גבינה לבנה מזוגגת: מעדן פודינג מכין בבית לילדים ומבוגרים

קוטג בר גבינה - זה הוא אחד המעדנים האהובים של הילדים של היום. וגם מבוגרים רבים בעונג רב לאכול את המוצר הזה. ואיך אפשר שלא לאהוב את זה מתוק? פודינג עדין, בציפוי שוקולד או קרמל, נמס בפה, מביא לנו את העונג האמיתי של טעם וארומה. אבל היא מוצר זה שימושי עבור בריאות האדם? האם אפשר להכין גבינה קרה בבית? תשובות לשאלות אלו מוצגות בפני הקוראים את החומרים של מאמר זה.

קינוח פודינג מזוגג: קומפוזיציה

ערך תזונתי של גבינת פודינג מתוקה בשיעור של 100 גרם של מוצר זה הוא:

• חלבונים - 8 גרם;
• פחמימות - 32.2 גרם (כולל סוכר - 24 גרם);
• שומנים - '27

הערך האנרגטי של המוצר - 396.8 קלוריות. קלורי pyatidesyatigrammovoy חלק אחד, ובשנת הייצור התעשייתי הוא מפוטר על ידי משקל של גבינה כזו היא 198 קלוריות. האם אוכל להכין גבינה לבנה וגבינה מזוגגת בבית אל הרכב שלהם היה דומה האינדיקטורים הללו? אפשרי. מתכון עבור אלה תלמדו בהמשך מאמר זה.

מזוגג גבינה תוצרת בית: מתכון

כדי לבצע בבית במטבח שלך הוא תענוג טעים ובריא, אתה חייב להיות בעל חבילת מזון, אמר עוד:

• 700 גרם של גבינת קוטג 'דל שומן או דל שומן;
• 50 מיליליטר של שמנת;
• 100 גרם של אבקת סוכר;
• 50 גרם חמאה;
• 2 שוקולד בר 100 גרם;
• וניל, קקאו, אגוזים קצוצים או פתיתי קוקוס בהתאם להעדפותיך.

כדי ביוגורט זיגוג בבית התברר גם בפעם הראשונה והביא כל שימוש ביתך, להשתמש רק במוצרי חלב טריים.

מדריך להכנת גבינות

חמאת ומשאירים בטמפרטורת החדר למשך חצי שעה. הוא הופך להיות רך בתקופה זו. בקערה לשים את גבינת קוטג ', אבקת סוכר, חמאה ושמנת. זה האחרון נוסף במנות קטנות. מערבבים חלב חמוץ מתוק המוני. זה צריך להיות עבה קצת. אם אתה רוצה להוסיף מרכיבים נוספים (וניל, קוקוס, וכו '), הם הכניסו לא מעט, כך הריח שלהם לא נקטע גבינה בטעם מלאה. מן המסה של גבינה לבנה כתוצאה היוצרות עיוור לפי מה שאתה רוצה. יתכן מקלות, וכדורים, ודמויות שונות. אתה יכול פשוט להרחיב את הקוטג 'על הלוח לגזור אלמנטים של תבניות עבור הבדיקה. בשלב זה, העבודה יכולה להתבצע ו מלית. לדידה, באמצעות ריבה עבה או חלב מרוכז. מצד לשים מסת syrkovoy והדביק אותה קצת. בצמוד למרכז העוגה, במקום כפית קטנה של המילוי. תנועות מדויקות סוטר לה על ביוגורט. מעבירים את הגבינה סיים במקפיא. הבא, המארח לביצוע ציפויים עבור מעדן זה.

כיצד להפוך את הגבינה קרה בשוקולד? מתכון גלייז הוא מאוד פשוט. ממיסים באמבט מים של 200 גרם של שוקולד. הם שופכים מעל כל גבינה ואז לקחת אותם במקרר. חזק פינוק בחוץ למשך חצי שעה. עכשיו זה אפשרי כדי לטפל חברי גבינה לבנה וגבינה המקומי מזוגג של משפחתו.

מתכון לקינוח פודינג למבוגרים (ברנדי)

לחברה של חבריכם כדי לרצות את המעדנים מתוקים המקוריים, מוצרים כאלה צריכים להכין אותו:

• חצי קילו של גבינת קוטג ';
• 50 צימוקים גרם;
• 100 גרם של יוגורט;
• 250 מ"ל של שמן שמנת 30%;
• חצי כף גדולה של מיץ לימון;
• 25 מ"ל ברנדי;
• 100 גרם של קרם;
• 2 חפיסות שוקולד;
• 120 גרם של סוכר חום;
• ונילין.

גבינה מזוגגת בבית היא די קלה להכין. מערבבים בקערה של גבינת קוטג ', יוגורט, ווניל. צימוקים לשפוך את מיץ הלימון וברנדי. בנפרד, מקציפים את השמנת, הסוכר והשמנת. תערובת זו ולהוסיף את הצימוקים לקערה שבה ביוגורט. כל מרכיבי תמהיל המזון. תבניות סיליקון להניח קבלו גבינת קוטג 'מתוקה. החזק את preform במקפיא כ 10 שעות. יתר על כן, כל להדביק גבינת קיסם או שיפוד. ממיסים במיקרוגל או שוקולד באמבט מים. מטבל גבינה בתוכו, ולאחר מכן להסיר אותם במקרר.

במילוי מעדן זה יש לך אפשרות להוסיף את חתיכות של פירות האהוב עליך, פירות יער, אגוזים.

שימוש גבינה לבן וגבינה מזוגגת

גבינות ביוגורט הוא המרכיב העיקרי. וזה לטובתו קשה להפריז. השימוש בו מקל macroelements יקר ערך כגון אורגניזם עשרה, כגון סידן, מגנזיום, זרחן, אשלגן אלמנט עקבות - ברזל. ובאשר ויטמינים, שהם מורכבים הרבה גבינה לבנה - A, PP, C, B12 (ריבופלאבין), B1 (תיאמין).

רכיבים נוספים זמינים ב גבינה לבנה וגבינה מזוגגת הם החמאה ושמנת חמוצה, והם מקור של ויטמיני A ו- D. השימוש במוצרים אלה עוזר לשקם את ההוצאה האנרגטית של הגוף.

באשר המילוי, זה גבינה לבנה וגבינה מזוגגת יכולה להיות מאוד מגוונת: פרות, ריבה, חלב מרוכז. מרכיבים אלה הם מקור נוסף של ויטמינים ויסודות מינרלים.

Can כגון בריאות נזק פודינג מתוק?

כמו כל מוצרים מתוקים אחרים, גבינה צריכה לאכול במתינות. צריכה מוגזמת של ממתקים עשויה להוביל למחלות חניכיים, עששת כלומר, כמו תקלה של מערכת העיכול, המערכת האנדוקרינית, ואחריו הופעת סוכרת. זיגוג שוקולד, שמכוסה עם גבינה, יכול לגרום לאלרגיות אצל ילדים - זו סיבה נוספת מדוע כדאי להאכיל את התינוק שלך עם מוצר זה תחת השגחת מבוגר.