אפונה: תועלת ונזק, תכונות הקלורית

אפונה - אחד מאותם מזונות הוא כמו כל דבר: ילדים ומבוגרים כאחד. זה יכול להיאכל ישר טריים מהגינה ומבשלים איתו מרק ריחני ומוסיפים לסלט בתוך השתמר. אפונה, אשר נהנית לאורגניזם כבר ידועה מאז ימי קדם, נותנים טעם מיוחד של המנות.

מבנה

אפונה נחשבת מקור חשוב של חלבון צמחי, פחמימות ויטמינים אחרים. עם זאת, התכונה העיקרית - התוכן בהרכב שימושי עבור האורגניזם של יסודות קורט מינרלים ומלחים.

למנות הרכב יכול להיות הרבה מאוד זמן. בשנת יותר במילים פשוטות, אפונה אחד כמעט את הטבלה המחזורית כולו. ויטמינים מורכבים: E, K, B, A, H, ו- בטא קרוטן.

מזונות קלוריות

בשל העובדה כי רכב אפונה מכיל כמויות גדולות של פחמימות וחלבונים, זה עדיף על הקלורית סוגים מסוימים של בשר. לדוגמא, אם אתה לוקח בשר בקר רזה, אז זה יהיה פחות קלוריות מאשר אפונה.

אפונה צעירה, אשר היתרונות לגוף אינה מוטלת בספק, מכילה כ 298 קלוריות לכל 100 גרם של המוצר. מוח זני מוצר הוא הרבה יותר טעים ממה בחדרי האוכל. הם מכילים הרבה סוכר ועמילן. עם זאת, כאשר האפונה מתחילה להתבגר, את כמות הסוכר מצטמצמת.

אפונה טרייה, שימוש עבור אדם יותר משומר, מומלץ להשתמש עבור ילדים. בשלב זה, הוא מכיל בהרכבו רבים חומרים שימושיים, חומצות אמינו וויטמינים.

תכונות שימושיות

אין זה סוד כי מונבטי זרע יש השפעה חיובית על הגוף. עם זאת, מעטים יודעים מה בדיוק טוב זה. כאשר נבטי אפונה, זה להתחיל אנזימים מופעל בחדות, וזה משפיע על הדעיכה של פחמימות ושומנים. לפיכך, הגדלת כמות הוויטמין בהרכב, המוצר הוא מתעכל בקלות. אגב, מלחים, אשר בכמויות גדולות המצויות אפונה, מסייע לסלק את עודפי נוזלים.

אגב, אפונה להעריך את הדייגים. מסתבר שזו רק הפיתיון המושלם (מבושל) דגים.

גרין אפונה: תועלת ונזק מנקודת מבט רפואית

כל רופא יגיד לך כי מוצר זה הוא שימושי מאוד לשימוש. עם זאת, חיסרון אחד עדיין ניתן למצוא. מהסיבה כי אפונה מכילה הרבה סיבים וסוכר גולמיים, מוצר זה מגדיל את flatulentsii. במילים פשוטות, השימוש בו גורם גזים.

יתרונות המוצר:

• אפונה הוא נוגד חמצון רב עוצמה. השימוש הרגיל ממזער את הסיכון לחלות בסרטן.
• מוצר זה הוא מאוד שימושי עבור למניעת השמנה ואנמיה.
• משפר כלי עבודה, לב, כליות וכבדות.
• במהלך הקיץ, הקפד לאכול אפונה ירוקה טרייה. היתרונות של זה הוא לא רק השפעה חיובית על הגוף, הוא גם בהחלט מסיר נפיחות, אז זה משמש לעתים קרובות קוסמטיקה.
• מומלץ להשתמש באצבע של הגברת בצורת פירה משום שהוא מפחית את החומציות.
• משמש למניעת דרמטיטיס, והתקפים.
• זה מנקה את המעיים של רעלים שהצטברו.
• זה מקטין את הסבירות לפתח סרטן.
• משפר את תפקוד המוח ממריץ את הגוף.
• היא שומרת על טונוס שרירים ויש לו השפעה חיובית על התפתחות היכולת המנטלית.
• הוא מאט את תהליך ההזדקנות.
• טינקטורה של אפונה משמשת כדי להסיר כאב שיניים.

שימוש לקוסמטיקה

מה עוד הוא טוב האפונה? היתרונות זה כבר הוצג לקוסמטיקה. מוצר זה לעתים קרובות מאוד לשמש מסכה על הפנים. הוכח כי ההליכים האמורים לחסל אקנה, להפחית נפיחות לשפר את גוון העור.

כבר בתקופות קדומות נשים השתמשו למטרות קוסמטיות קמח אפונה. ברומא העתיקה, שהיא נהנתה אבקה לפופולריות רבה, נעשתה על הבסיס של המוצר.

הרזיה יעילה

Peas - כלי נהדר לניקוי הגוף. מסיבה זו הוא משמש לעיתים קרובות בתזונה של המין היפה שרוצים לרדת במשקל.

אפשר לקחת אפונה יבשה כ 12 שעות יש להשרות במים קרים. לאחר מכן, להפעיל אותו דרך מטחנת בשר. שיעור ירידה במשקל הוא בין 7 ל -10 ימים. מבושל משקל אתה צריך לאכול כל יום במשך כמה כפות. תאמין לי, אחרי חודש של דיאטה זו תוכלו לא רק מנרמל המעי, אלא גם הולך המשקל העודף.

אפונה: הטבות בלב

טרשת עורקים ומחלות לב, רופאים ממליצים למטופלים שלהם לאכול מנות של אפונה. מוצר זה שוטף כולסטרול מזיקים מהגוף, מטהר את כלי הדם. יתר על כן, אפונה מנקה מנרמל את לחץ הדם, מסיר עודפי נוזלים מהגוף.

הגרגרים של הכמות הניכרת של נוגדי חמצון המפחיתים את הסיכון של גידולים ויתר לחץ דם. מומלץ להשתמש בו באופן קבוע לכולם בכל גיל.

כדאי לדעת

אפונה אמורה להיות מסוגל לבחור בצורה נכונה. איכות גבוהה יהיה המוצר כי הוא בצורה יבשה הוא לא גדול מאוד בקוטר, 3-4 מ"מ. הצבע צריך להיות גם בהיר צהוב או ירוק.

עכשיו קצת על איזה סוג של אחרי הבישול צריך להיות אפונה. היתרונות שהוא יישאר זהה במקרה לאחר השריית לו להתפורר בתוך מקסימום של 60 דקות. במקרה זה לא קורה, המוצר הוא טוב יותר לא להשתמש במזון. הוא גם ישן או באיכות ירודה.

אם אתם אוהבים אפונה שימורים, אז הקפד לבדוק את הרכב לפני שקונים אותו. זה צריך להיות רק סוכר, מלח, מים ואת המוצר עצמו. בשום מקרה לא לקנות את הבנק, אם הכובע הוא קצת נפוח.

איך לבשל את האפונה?

• לפני הבישול הקפד למלא אותו במים קרים טריים. לכל קילוגרם של המוצר הוא לפחות שלושה ליטרים של מים.
• קשר הזנים אפונה, הזמן האופטימלי לעיכול של 1 hr. במקרים נדירים, זה יכול להיות 1.5 שעות.
• בתהליך הבישול לא ניתן עקף עם מים קרים. אם הוא מבושל משם, אתה יכול להוסיף מים רותחים מעט.
• אפונה מלוחה צריכים רק אחרי שהוא יהיה מוכן, משום המלח מונע הבישול של.
• אם אתה רוצה לבשל פירה, ללוש אפונה חמה. כשזה מתקרר מעט, יצר גושים.

היתרונות של אפונה מבושלת, לא פחות טרי, רק במקרה אם לבשל אותו כמו שצריך.

כמה זמן אני צריך להשרות את האפונה?

בבישול יש אפונה סוד - זה חייב להיות מראש ספוגה במים קרים. האפשרות הטובה ביותר היא לעשות את זה בלילה. הליך זה מקטין את זמן הבישול באופן משמעותי. אבל לא חושב שככל שאתה להשרות את המוצר, כך ייטב לו. זה מטעה. אם תגזימו, האפונה רק zakisnet. רוזן זמן כך שהתוצר היה בתוך המים של לא יותר מ 12 שעות. זוהי התקופה הטובה ביותר של זמן.

לפני שאתם סופגים אפונה, זה בהכרח צריך לעבור. ואז לקפל אותו לתוך מיכל עמוק ולשטוף היטב. לפעמים ניתן למצוא חבילות חתיכות קטנות של זרדים, שממנו אתה צריך להיפטר. רק אחרי זה אפונה ניתן ספוגה במים קרים. תעשה את זה כך שהנוזל מכסה את המוצר במשך כשתי אצבעות.

אגב, ראוי לציין את העובדה שאם, לאחר השריית האפונה להתנפח הוא טוב, אז זה כבר לא לגרום להיווצרות גז חזקה. ניתן גם להוסיף למרק כבר סיימו או מחית שמיר טרי, האפקט יהיה להתברר זהה.

התוויות נגד

למרות העובדה כי יתרונות האפונה משמעותיים בגוף אדם, יש כמה התוויות שחשובות לדעת:

• כליות גאוט לא יכולים לאכול מזונות כמו טרי ומבושל.
• כאשר אפונת thrombophlebitis ו cholecystitis הם תווית.
• אם אתה מחמיר מחלות במערכת העיכול, לא מומלץ בשלב זה להשתמש במוצר זה.
• אפונת קשישים שימושית כי זה מנרמל את תפקוד הלב. אבל לעתים קרובות מדי להוסיף לתזונה זה לא יכול להיות.
• אם יש לך בעיות עם המעיים הקפידו לבדוק עם הרופא שלך לפני שאתה אוכל אפונה.

כמובן, עדיף לנסות לאכול את האפונה טרייה, כשהוא היה רק שנאסף מיטה. בשלב זה המוצר העשיר ביותר בויטמינים ומינרלים.

היתרונות של אפונה ידועה באמת מאז ימי קדם. יש לו השפעה חיובית על בריאות כללית. עם זאת, כדאי תמיד לזכור איך לבשל אותו ולספוג, מה לחפש בעת רכישת מוצר משומר. הידיעה כללים בסיסיים אלה התוויות, אתה תמיד יכול להכין לא רק מאכל טעים, אלא גם בריא למשפחה שלך.