בקרוב בחורף - שימור "הגיע הזמן"

קיץ - זמן ירקות ופרות טריים, אשר כל כך חיוניים לגוף שלנו. מציאת בהם כמות גדולה של חומרים אורגניים לשחק תפקיד חשוב בשיפור העיכול. במהלך תקופה זו, הרופאים ממליצים לנו, כדי למנוע את השימוש בסמים. החלפת תרופות מרשם - הם ויטמינים בפירות וירקות טריים מסוימים, כגון מלפפונים, עגבניות, חסה, וכו ' אבל הגוף האנושי במהלך החורף יכול להשתמש את כל עתודות שהצטברו של הקיץ.

עם בוא הסתיו עבור עקרות בית רבים - הגיע הזמן פיתולים ושימור. במהלך הנם ירקות כמו עגבניות, מלפפונים, בצל ירוק; ו פירות יער - פטל, תותים, דומדמניות, דובדבנים פירות רבים אחרים ופירות יער, אשר אנו נהנים בחורף זמן לכוס תה. משקאות פירות שנקטפו נחליף מיצי קיץ טריים. וכמובן הספינים הראשיים מרובים בצורת שימור מלפפונים, עגבניות, כרוב עלים. כאן, כל אחד בוחר לעצמו מה וכמה פחיות או תופים להתכונן לחורף. בשנת החגים בחורף זה ידוע הרבה, החל ראש השנה ועד האביב.

זה היה הרגע שבו אנו לשלוף אל שולחנכם עם שימור טוויסט שלנו. לארוחת צהריים, אתה יכול לבשל ערבוביה טעימה ובריאה מאוד של בשר חזיר או נקניק, וכמובן, חמוץ, שעבורם החמצנו במשך שנה שלמה. בערב, ליד תפוחי אדמה הרגילה לא מיותר, ואף שימושי כדי לקשט את השולחן כך אהב אותנו חמוצים ועגבניות. וכמובן בפסטיבל, ללא אוליבייה הרגיל או לא לעשות את זה גם מכיל מזונות משומרים כמו תוצרת בית או חנות קנה.

דבר אחד בטוח, אנחנו יכולים לומר כי על כל שולחן בכל משפחה, בכל ימות השנה ותמיד יהיו ירקות הנוכחי כך שימושי לנו, בצורה כזו או אחרת. וכל אישה, לנסות משהו חדש, יותר מתוחכם, אנו מציגים בטבלה, מבושל במו ידיהם. By למרבה המזל מתכונים לכך ניתן למצוא לא רק ספרי בישול, אלא גם ברשת האינטרנט העולמית.