הבוקר מעורר תיאבון: ביצים מקושקשות עם עגבניות

הביצים המשמשות לבישול מאכלים רבים: הם מבושלים רכים, להוסיף סלטים, להפוך חביתות, וכו 'זהו אולי המוצר הנפוץ ביותר להכנת ארוחת בוקר ... במקביל כדי לגוון את התפריט להכין מאכל בריא אתה יכול, תוך שימוש בדמיון מעט קבוצה סטנדרטית של מוצרים, אשר היא במקרר. אז, יש כמה מתכונים מעניינים, אשר מתבררים ביצים מטוגנות טעימות טעימות עם עגבניות.

כדי לעשות זאת, בנוסף ביצים (2 יח ') צריך עגבנייה טרייה (לפעמים הוחלף משומר, אז להמליח את המנה ללא עלות נוספת), בצל, מלח ותבלינים. "השתחווה ניקה כתוש, מחבת המטוגנת בשמן צמחי לקבל צבע זהוב. ביצים לא מבושלות הם מלקות, מלוח, הם לשים תבלינים אם רוצים. עגבניות צרוב עם מים רותחים, קליפת קילף ממנו, ואז מעביר על מגררת גסה ומוסיפים את הבצל. ירקות מטוגנים עד עד שהוא מתאדה הנוזל שנוצר. הבא, כאן ממוקמים בלילת הביצים ואת תערובת נצלה עד שהם רכים. במקרה זה, יש צורך לעורר כל הזמן. המנה הזאת יכולה להיות מוגשת עם ירקות או ירקות טריים.

המקור הוא המתכון, אשר מייצר ביצים עם עגבניות וגבינה. על חצי תריסר ביצים תצטרך כמה חתיכות של suluguni אחד עגבניות גדולות, עשבי תיבול, מלח ותבלינים לפי הטעם. עגבניות ממלאות תפקיד מכריע את הטעם של המנה, כך הבחירה שלו צריך לגשת בזהירות ככל האפשר. ירקות עדיף לקחת את עסיסי ובשרני. מאז אותו מסיר את הקליפה. על מנת הליך זה הוא פשוט, אתה צריך קודם כל לשפוך את העגבניות במים רותחים. אם זה לא עובד, הצדדים שלה יכולים להיות שרוט שולחן מעט עם הצד הקהה של הסכין. אחרי זה, העור עדיף לדבוק בו.

ירקות חתוכים לפרוסות דקות קטנות ויוצאים על מחבת שממנו כבר הוסיפה שמן צמחי מעט. 5-10 דקות המנה היא מבושלת, אז הנה ביצים שבורות לשים את הגבינה לקוביות. הטעם ניתן לשים כאן את התבלינים ועשבי תיבול קצוצים. טעים מטוגן ביצים מוכנות בעוד מספר דקות. המנה הזאת יכולה להיות מוגשת לארוחת בוקר, ואם אתם עושים קבוצה גדולה, אתה יכול לקבל ארוחה שלמה.

ביצים מקושקשות לבביות וטעימות עם רצון נקניק. אז, להכין אותו, אתה צריך לקחת כמה פרוסות של נקניק מעושן וחותכים אותם לרצועות. פרופורציות המנה הזו ניתן לראות על הטעם שלך, כפי שמעדיפים מרכיבי בשר יותר, כמו ירקות ורכיבים אחרים. במחבת עם נקניק שמן חם המטוגנת קל, אז כאן זה לשים קלוף ופרוסים עגבניים, הכל נשאר למדורה במשך כמה דקות (תוך זמן והמערבב). הבא, כאן מונעים ביצים, ומפזרים גבינה מגוררת, וגם מחבת מכוסה במכסה. ביצים מקושקשות עם עגבניות מוכנות להיות 5-10 דקות. כדי לטעום ולהוסיף מלח ותבלינים.

התגלמות נוספת של מנות יכול להיות כזה. בתחילה, המחבת המחוממת לשים קצוץ בצל ופלפל פעמון, קש קצוץ. לאחר מרכיבים אלה יהפכו צבע זהוב מעט, הם ערוכים עגבניה, חתוך לקוביות. ירקות להישאר בבית החום עבור 10 דקות. בשלב הבא, הם עשו הפסקה בזהירות עם להב עץ, והם מונעים את הביצה הזאת. חלמון רצוי לא לפגוע. בשלב זה, ביצים מטוגנות עם עגבניות המלוחות, לשים תבלינים. המנה נותרת חום עד עבה. לפני הגשתו היא זרועי עשבי תיבול טריים.

יצוין כי כמעט לכל אישה יש "חתימה" של המתכון ביצים מקושקשות עם עגבניות, מאז הכנתו יש את ההזדמנות לממש את הדמיון הקולינרי שלהם.