרים. חשוב לזכור כי הקלוריות שלה הן רק 300 קלוריות לכל 100 גרם, זה גם מכיל ויטמינים כמו A, D, PP, B, E, סלניום, זרחן, חומצה פולית, מגנזיום. עם שימוש קבוע שלה משפרת את זרימת הדם, אזהרה טרומבוטיים מופעל על ידי תהליכים מטבוליים בגוף, והוא השפעה מאוד חיובית על מערכות החיסון, העצבים ואת העיכול. לכן, מנות של סלמון צריכות לפחות מפעם לפעם כדי להיות נוכחים ליד השולחן.

איך לבשל סלמון בתנור ובקדירה

אופי סלמון עם תפוחים, צימוקים ואורזים בנייר. כדי להכין את המנות על המתכון של המוצרים הבאים נדרשים:

• פילה סלמון טרי - 600 גרם;
• צימוקים - 2 כפות;
• אורז מבושל - 400 גרם;
• תפוחים - 2 יח ';.
• חמאה - 100 גרם;
• חצי לימון;
• מיץ לימון - 1 כף;
• פטרוזיליה;
• כרישה.

כעת אנו מגיעים איך לבשל סלמון בתנור. ראשית אתה צריך להכין רוטב שמנת מוצק. אתה צריך להסיר את הגרידה מחץ לימון מן העיסה צריך לסחוט את המיץ. חמאה יש להקציף היטב מיץ לימון, פטרוזיליה וקליפת קצוץ. התערובת המתקבלת הונחה על בניילון נצמד, לחמניות ארוכות, לאחר שזה חייב להיות ממוקם בתוך המקפיא. לאחר מכן יש צורך לנקות את התפוחים מן העורות וזרעים, מה שהופך חיתוך לקוביות, ואז מפזר עם מיץ לימון. תפוחים אז אתה צריך לערבב עם אורז וצימוקים שטפו ביסודיות. גיליון נייר לשמן בחמאה, ולאחר מכן לשים אורז תערובת ואז לשים פילה סלמון, אשר מעוצב כרישה החוויר. כל מלח זה. לעטוף בנייר כסף, אז לשים את כל לתנור, אשר חומם לטמפרטורה של 180 מעלות. סלמון הוא מוכן להגשה לאחר 25 דקות. לפני זה, אתה חייב לפרוס את הרדיד, ואז לשים כל פיסת רוטב שמנת פילה מוצקה. אם אתם מעוניינים לבשל סלמון במחבת, אתה יכול להשתמש באותו מתכון, פשוט להשתמש בשקית אורז ופרות, דגים מטוגנים ולקשט תוספת הטעימה הזה.

איך לבשל סלמון במרק

לשם כך תצטרך את המרכיבים הבאים:

• פילה סלמון;
• גזר, כרישה, תפוחי אדמה - 100 גרם;
• עגבניות - 50 גרם;
• לימון ושמיר.

הפוך סלמון טפל ציר דגים. קוצצים דק את הגזר, אז ומטגנים אותו עם שמן צמחי. קוצצים טבעות הבצל ומטגנים עם עגבניות. תפוחי אדמה יש לחתוך לקוביות בשלו עד שהם רכים. מסננים מרק ולהחזיר את האש. כשזה מתחיל לרתוח, אתה צריך להפיל אותו פילה סלמון, ירקות, ואז לבשל עד שהם רכים. הימנע מרק רותח חזק, עדיף לעשות מדורה קטנה. יכול להיות מעוטר מרק מוכן עם שמיר קצוץ לימון מקולף המעגל.

איך לבשל סלמון בסיר כפול

לפני שאתם מתחילים לבשל סלמון בסיר כפול, בו יש לנקות, לכבס, לחתוך לחתיכות (א 'לה קארט). כל תכשיט עומד פלפל ומפזרים משני הצדדים עם רוטב סויה, לקצוץ עם מזלג, אז בואו לעמוד במשך כמה דקות. עכשיו אתה צריך לשים את הדג בתוך סיר הלחץ, לכסות עם פרוסות לימון דקות, ומבשל 15 דקות. הוא שימש מאכל זה עם ירקות - מאודים או טריים.

זה צריך לצרוך ארוחות סלמון לפחות פעם בשבוע - זה מאוד שימושי וטעים להפליא!