איך לסגור את סלט Bens הדוד של קישואים בחורף?

חטיפים טעימים תחת כותרת חידתי הדוד Bens למצוא המעריצים הנלהבים הפנים שלנו מאז הופעתו על מדפי חנויות. בתחילה, היא הייתה אקזוטית, לא כולם זמינה. אבל בסופו של דבר מתכון מנות הפך ציבור, ואת המארחת בשמחה החלה לחסוך סלט.

קלסי חטיפים

מה מכין Bens דוד סלט מסורתי? קישואים! בחורף, רצוי להניח קצת יותר, כי זה יהיה אכול מהר, אין ספק. צריכת המוצרים היא כדלקמן: עגבניות (אפשריות קטשופ) - 450-500 גרם, סוכר - 250 גרם, חומצה אצטית (למילוי) - 1 כפית (חדר), המלח - באותו עגבניות - 7-10 חתיכות יכולות להיות רכות, טוב בשלות. אשר דורש הרבה סלט קישואים הדוד Bens (לחורף), זה בצל - לא פחות מ 1 ק"ג. בגלל המנה היא מקור מצוין של ויטמינים. צורך גם קילו פלפל וקישואים עצמם, עשויים להיות 2 או 2.5 קילו. בתחילה מוכנה מילוי: פסטה הניחה לסייר או קטשופ, הוסיף מלח, סוכר, חומצה, KCE עורר והשאירה לרתיחה מתגלגלת על אש בינונית, 10 דקות עכשיו עצם סלט הדוד Bens. קישואי תבשיל ירקות נותרים נעשו. ראשון עגבניות צריכים לכבות את המרכיב העיקרי, חתוך לקוביות. מח מעובד עבור 10 דקות. ואז להוסיף את הפלפל ברזל, גרוסים, ניקה של זרעים. הוא גם כיבה מצב 10 דקות. אחרי הכל, סטים בצל - מאותה תקופה. האחרונים Bens סלט הדוד וקישואים, שנקטף בחורף, לשים עגבניות. ירקות עוברים טיפול בחום אינטנסיבי במשך 40 דקות לאחר העברה זו על פחיות חטיף רותחות מגולגלים. הבית שלך יישאר מאוד מרוצה הריק.

הדוד Bens-מהיר

אנחנו יכולים לומר כי מתאבן של קישואים הדוד Bens - זה כמעט כל סלט חמוץ-מתוק עגבניות מבוססי עם המרכיב העיקרי של משפחת דלעת. מאוד טעים הוא זה אחד מציע לכם את האפשרות. הוא חד יותר מקודמו, למרות הקלאסי הוא טוב בדרכו שלו. הרכב: קישואים - 3 ק"ג, עגבניות, בצל, פלפלים (מתוק, כמובן) - 1.5 ק"ג .. סהרה יצטרך 250 גרם או יותר - לפי הטעם שלך, מלח - לפחות 3 כפות (יכול להיות עם מגלשה), חומץ - 3 כפות, מדי. וזה 1 כוס (250 גרם) של מים, שמנים צמחיים, עגבניות (קטשופ). כדי להוסיף חדות ראש שום 2-3 תרמילי פלפל חריף. אנחנו מתחילים שוב עם המילוי. בסלט הזה קישואים Bens הדוד (לחורף), הוא מוכן כדלקמן. הסיר להרתיח את המים, עגבניות, סוכר, שמן ומלח, ולאחר מכן להפחית את האש ומרתיחים את התערובת במשך 10-12 דקות. מוסיפים את החומץ ומסירים מהאש. עכשיו לירקות. הן נקיות ללא ערבוב, לחתוך לחתיכות (חתוך לקוביות). האוויר החם, שופכי קישואים בתחמיץ, ומטגן אותם (לא מבושל הרבה!) במשך כ 10 דקות ואז לשים את הבצל, שום ופלפל חריף - לתת להתבשל זמנית או 3-5 דקות נוספות. הורד את גמבה האחרונה ועגבניות מתאבנות Dowar עד שהם רכים. נסה, אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף מלח או סוכר. פרושים על בנקים סטרילי, בטיחות טובה יותר לשים בחלק העליון, תחת הכיסוי של אספירין קונבנציונלי ומגלגלים (הדרך המוכחת הישנה כדי למנוע קלקול, רבי הכנות לחורף, דוד Bens גם כן. לאחר הקירור, לאחסן את הסלט במקום יבש, קריר. כאשר החורף יפתח את השכבה העליונה, במקום שבו הטבלט היה להסיר בעדינות.

תאכל בריאות התאבון הדוד Bens!