איך לבשל ריבת תפוחים: הסודות של טעם טוב

עבה, ריחנית ריבת תפוחים מושלמת עבור לחמניות בית או לחמניות. עם זאת, לקקן שמח לאכול את זה, וללא כל תוספות, רק בתור קינוח עם תה. זה בדיוק איך לבשל חמאה תפוח עבה, לא כולם יודעים. אפשרות גנב היה ברור שלא יהיה מועיל לבריאות: כמות מוגזמת של סוכר בשילוב עם חומרים משמרים להפחית את כל היתרונות של פירות כלום. אז כי הכנת ריבת תפוחים היא בהחלט שווה לבחון עבור כל מי רוצה ללמוד איך לעשות במניות של מוצרים שימושיים לחורף. התהליך הוא פשוט מאוד יובן על ידי מישהו.

איך לבשל ריבת תפוחים: הכנה

קודם כל, קטיפת הפרי טוב. הם צריכים להיות עבים בשלים. כל המקום הפגום, רקוב יש צורך לחתוך. בנוסף, הליבה לחתוך וגזרים. חותכים את הפירות לחתיכות קטנות ומעבירים לסיר גדול. שימו לב כי השימוש של כלי בישול מאלומיניום אינו רצוי מאוד עבור ריבה. מערבבים את המוצר במהלך הבישול הוא כף עץ רצוי עם ידית ארוכה. זה עוזר למנוע חמצון ומאפשר הפרי אינו נשרף.

יתר על כן, מבוים כמו להכין ריבת תפוחים, לא לשכוח להכין את מיכל לאחסון. צנצנות זכוכית עם מכסים הדוקים יש לשטוף ביסודיות מעוקרת. לאחר מכן, לשלומם של לחומר לא יכול לדאוג.

איך לבשל ריבת תפוחים?

אז, אנחנו מגיעים ישירות לתהליך הבישול. מתנועע תפוחים במחבת נבחרים, למלא עם מים ביחס של 500 מיליליטר לק"ג של פירות, כיסוי ולשלוח אותו לצלחת. מרתיחים עד שהם רכים לגמרי. זה ייקח רבע עד חצי שעה. לאחר מכן, הפרי צריך להיות כתוש, זה יכול להיעשות באמצעות בשר מטחנה, בלנדר או מסנן. חפש צלחת רוטב לבישול תפוחה עם תחתית רחבה. רוב מטוס האידוי נדרש כדי להאיץ את תהליך הבישול.

קשה לומר בוודאות כמה זמן לבשל את הריבה, הכל תלוי במספר זנים של תפוחים ופירה. לקבוע כיצד לבצע חמאה תפוח, לשמן את מיכל שנבחר בשכבה דקה של שמן זית, משקל הפרי הוא לא כל כך ישרוף ולא להיצמד לקירות במהלך הבישול. בנוסף, אתם יכולים להוסיף את התפוחים של יין לבן.

שתמעט להצטמצם פירה, המצית וריחני יותר לקבל הריבה שלך. בכל מקרה, יש צורך לבשל אותו בכל חום מינימום ערבוב מתמיד.

סוכר הריבה יש להוסיף רק בשלב הסופי. קח 800 גרם של סוכר לק"ג של פירות. אם אתה רוצה מוצר עבה, לשים פחות סוכר. באופן כללי, התהליך הופך מהר למדי. גם אם שיטה זו נראית לך רב, אתה יכול להבין את ההוראות שעל מנת לבשל ריבת תפוחים ב multivarka או בתנור. זוהי דרך קלה אף יותר. לא משנה באיזו מתכון תבחר, קינוח מוכן מהר מספיק, כך אין סיבה שיכול למנוע ממך ליהנות מכל טעם התפוח העשיר החורף.