הפוך בית לחמניה ללא בשר

מתכונים מאפיינים ללא בשר עם תמונות אשר יוצגו בהמשך, קלים מאוד לבשל בבית. ראוי לציין כי מיד מאפה כזה קלורי פחות קונבנציונליים. עם זאת, אם כל הדרישות של המתכון זה יהיה לא פחות טעים ומזין.

ללא בשר מאפינס: מתכון עם צעד אחר צעד בתמונות

אם תתבוננו תענית, נחשב מתכון מתאים לך. מאפים עשו על זה, המגוון של מנות היומיום שלך ואת דלות למדי.

אז מה הרכיבים צריכים להיות שמורה לאפות לחמניות בצום? מתכונים עם תמונות דורשים שימוש במוצרים הבאים:

• קמח חיטה - 450 גרם;
• שמרי אופה יבש - 1.5 כפיות קינוח;
• מי שתייה חמה - 250 מ"ל;
• שמן צמחי עבור שימון של בצק לחמניות להרכיב (אופציונלי);
• סלק סוכר - 2 כפות גדולות;
• מלח - 5 גרם (להוסיף את הטעם).

ערבוב בסיסים

איך לבשל לחמנייה ללא בשר? ראשית, אתה צריך ליצור בצק שמרים. לשם כך, מי שתייה (חמה) הוא שפך לתוך קערה ואז מדולל סלק סוכר שלה. מאוחר יותר באותו צלחת ויוצקים שמרי אופה יבש. מערבבים את המרכיבים, הם נותרים בחום עבור 10 דקות. במהלך תקופה זו השמרים חייבים להיות להתנפח ביסודיות. לאחר מכן, הוסיף להם קצת קמח מלח חיטה.

מערבבים את החומרים ליצירת בצק רך, מקלות מעט על הידיים. כי היא הגיעה, הוא נדרש לשלוח במקום חמים שבו מחזיק לפחות אחד וחצי שעות. באותו צלחת עם בסיס מכוסה בבד ומכסים בהתאמה.

כדי תענית הלחמניות פנו עבותות ואוורירי, הבצק לש ביד או בהכרח לנער טוב כל 20 דקות.

יצירת המוצר ואופה אותם בתנור

כפי שניתן לראות טופס תענית הלחמניות? מתכון סוכר מחייב שימוש חובה של שמן צמחי. הם צריכים להיות משומן היטב ידיים, ואז בעדינות לתלוש חתיכות של בסיס שמרים מתקרב.

יצירת כדור בצק בקוטר של עד 5 ס"מ, התפשטותו על תבנית אפייה נייר ולאחר מכן משומנים עם שמן. באופן דומה, הצורה ומוצרים אחרים.

לאחר ציפייה דרוכה אפייה preform בסביבות ¼ שעה של ומפזרים כמות קטנה של סוכר או שומשום. הבא, לשלוח בתנור.

מאפינס ללא בשר אפוי ב 195 מעלות במשך 32-42 דקות. במהלך תקופה זו הם יהפכו שופעים אדמדמים.

מגיש

איך צריך לאכול לחמניה ללא בשר? הפריטים החמים במיוחד טעימים. הם עשויים להיות מוזנים על השולחן יחד עם תה או קפה שחור.

מאפינס ללא בשר: מתכון בלי שמרים

במהלך אנשים רבים התענו להפוך את מאפי התענית, באמצעות שמרים. עם זאת, יש לציין כי כדי להכין קינוחים כגון בבית ככל האפשר ללא שימוש במוצר אמר. כדי לעשות זאת, אתה צריך להכין:

• קמח חיטה - 300 גרם;
• דבש כל מגוון - כ 30 גרם;
• disintegrant - על כפיות קינוח 3;
• שתיית מים - 150 מ"ל;
• שמן צמחי מעודן - כ 80 מ"ל;
• ונילין - על פי שיקול דעתו של (1 קמצוץ);
• אגוזי מלך קלופים - כ 5 יח ';.
• קינמון אבקה - ¼ כפית קינוח;
• סוכר לבן - '15

הכנת הבצק

כדי להפוך מאפינס צום ללא שמרים צריך להיות מעורבב עם מים לשתייה רגילים, שמן צמחי, דבש טרי. השאיר את התערובת וכתוצאה לצד אחד, קמח חיטה פעמים הסתננו, ולאחר מכן להוסיף אותו disintegrant ו ונילין. כמו כן, על פי הטעם שלך המרכיבים, אתה יכול לשפוך קצת קינמון כתוש. זה ייתן מאפינס צבע וטעם מיוחדים.

הוספת תערובת נוזלית בחופשיות כדי למנוע את הכף הראשונה ביסודיות ולאחר מכן ידיים. זה הביא ליצירת בצק די דביק, אבל מאוד רך ועדין.

להישען יותר לחמניות התבררו טעימות, ריחני ולבבי, הבסיס יכול להוסיף קצת אגוזים ופרות יבשים. אבל לפני כן המרכיבים שהוזכרו יש לשטוף ביסודיות, מיובשים קוצצים דק.

כדי להשיג יותר בצק הומוגני ורך, הוא נדרש לשים בתוך שקית פלסטיק נשאר במצב זה בטמפרטורת החדר למשך כ ¼ שעה (זמין ב 30 דקות).

כיצד ליצור?

כדי ליצור לחמניות רזה בלי שמרים אפשריים בדרכים שונות. החלטנו לבחור הקלה. כדי לעשות זאת, הידות ספוגות היטב במים קרים, ואז בקעו מן היסודות של חתיכה קטנה סיימה. אם נדרש, זה יכול להיות podpylit כמות קטנה של קמח חיטה.

יצירת כדור בצק החלק והמסודר, להפיץ אותו על סדין משומן בשמן (אפשרי על נייר אפייה). בדיוק באותה הדרך ולעשות את שאר לחומר.

אם ברצונך, לאחר ההיווצרות של כל המוצרים ניתן לפזר אותם בתערובת של קינמון וסוכר קרקע. אבקה זה תגרום לחמנייה ללא בשר יותר טעימה ויפה.

תהליך האפייה

לחמניות מאפה די מהר. workpieces גיליון נשלח בתנור, שחומם מראש לטמפרטורה של 220 מעלות. לאחר 20 דקות, כל המוצרים חייב propechsya לחלוטין ומכוסים זהוב ופריך. במקרה זה, החלק הפנימי של לחמניות להישאר רך מאוד, אך לא Cleckley.

מגישים לשולחן

לאחר אפייה, לחמניות הלא yeasted הם היו מייד מוגשות לשולחן. להשתמש במוצרים כגון מומלץ תה ממותק חם. אם הלחמניות נותרו לאחר ארוחה, הם מומלצים לאחסן בשקית ניילון, אחרת הם zacherstveyut.