בית שופך מישמשים. איך לבשל?

בבית, אפשר להכין משקאות ברי מדהים פירות על בסיס אלכוהול בלי זה. טעים מאוד מתקבל על ידי מילוי מ משמשים. זה מאוד מתוק וריחני. העיקר הוא לעשות את זה נכון. זה על הבישול שלה בבית ואנחנו נדבר.

טיפים שימושיים שיעזרו להפוך את המילוי שלך מדהים

יוצקים מ משמשים יהיה טעים מאוד אם בצע את הכללים הבאים:

• הסר את האבנים מן משמשים, כי אם לא, המזיגה לא יעבוד, כי משמשים יש חומצה ציאניד;
• עדיף לא לשטוף את משמשים, ממש לפני תחילת התהליך, לנגב אותם במגבת, כמו על פני השטח יש שמרים "פראי", אשר נדרשים התסיסה;
• אין להשתמש משמשים רקובים כדי להכין את הליקר.

הכנת וודקה תוצרת בית ללא וודקה

מיץ מישמש ללא וודקה מוכן פשוט מאוד ומתברר טעים מאוד. נכון, הזמן הוא גבוה מאוד, אבל זה שווה את זה. אז, אתה צריך 5 ליטר מים, 3 ק"ג של משמשים, כמו גם לימון בסכום של 2 יח '. על 4,5 ליטר של מיץ קיבל, 6 כוסות סוכר ושמרים בחישוב על מחצית של כף שולחן עבור כל 4,5 ליטר של מיץ.

העבודה צריכה להתחיל עם טיהור של משמשים מן העצמות, עדיף לעשות זאת על ידי חיתוך המוצר בחצי ובזהירות להוציא את האבן. חצי פרי, אשר מגולענים, ערימת לתוך מחבת, כך שתוכל לשפוך אותם. עבור השלב הבא של הבישול, להביא 5 ליטר מים לרתיחה, ואז לשפוך את חצאים של משמש עם מים רותחים. מראש, אתה צריך להכין את העיתונות כדי לסחוט את כל המיץ. אם משמשים כבר מלאים מים רותחים, אז הם חייבים לשים מתחת לעיתונות ולהשאיר במשך 4 ימים. הבא, מסה וכתוצאה מכך צריך להיות מסוננים ומוסיפים אותו סחוט מיץ של שני לימונים. כמו כן להוסיף סוכר שמרים, לשים את התערובת שהתקבלה בחדר חשוך, הטמפרטורה שבה לא יעלה על 20 מעלות. בחדר זה, מילוי של משמשים צריך להיות כל תהליך של תסיסה.

לאחר תום תהליך התסיסה, בעזרת מסנן, מסננים את היין לחבית עץ. ואז לסגור את המכסה ולהשאיר אותו עוד שישה חודשים בחדר חשוך. בסוף הזמן, יוצקים את הבקבוקים לתוך בקבוקי ולהשאיר אותם בחדר קר עד 4 חודשים. אז, מילוי טעים מ משמש ללא וודקה הוא מוכן!

בית מישמש מילוי עם תוספת של יין ענבים

תוצרת בית משמשים את תכונות הטעם שלהם לא נחות אפילו היין היקר ביותר. אתה יכול לראות בעצמך זה על ידי הכנת הנוזל עבור המתכון הזה. האורחים שלך יעריכו את זה!

אז, אז נדבר על איך להכין מילוי מ משמשים עם תוספת של יין ענבים. כדי לעשות זאת תצטרך: 5 ליטר מים נקיים, 3 ק"ג סוכר, 5 ק"ג של משמשים, מראש קילופים. גולת הכותרת של מתכון זה הוא מוצרים כגון 1 ליטר של יין שולחן, עדיף לבחור לבן, וגם כף של מוסקט קצוץ.

עכשיו נתחיל להכין את הליקר. זולה, כמובן, מחורצת, לטחון, אבל לא להפוך אותו דייסה. לפני טחינה משמשים, לשים 5 ליטר מים להרתיח. כל עוף משמש שנוצר מלא מים מבושלים מעורבב עם סוכר. בתערובת וכתוצאה מכך לשפוך את יין הענבים, ומוסיפים מוסקט.

הבא, תערובת שהתקבל במשך שבוע יש לשלוח למקום קריר כהה לתהליך של תסיסה. השלב הבא הוא לנקז את כל הנוזל מהמחבת, ולאחר סינון זה, יוצקים לתוך בקבוק נקי, ולאחר מכן לעזוב להתיישב. יוצקים את המילוי לתוך בקבוקים. המוצר מוכן לשימוש!

איזה סוג של משמש הוא טוב יותר ליקר?

מיץ מישמשים יפתיע כל גורמה, אחרי הכל הוא נזכר על ידי צבע יפה שלה, בהתאם מגוון של פירות, וטעם מדהים וארומה. עבור בישול משמש, אתה יכול להשתמש הן זנים פרוע ו מתורבת. אם אתה משתמש זנים פראי, ליקר יהיה ארומה נפלאה, אבל זה לא יכול להיות מתוק מספיק, אבל במקרה של זנים, הכל הוא להיפך. כדי להכין מזין מדהים מ apricots, אתה לא צריך להיות מקצוען בעסק הזה. זה מספיק כדי לקנות את כל החומרים מהרשימה לבישול, כמו גם בזהירות ללמוד את המתכון להכנת ליקר עצמו.