איך להכין סלט "לילך": רעיונות למתכונים

סלט לילך הוא מאכל פשוט אך מקורי. אחרי הכל, זה נראה מקורי ויפה. סלט קיבל את שמו יוצא דופן בשל קישוט. בדרך כלל, לקשט את המנה הזאת עם ענף של לילך, הניח ממוצרים שונים. באשר מרכיבי הסלט עצמו, הם יכולים להיות מגוונים. איך להכין סלט "לילך"?

משתנה עם עוף

כדי להכין מאכל כזה, תצטרך:

1. 250 גרם פילה עוף.
2. בצל - 2 יח '.
3. 3 ביצים קשות.
4. 3 תפוחים.
5. חצי כוס אגוזים.
6. 100 גרם של גבינה, רק של זנים מוצקים.
7. 1 סלק רותח.
8. 200 גרם של כל מיונז.
9. ענפי פטרוזיליה - לקישוט.

שלבי הכנה

אז מה זה סלט לילך? המתכון הוא די פשוט. עם זאת, תחילה עליך להכין את כל הרכיבים. פילה עוף, סלק ובצל צריך להיות מבושל עד מבושל לחלוטין. בצל חייב להיות מושרה חומץ, מדולל במים.

עוף מבושל צריך להיות מקורר, ולאחר מכן לחתוך לרצועות. ביצים וסלק צריך לנקות ולאחר מכן קצוץ. עדיף לגרר. אגוזים מומלץ לגרוס. גבינה ותפוח צריך להיות גם מגורד. בקערת סלט עמוקה, כל החומרים צריכים להיות ערוכים בשכבות ברצף כזה: פילה מבושל, בצל כבוש, תפוח עלוב, אגוזים מרוסקים, גבינה קצוצה, סלק מבושל. יחד עם זאת, הכל חייב להיות מרוח מיונז.

איך לקשט

ביצה לבן צריך להיות מגורד מחולק למספר חלקים. במקרה זה, חצי מומלץ להיות צבוע עם מיץ סלק. מגבעולי הפטרוזיליה יש לשים על הסלט משהו כמו ענף. לאחר מכן, מן הביצה לבן אתה צריך ליצור ניצני לילך. הם יכולים להיות לבנים או ורודים.

"לילך" סלט עם פירות ים

סלט זה שונה מאוד מקודמו. עם זאת, הוא מוכן פשוט ובמהירות. כדי להתחיל עם זה יש צורך להכין את כל המוצרים. להכנת סלט תצטרך:

1. דיונון - 1 ק"ג.
2. מקלות סרטן - 2 חבילות.
3. ביצים - 6 יח '.
4. סיר תירס 1.
5. גבינה קשה.
6. מיונז.

איך לבשל

סלט זה "לילך" אינו מוכן על ידי שכבות. כל הרכיבים מעורבים. לקבלת ההתחלה מומלץ להרתיח דיונון וביצים. הם צריכים להיות מקורר, לנקות, ולאחר מכן לחתוך לרצועות. אותו הדבר חייב להיעשות עם שאר המוצרים. מרכיבים מגורע צריך להיות ממוקם במיכל עמוק, מוסיפים תירס ומיונז. הכל חייב להיות מעורבב היטב, אם תרצה, מלח ניתן להוסיף את המנה. מומלץ לשים את המנה מוכנה בסלט קערה, ולאחר מכן לקשט אותו כמתואר במתכון הקודם.

"סניף לילך" סלט: מתכון

להכנת סלט כזה ידרוש:

1. 300 גרם של בשר בקר.
2. 3 תפוחי אדמה.
3. 3 גזרים.
4. ½ כוס אגוזים, רצוי אגוזי מלך.
5. כמה שיני שום.
6. 250 גרם של מיונז כלשהו.
7. בצל ירוק.
8. חלבון מבושל מ 3 ביצים.
9. 1 כף. כפית מיץ סלק.

הכנת מוצרים

מנה זו נקראת גם "סלט לילך זר". הוא מוכן במהירות. ראשית מומלץ להרתיח את הבשר ולהקרר אותו. לאחר מכן יש לחתוך את הבשר לרצועות. בצל יש לנקות, שטף, קצוץ, ולאחר מכן מטוגן בשמן. זה גם שווה לסחוט שום, להוסיף פלפל ומלח. אגוזי מלך גם צריך להיות מוכן. הם צריכים לנקות, מטוגן קלות, ולאחר מכן קצוץ.

תפוחי אדמה צריך להיות מבושל, קלופים, מגורד. מערבבים את המסה וכתוצאה מכך עם מיונז. בנפרד לשלב בשר, גזר מטוגן בצל קצוץ ואגוזים.

כיצד ליצור סלט

הסלט "ענף לילך" נוצר משכבות. קערת סלט צריך להיות מכוסה בניילון נצמד. עכשיו אתה צריך לפרוש את החומרים: תפוחי אדמה עם מיונז, בשר בקר עם ירקות ושוב תפוחי אדמה. בצורה זו, את המנה יש למקם במקרר במשך שלוש שעות. סלט צריך להשרות היטב.

לאחר הזמן שצוין, אתה יכול להוציא את זה מן המקרר בעדינות להפוך אותו למאכל מוכן. עכשיו להמשיך לקשט את הסלט. ראשית, לשים גבעול מן הירוק של פטרוזיליה או שמיר. האפשרות הראשונה עדיפה. בסופו של דבר, אתה יכול ליצור תפרחת של לילך. כדי לעשות זאת, כדאי להשתמש ביצה לבן מיץ סלק בצבע.

"ענף לילך" עם פטריות

במקרה זה, כדי להכין סלט, תצטרך:

1. 300 גרם בשר עוף, רצוי עוף.
2. 300 גרם של פטריות טריות. פטריות צדפות או פטריות.
3. 2 גזרים בינוניים.
4. בצל - 2 יח '.
5. 4 ביצי עוף.
6. 2 כפות. כפות של חזרת לבן מוכן.
7. מיונז.
8. פטרוזיליה.
9. מיץ סלק.

מכינים סלט

בשר עוף צריך להיות מבושל מקורר. פטריות צריך להיות grinded, מטוגן בשמן. יש להוסיף מלח ופלפל. פטריות מוכן צריך להתקרר. בצל יש לקלף, לחתוך, מטוגן מחולק לשני חלקים. ביצים צריך להיות מבושל, ולאחר מכן לנקות. אותו הדבר צריך להיעשות עם גזר. זה יכול להיות grinded עם פומפיה או לחתוך לקוביות. זה עניין של טעם.

בשר עוף מעורבב עם חזרת ומיונז. בתערובת שהתקבלה יש להוסיף כמה כפיות של מיץ סלק קמצוץ של מלח. כל הרכיבים חייבים להיות מעורבים. תערובת צריך להיות מונח על שכבה אחת קערה סלט, בקערה נפרדת אתה צריך לערבב בצל, מיונז ופטריות. זוהי השכבה השנייה של סלט.

3 ביצים מבושלות ששווה לחלק לחלמונים וסנאים. זה האחרון צריך להיות מגורד על פומפיה בסדר. על שכבת פטריות צריך להיות מרוסק 4 ביצים ולהפוך רשת של מיונז. עכשיו אתה צריך להניח שכבת גזר עם בצל.

החלק העליון של הסלט צריך להיות זרועים חלמונים מגורדים. שלוש כפות של חלבונים הקרקע צריך להיות צבוע עם מיץ סלק. על גבי חלמונים מגורדים הניחו את גבעולי הפטרוזיליה ויצרו צרורות של לילך. אם יש עדיין סנאים, הם יכולים להיות מונח בזהירות על קצה קערת סלט.