מולים קפואים - מתכונים

בחנות תוכל לראות כמה סוגים של מולים - כלומר, כחול, צבע כחלחל-שחור, ירוק, ועם פגזים ירוקים בהירים. הם כולם די טעימים, אבל כדי לקנות אותם צריכים להיות מאוד זהירים. בתחילה, אתה צריך לשים לב לעובדה כי הפגזים שלהם לא נפגעו סגור היטב.

כמו כן, אם אתה לוקח מולים גדולים, לקחת ולהעריך את משקלם היד. מאז כבד מדי יכול להיות חול, ואלה הם מאוד קלים "דג סול", עשויים להיות מתים.

שאלתי איך לבשל מולים קפוא, אולי מודאג כל אישה שלא בעבר הכינה אותם. אבל שום דבר לא מסובך בתהליך הזה. מאז הם מבושלים במשך 5-7 דקות. לרוב, שיטת ההכנה מצוינת על מולי האריזה.

אם אתם מעדיפים מולים חיים, אז אתה צריך להכין אותם במשך ימים. במקביל יש לאחסן במקרר, מכוסה במגבת. לפני הבישול צריך להוציא את עמוד השדרה של פגז, אבל זה לא מומלץ מראש.

ובאשר קפואים, אז מאוחסן אותם לעוד הרבה זמן. כתוצאה מולים קפואים הכלל, מתכונים אשר יובאו להלן, יש חיי מדף ארוכים, אשר מצוין על גבי האריזה.

בהמשך מייצגים את אחד המתכונים סלט טעים מטוהרים מן מולים ועוף. שיטה זו של בישול לוקחת לך לא יותר מחצי שעה.

סלט עוף עם מולים

מצרכים:

• פלפל, מלח;
• עוף - 430 גרם;
• אורז - חצי כוס;
• אגוז - זכוכית;
• אפונת שימורים - 1 בנק;
• פלפל בולגרי - 1 PC;
• מולים - 340 גרם;
• חומץ יין - 2 כפות (מימיות);
• בזיליקום;
• שום - 3-4 שיניים;
• מיץ לימון - כף;
• תרד (עלים טריים).

ראשית צריך לטגן בשר עוף במחבת או בגריל, אז מקורר וחותכים לחתיכות גדולות. למנה זו, לקחת את המולים הקפואים, מתכונים אשר מסומנים על גבי האריזה, כך להרתיח אין להם בעיה. לאחר לרתיחה מולים, הם צריכים להיות מגניב קוצצים דק. עכשיו לטגן את האגוזים לחלק לרבעים. לאחר מכן, בעקבות עוף תערובת, אורז, מולים, אפונה לקוביות פעמון פלפל. ואז כל למלא בתערובת של מיץ לימון, חומץ, בזיליקום, מלח ושום שחול. לפני ההגשה, מקשטים עם עלים של תרד. בתיאבון!

מרק דגים עם מולים וסרטנים

להכנה תצטרך:

• פילת דג הים (נסיכה או דג) - 320 גרם;
• מולים - 550 גרם;
• מלח;
• בצל;
• שמן זית - 4-5 כפות;
• או פלפלי צ'ילי - 260 גרם;
• מרק בשר - 450 מ"ל;
• פלפל שחור - 9-11 אפונה;
• דפנה;
• יין לבן - 450 מ"ל;
• סרטנים - 170 גרם;
• תימין - 3-4 גבעולים.

בשיטה זו, אתה צריך לקחת מולים קפוא מתכונים המוצגים במאמר זה. הם צריכים להיות שטף וניקה עם מברשת. ואז להרתיח במשך 4 דקות במים מומלחים. צדפים, אשר אינם נפתחים, אמור להיות מושלך, ואת הנותר להוציא את הבשר, עוזב 6 חתיכות במעטפת. עכשיו, לקחת את הדגים בים לחתוך חתיכות שלה. ואז קוצצים את הבצל ואת propasserovat בשמן זית. לאחר מכן, לקחת את הפלפל וחותכים אותו לרצועות, ואז מוסיפים את הבצל ואת להתבשל במשך שתי דקות. יוצקים את המרק, מוסיפים את עלה דפנה, פלפל ומבשלים 6 דקות. יוצקים פנימה את היין ולהוסיף את הדגים. אחרי 3-4 דקות מוסיפים את מולים וסרטנים. מרק מעולה מוכן! מוגש חם עם התוספת של כל מנה וזוג סניפי תימין פגז שבלול.

מולים בפורטוגזית

רכב לצורך הכנת מוצרים:

• שום - 1 ראש;
• מולים - וכן קילוגרמים וחצי;
• שאלוט;
• שמן זית - 2 כפות (מימיות);
• מים - חצי כוס;
• חמאה - 1-2 כפיות;
• חצי כוס יין יבש beloe-;
• פטרוזיליה, טימין, עלה דפנה;
• פלפל שחור גרוס, מלח;
• קרם - 130 מ"ל;
• לימון.

מולים יש לשטוף במים קרים. ואז קוצצים את הבצל והשום דק, ואז לטגן במחבת עם תוספת של חמאה ושמן זית. מוסיפים את המים, היין, פטרוזיליה קצוצה, עלה דפנה, פלפל, מלח, טימין, שמנת וצדפות. לאחר מכן, מכסה במכסה ומרתיחה. מרתיחים במשך 6 דקות על אש בינונית. כאשר קליפות שבלולים לפתוח, אז את המנה מוכנה. מגישים חם, בעיטור פרוסות לימון ומפזרים פטרוזיליה.

מולים עם אורז - מתכון

מצרכים:

• חמאה - 120 גרם;
• Bow - כמה חתיכות;
• מולים - 850 גרם;
• olisvkovoe נפט;
• פלפל, מלח;
• הירוקים.

מולים יש לנקות ומטגנים עם בצל קצוץ וחמאה. קוצצים את הבצל ומטגנים שנותרו קדירה, ולאחר מכן להוסיף את האורז ומכסים במים. מבשלים כ 9-12 דקות, ואז מוסיפים מולים, מלח, פלפל, ירקות קצוצים. מבשלים כ 19 דקות, עד מולים לא להתפתח. בתיאבון!

כפי שאתה יכול לראות, מולים, קפוא, בישול מתכונים אשר הם מגוונים מאוד, יכול לשמש עבור סלטים ומרקים ומנות אחרות.