טורקיה כנף: מתכון לארוחת ערב טעים. אגף טורקיה מרק - מתכון

עם מגוון של בשר הנוכחי לפעמים מסונוור. אבל אם אתה אוהד של ארוחה הוא לא רק טעים, אלא גם כדי לא לפגוע בבטן והדמוית, כדאי להימנע חזיר ולחשוב על אלטרנטיבה תזונתית. עוף הוא כבר נמאס הכל; מלבד הבשר השימושי ביותר שלה הוא טעם ויבש. אז עדיף להעדיף את הכנף טורקיה. המתכון של הכנתו, אתה יכול לבחור מתוך מבחר עשיר. בין זה, יש אפשרויות פשוטות זמינות לביצוע אפילו בישול הטירון, ודי מורכבות. העיקר - תמיד מתברר טעים.

טורקיה כנף מרק עגבניות: מתכון

ראשית, כדאי לחשוב על המנה הראשונה. גם אם אתה לא ממש אוהב מרק, זו מנה לך בדיוק כמו שזה. המרכיב העיקרי שלה - אגף תורכי. המתכון הוא לא יותר מדי hlopotliv, והתוצאה היא מצוינת.

במחבת שלושה ליטר מבושל במרק של שני דשי, בתוספת raspolovinennoy bulbils, חתיכות גדולות של גזר ופלפל אפונה ריחנית. מעוד בצל קצוץ דק, נעשה zazharki. כשהיא תרכוש גוון זהוב הבצל להוסיף רצועות דקות של חצאי פלפל מתוק, ואחרי חמש דקות - כמה כפות רסק עגבניות ושליש כוס מים. מרווה נמשך עד רתיחה המונית. זה לוקח בערך חמש דקות.

המרק מסונן, גזר ובצל נזרק קש קצוץ, עם כנפי סיר בשר. הכול חוזר אל הבסיס, zazharki בתוספת ושתי קוביות של תפוחי אדמה. כשהמרק מגיע לרתיחה, מוסיפים מעט מלח זה. תפוחי אדמה בקושי מגיע רכות, המחבת יוסרה הצלחת, מרק והניח קצוץ קרן שמיר וזוג שן שום. השעה השלישית של אינפוזיה - ואתה יכול לאכול ארוחת ערב.

Pechom טעים: חמוצים הטובים

מבושל טורקיה קלויה בעל ניחוח מדהים. אבל את הבשר הטעים ביותר נחשב אפוי. בנוסף, הוא המתכון המהיר בעייתי. כנפיים של טורקיה בתנור , אפשר לאפות וללא ליווי. כדי לעשות את זה מעורר תיאבון, הם פשוט צריכים להזמין מראש משרים. רוב טעימות, יצירות כאלה הוכרו:

1. עגבניות כבושות (3 חתיכות) להידחף, מעורבים עם שום כתוש, שמיר קרס בזיליקום, לצבוט פפריקה וג'ינג'ר מגורר. כנפיים משומנות והשאירו למשך שעה.
2. בשר עדין להשחמה במהלך מתקבל אם הכנפיים משומנות בתערובת של דבש נוזלי, רוטב סויה, סוכר וזוג השיניים שום קמצוץ. התבגר טורקיה הוא לא פחות מאשר אחד וחצי שעות.
3. תמיד מקבל את הבשר המושלם, במרינדה של מיונז. עם זאת, המוצר בצורתה הטהורה אינו נותן את התוצאה הרצויה, אז זה חייב להיות מעורבב עם חרדל, שום והרבה צמחייה על פי בחירתך. כנפי המשרה צריכות להתמוגג לפחות שעות.

בישול ישיר

כאשר דאגות כנף מתכון טורקיה הוא כמעט לא שונה מן הרגיל האפייה כל החזיר. הבשר נופל על המחבת מבלי להסיר את התחמיץ נשלח לתוך הכבשן. זמן בילה טורקיה בו, זה תלוי בגודל של כנפיים. ניתן להשתמש בנייר כסף, רק אל תשכח את זה כדי לפרוס חמש דקות לפני החילוץ של האגף כדי ליצור קרום נחמד.

טורקיה עם ירקות בתוך שרוול

הכנפיים ניתן לרקוח וזה ארוחת ערב מלאה, כולל חופשה. צלחת מראה תהיה ראויה השולחן הגדול. ראשית, עליך להשרות את הכנף טורקיה (מתכון מרינדה יכול לקחת שום, האהוב). כל עוד זה נשמר, יש צורך לעשות את ארוחת מרכיבים האחרת. לדוגמה, לבשל מנה בצד.

האפשרות הקלה ביותר - את תפוחי האדמה, אבל לבד זה יהיה משעמם. בחורף, כאשר גיוון קטן בירקות לא הוא ציין, הפקעות ניתן להשלים עם תפוחים חמוצים-מתוקים מוצקים, גזר קצוץ גס שן שום שלמות. בעונה נוחה יותר עבור תפוחי אדמה הוסיפו חצילים או קישואים, כרובית, פטריות יער - כל זה היה הדמיון וכסף. השרוול מושם ראשון ירקות, מעל - כנפיים במרינדה עליהם - שוב ירקות. הצוואר הוא קשור, החבילה מושמת בתנור לא חם מאוד ולהשאיר אותה במשך שעה.