איך לבשל פלפל טעים

פלפל בולגרי הוא כל כך עשיר ויטמינים ויסודות קורט חיוניים לגוף שלנו כי זה יכול להיקרא בצדק מרפא אמיתי של כל הזמנים. כל החומרים המזינים הנמצאים בפירות וירקות אחרים, נאספים יחדיו פלפלים.

אלה שיש להם המוגלובין נמוך, אנמיה, חייבים בהכרח לכלול ארוחות הדיאטה שלך, הכוללות פלפל, כי הוא עשיר מאוד בברזל. גם פלפל מכיל חומרים מזינים אורגניזם חשובים כגון כגון מגנזיום, סידן, יוד, אבץ.

מי כבר הוריד חסין, ובאופן קבוע צריכים להשתמש פלפל. ויטמינים כגון C ו- F נמצאים פלפלים, להשתתף בחיזוק כלי הדם.

הוא האמין כי ויטמין C היא כמות גדולה מאוד נוכחת לימון ודומדמניות שחורה. עם זאת, זה לא. פלפל עולה להם על אינדיקטור זה.

פלפל מכיל גם מספר zanchitelno של ויטמינים B ו- PP, כפי שהוא עוזר עם נדודי שינה, אובדן כוח, דיכאון. באופן כללי, את המאפיינים הנפלאים של מוצר זה יכול להיות רשום במשך זמן רב, אך עדיין לפני סוף השיחה שלהם הוא כמעט בלתי אפשרי.

הבה נבחן כמה מנות, כולל פלפל מתוק.

המנה העיקרית החתימה בכלל נחשבת פלפלים ממולאים, בעל המילוי: בשר ואורז. מנה זו שואבת את קלות ההכנה, טעם תכונות שימושיות.

למתכון הזה, לקחת:

קילו של פלפל אחת (רצוי בגודל שווה);

ארבעה גרם של בשר טחון;

אחד בצל גדול;

גזר אחד;

שתי עגבניות;

שתי שיני שום;

פלפל, מלח.

ראשית, עליך להכין פלפל. כדי לעשות זאת, לנתק את הצמרות ומרחיקים את הגרעינים.

אז אתה צריך לבשל את האורז עד חצי, ומערבבים אותו עם בשר. הוסף וחצי בצל, קוביות, ובהתאם לכך, מלח ופלפל. עכשיו אתה יכול למלא את המילוי פלפל, אבל לא עד אפס מקום, אבל רק שני שלישים של פלפלים. אחרי הכל, כתוצאה השפעת הטמפרטורה איור מתנפח מעט, הגדלת נפח, העולה כדי פלפל באזור.

גזר צריך להיות מגוררת על מגררה גסה, עגבניות חתוכות לקוביות, הסרת הקליפה מראש. לדכא צפרדע שום. החצי הנותר של הבצל הקצוץ משחימים קלות. זה גם להוסיף גזר, שום, עגבניות, מעט מלח, וכל מה לכבות חמש דקות.

לאחר שהירקות לכבות, אתה צריך לשלוח אותם בסיר ולאחר מכן לשים פלפל, אך הקפידו לחתוך את. מוסיפים מים עד פלפל וחצי ומבשלים במשך ארבעים דקות מתחת למכסה. בתהליך של הצבת רוטב פלפל ספוג והופך עסיסי.

יש מתכון אחר בביקוש - הוא במרינדה פלפל בולגרית. ראשית, הוא מתאבן מעולה, מחמם את התיאבון משמח את העין עם הצבעים שלה. שנית, מדובר בהכנות מעולה לחורף. שלישית, זה בנוסף הטבועות סלטים רבים.

יש צורך להכין מרכיבים כגון:

קילו אחד של פלפל בצבעים שונים;

שתי כפות של בלוי חזרת;

שני עלי דפנה;

200 מיליליטרים שלושה אחוזים חומץ;

שלושה בצלים;

שלוש כפות כפות שמן צמחי;

כפית סוכר אחת;

שש אפונת פלפל אנגלי;

שישה ניצן שן;

מלח.

ראשית יש צורך לאפות בתנור פלפלים, מטוהרים בעבר מהזרעים. ואז המלח שלו, בחוזקה לסחוט את הכיסוי ולהשאיר למשך לילה. עד הבוקר, הוא לתת את המיץ. עכשיו אנחנו צריכים לקחת את הכלים ולשים שכבות של פלפל, חזרת, בצל, טבעות פרוסות. עלה דפנה לשים באמצע בין השכבות. המיץ, אשר הוקמה במהלך הלילה, להוסיף סוכר, ציפורן, פלפל ומרתיחים במשך עשר דקות. אחרי זה, מגניב, זן, להוסיף את שמן חומץ חמניות. המרינדה זה לשפוך את הירקות, מכסים ומניחים להשרות למשך עשרה ימים. לפני שאתה מגיש פלפל על השולחן, זה חייב להיות חתוך לעיגולים לשפוך את המרינדה מעל גבי.

כל המנות מן הפלפל הבולגרי היא תכונה חיונית היומיום, ועל שולחן חגיגי, הודות לנתונים שלה חיצוניים וטעם טוב ואיכויות שימושיות.