איך לבשל multivarka חינקלי בעוד כמה?

חינקלי ב multivarka ניתן להכין בצורות שונות לחלוטין. אבל בכל מקרה, כגון צלחת הגאורגי לאומית מתבררת מאוד טעימה, לבבי טעימה. כדי ואת למדת לעשות את זה, אנחנו מציגים מתכון מפורט "שקיות" בתערובת של בשר טחון מרק עשיר.

איך לבשל multivarka חינקלי

מרכיבים דרושים:

• עלי דפנה - 6-8 חתיכות של שבור;
• קמח חיטה - 450 גרם;
• ביצה בגודל עוף - 1 PC;.
• שומן כבש טרי - 240 גרם;
• מי שתייה מסוננת - 180 מיליליטר;
• בשר בקר ללא עצמות ושומן - 140 גרם;
• בצל גדול - 3 יח ';.
• מרק בשר navaristyy- 150 מ"ל;
• פלפל שחור בייברי אדום - ½ כפית קטנה;
• מלח - להוסיף את המילוי לפי הטעם.

יסודות הבישול

לפני שאתם מבשלים חינקלי multivarka, ביסודיות ללוש אותם עם בסיס עבה. זה דורש מנפים קמח דרך מסננת כדי לבצע דיכאון קטן וכתוצאה הגבעה, במי השתייה לשפוך, לפצל 1 ביצה, ולאחר מכן מערבבים את כל החומרים יחד עד לקבלת בצק. כי היא הגיעה למרקם הנכון, זה צריך להיות עטוף בניילון ומניחים במקום חמים למשך חצי שעה.

מלית בישול

חינקלי ב multivarka המתקבל טעים ולבבי מכל בשרים. עם זאת, החלטנו להשתמש למנה זו רק שומן כבש גאורגיים בשר בקר רזה. הם חייבים להיות שטף, ניקה של כל האלמנטים נוקשה, ואז קוצצים דק בסכין. כמה עקרות בית מעובד מרכיב בשר למנה זו באמצעות מטחנה. אבל כל טעים ומספק צהריים זה התקבל המוצר טחון.

לפיכך, אל כבש ובשר בקר מטופל צריך לשפוך גרוסים דק נורות בצל, מלח, אדום, שחור ופלפל אנגלי. לאחר שהמוצרים צריכים לערבב היטב ויוצקים עליהם מרק ריחני ומזין.

היווצרות של מוצרים מוגמרים למחצה

כדי חינקלי ב multivarka מוכן היטב, רצוי לעשות הוא לא גדול מאוד. זה דורש לרדד מוקדם יותר את שכבת הבסיס הלשה, לחתוך אותו לעיגולים בקוטר של 10 סנטימטרים, ואז בתורו לשים את המלית עם מרק, ואת קצה zaschipnut בעדינות, איסוף הקפלים על גבי.

תהליך הכנת חינקלי מאודה multivarka

לקבלת טיפול בחום כזה יש צורך משומן בשפע (רצוי חמאה) של המכשיר באח המטבח, ולאחר מכן בעדינות הניח אותו כל הביניים המוכן. אחרי זה, את הקערה צריך לשפוך מים מסוננים מעט, לשים עלי דפנה, אפונה פלפל שחור רשת מולא סט. multivarku הבא נדרש לשים במצב בסיר כפול, לבחור מנה "בשר" ולשים טיימר עבור 30 דקות בדיוק.

כיצד להחיל לארוחת ערב

חינקלי המוכן מומלץ נוכחי השולחן בצורה חמה יחד עם ירקות ועשבי תיבול גלם, כמו גם פלפל חריף או רוטב עגבניות קונבנציונלי (שמנת חמוצה זמינה או מיונז).