כיצד לעטוף בשלבים כרוב ממולא (תמונה)

כרוב ממולא - תבשיל נהדר מילדות. פודינג זה יכול להביא לשולחן בבטחה במקום המבורגרים כרגיל וצלעות. Holubets הוא שילוב של שניהם המנה העיקרית (זה לוקח על עצמו את התפקיד של מלית שלה, בדרך כלל, בשר) או ריאות ירקות, כלומר כרוב, ומקשטים. רבים מתמודדים עם בעיה: כיצד לעטוף כרוב ממולא. בואו נבחן כמה דרכים להכין זה מאכל טעים, ולחשוף את הסודות להקלה על התהליך.

תוספות מסורתיות

בטרם נעמוד איך לעטוף כרוב ממולא, יש צורך לשקול אילו מוצרים נשתמש כתוכן שלו. בדרך כלל מוסיפים עלי כרוב טחון, יהיה זה עוף, חזיר או בשר בקר. לפעמים מילוי בשר קצוץ מתווסף אורז מבושל, גזר, בצל, ותבלינים שונים, כגון פלפל שחור, בזיליקום, כוסברה ושום.

תוכן מקורי

נכון לעכשיו, יש וריאציות רבות של תוספות הממולאות כרוב. עקרות בית תושייה המשמשות בהכנת מלית הפטריות נורות ביצה כתושה בשילוב עם תירס וקטשופ תחוב. הריפוד גם להוסיף כוסמת, כרובית, קישואים. מתברר כרוב ממולא טעימה ממולא ירקות מסוימים, כגון גזר, בתיבול שום וציפורן, כמה שימוש כמו מילוי Golubets אפילו אטריות! יש גם עליתי כרוב מתווסף חתיכה מוצקה של בשר, התגלגל לתוך צינור ממולא גבינה, אגוזים ודברים טובים אחרים. בעריכה ממולאת כרוב אתה יכול להתנסות בבטחה, עטוף עלית כרוב, שום, מיוחס המוצרים לטעמך.

כרוב בחירה

עכשיו שקבענו מה המרכיבים נשתמש כמו מילוי, לפני שחזר בשאלה כיצד לעטוף כרוב ממולאים, תבחרו בחוכמה אתה רוצה מאתנו יוצא. כדי להכין את המאכל הזה עדיף להשתמש העלים הצעירים של כרוב, כי הם פחות צפופים, ולכן, יהיו יותר עסיסיים ורכים. זכור, הראש הרענן וצעיר יותר, רך יותר יהיה Holubec. על מנת להשתמש עלי כרוב בבישול, יש צורך לחתוך אותם בסכין חדה מן הגבעולים ומרתיחים בעדינות במים רותחים מומלחים. אם אנו מוצאים את הראש צעיר קשה, זה יכול לשמש יותר ירקות סמיכים ומבוגרים. אבל ראו הוזהרתם: עלי כרוב זה חייב להיות מעובד היטב לפני הבישול. ראשית, במקרה הזה עדיף לשים לב כרוב הקטן. שנית, משמאל במים רותחים על אש נמוכה לא צריך להפריד את עלי הכרוב וירקות שלמים, ולשמור אותו שם צריך להיות כ 10 דקות. רק לאחר מכן יש לחתוך מן הראש של עלי כרוב ולהסיר את סיבי גס או ורידים עבים. כמה עקרות בית כדי להשיג רך יותר של עלי כרוב, לעבד אותם פטיש מטבח.

כיצד לעטוף כרוב ממולא: תמונה

בהדרגה לנתח כיצד היטב מלית עלה לעטוף כרוב מוכן שנבחרו ספלון אינו התמוטט במהלך השריפה. הוא ובכך להכין ממולאים האמהות והסבתות שלנו. ראשית, עליך לשים על משטח נקי של עלה כרוב. עכשיו אתה צריך לשים את זה מילוי קטן. במקרה שלנו זה טחון עם עשבי תיבול. שים את המילוי עדיף לא במרכז, וגם קצת יותר קרוב לבסיס העלה.

עכשיו בוא נראה איך לעטוף כרוב ממולא. אנחנו מתחילים זה נעשה עם הבסיס. הכניסו אותו בקלות ולשים את המילוי.

עכשיו לחבר את הצדדים יחדיו כדי לרכך להמשך עיבוד לא עזב את עלי הכרוב.

ועכשיו אנחנו חוזרים לבסיס. בעדינות להמשיך לעטוף כרוב ממולא, עד שנגיע העליון של עלה.

מורח את הקציצה וכתוצאה מכך כלי צריך עלה כרוב קצה דחוף שובב לסייר.

כמה עקרות בית, כך לשחק על בטוחות ולהימנע ההתפשטות האפשרית של דאקי לאגד החוט שלה נורמלי. לאחר כיבוי המנעול מוסר, ואת המנה יכולה לנסות בבטחה.

כיצד לעטוף כרוב ממולא? תמונה מציגה זה בבירור. שום דבר לא מסובך על זה. קיפול מסודר שהושג.

קונוסים מאסטר

אנו לומדים לא רק כיצד לעטוף מעטפות ממולאות, אלא גם לשקול את הדרך הבולגרית בישול מאכלים טעימים זה. אז זה של עלה כרוב ממולא בחומר מילוי מעולה, קיבלנו את הקונוס, אנחנו קודם צריכים לחתוך אותו לשניים. לכן רצוי להסיר את החלק הקשה. שהושג חתיכות קטנות של כרוב. בשבילם אנחנו הולכים להשתמש בעת בישול כרוב. מלית Bit אתה צריך לשים על פיסת נייר קרוב לבסיס. ועכשיו אנחנו מתחילים להדק כרוב ממולא שלנו, כמו דף נייר, כלומר, לקחת את הקצה הקרוב עצמך חרוט מאסטר. עכשיו אנחנו צריכים לעטוף את השוליים הפנימיים של כרוב למלית. לפיכך הכנת בולגרית ממולאת.

כרוב ממולא

אם אתה רוצה לצמצם ממולא מיניאטורי, אז המתכון הזה מיועד במיוחד בשבילך. כרוב ממולא, בדרך כלל מוכן באמצעות בשר מלית עם אורז בנוסף חובה מאכלים מסורתיים שומשום ורטבים המטבח היפני. כיצד לעטוף כרוב ממולא באופן התברר לגלגל? ראשית, עליך ליצור מלית. עדיף לגלגל אותו לתוך נקניק דק ומתבלים בתבלינים על גבי. עכשיו המסה וכתוצאה מכך צריכה לשים על עלה כרוב באופן לראות.

תכונה של שיטה זו של הכנה היא כי הפיתולים אינם Holubets מבסיס פריך חלקים, מצד אחד למשנו.

מסתבר ארוך ודק Holubec. אתה יכול לתחוב את הקצה הבולט בעדינות של כרוב בפנים.

השלמת

הסתכלנו בכמה דרכים לעטוף כרוב ממולא. תמונות של המאכלים המוגמרים גם כלולות. מה לעשות הלאה? איך לבשל כרוב ממולא עד הסוף? לפני שאתם צורכים וכתוצאה מזון מעטפות, קונוסים או לחמניות, יש צורך לכבות אותם. זה ידרוש מחבת עמוקה. התחתית עדיף לכסות את הירקות הקצוצים לחלוטין, כגון גזר, בצל נורה, פלפלים, והירוקים שונים. יש גם יכול להוסיף שמנת חמוצה וחמאה לאוכל רך. עכשיו אנחנו צריכים לשים על ממולאי הכרית שלנו, מוסיפים מעט מים. מבשלים צריכים להיות גאים בו. עד כרוב מבושל, להמתין כשעה. משך כיבוי תלוי במוצרים שאתה משמש למילוי.

אז, אם המלית נוספה אורז מבושל, ולאחר מכן לעזוב ממולא למדורה צריכה להיות אחד וחצי שעות. אם המילוי הוא קל, למשל, ירקות, וזה מספיק 25 דקות. בתיאבון!