ברנדי - המשקה הוא מדהים. בטעות המציא, זה כבר מאה מעטרי השולחן שלנו, משמח טעם מדהים, מחמם את הנשמה מפיגה עצב מטפל במחלות. קוניאק בן עלית - את המתנה הטובה ביותר שאדם מכובד. והגברת הביטחון, מדי, לא תוותר מתנה מפנקת כזה. ואם תשים בקבוק בשכלול לארוחה חגיגית, להצלחת האירוע מובטחת!
כלל אחד: מבחר מנות
חייב להיות מסוגל לשתות קוניאק. כן, זה לא וודקה ובירה, זה דורש תרבות מיוחדת, כללי התנהגות, כללים שלה. קודם כל הטענות מוצגים לסיר. מה הן כוסות קוניאק? יש להם צורת אגס, (המכונה גם טוליפ) או חצי כדור, הנפח שלהם הוא מ- 125 כדי 150 גרמו מאוד קטן הרגל משלים את המראה הכללי. עם זאת, כדי למלא את כוסות קוניאק לא צריך להיות עד לפסגה, ורק רבע כדי להדגיש את הערך העצום וכבודו של המשקה הייחודי. החלק העליון של המיכל צריך להיות הצטמצם מעט הבסיס - "puzatenky".
כלל שני: הסכום תלוי גיל
אבל יש לזכור כי מידת היותו צר תלוי כמה משקה מתמשכת. אם הוא עדיין "צעיר", עם תכולת אלכוהול גדולה מספיק טעם מקביל ל כוסות ברנדי נלקחים עם הצוואר רחב, לריח של אלכוהול לא לחתוך את אפיו. ועכשיו למשקה עם הניסיון נלקח מיכל עם פתח גרון צר. הודות לו, השתיין יכול ליהנות זר ארומטי המפואר מלא. למה כוסות קוניאק הוא puzatenky, מסביב לתחתית? מכיוון טופס זה ממקסם לטבול אותם בכף. ידות חמות משקה חם, מה שהופך אותו ניחוח בהיר. האם אתה יודע את השם של כוס ברנדי? כוסית! המילה באה מן באנגלית פירושו "להריח".
כלל שלישי: מגוון מותר
הקוניאק בכוסות יין קטנות, קיבולת מהם הוא 25-35 גרם, לא יותר. הם נחשבים לא רק קוניאק, אבל ליקר. משקפיים מלאים כמעט עד אפס מקום, והם עשויים הם חייבים להיות עשויים קריסטל. אחרי הכל, דרך פרצופים משעשעים שוברת את הצבע החם חום-דבש של המשקה נראה במיוחד מפתה. ואם בשביל כוס ברנדי שמו - "טוליפ" - נבע צורה חיננית, המזכירה את הפרח העדין, הזכוכית נקראת פשוטה - "אגל" או "חבית", וגם בשל המראה המיוחד.
עם ייעוץ של אנשי מקצוע
אתה יכול לשאול: "מה ההבדל של מה לשתות?" אל תגידו לי מאוד! סומלייה מקצועי, אגב, אתה יכול לספר לי מה הזכוכית הגדולה של שם קוניאק אומר - קיבולת גליל של 800 גרם שלה. על טעימות להם שמש משקה ותיק, בגילאי. אבל, כמובן, הוא שפך עד למקסימום את הגבולות של החלק הרחב ביותר של הקערה. לעיתים קרובות משתמשים חידוש כזה כמו כוס ברנדי מחומם. עובדת הטעם המשקה בגילאי הוא כמו 3 מעלות שחרור הביטוי. ובהדרגה ההתחממות עוזרת לחשוף גוונים של ריחות. אבל הטמפרטורה בכל מקרה לא תעלה בחדר! משקפיים קוניאק, t. E., "צבעונים", המשמש לעתים קרובות ישירות לשתייה. אינדיקטיבי מבחינה זו, כוס ברנדי ללא רגליים. זה נוח ביד, הבליטה הקטנה בחלק החיצוני של החלק התחתון מועברת בין האצבעות. אתה נראה לאמץ את הכוס, מצפה את העונג.
מחלוקת זכוכית זכוכית
ממכל זכוכית צריך להיעשות על המשקה האלוהי? המפורסם ביותר בחלק האירופי של היבשת שלנו כבר מזמן נחשב צ'כי - בוהמי - קריסטל. ולמרות זאת הוא כיום בשוק כלי שולחן האליטה הוא רחב ומגוון, כל הם גם משקפים פופולריים קוניאק "בוהמיה". הם עשויים זכוכית שקופה טהורה, פולטים צלצול מתנגן גבוה, רזה, ארוך, רק שווה זרת ללחוץ על הקיר. לגבי מסורות לאומיות, כאן עליונותה שייכת המפעל המפורסם גאס-קריסטל. זה היה מקום שבו יוצר המשקפים הטובים של קוניאק. קריסטל סופר לעשות בשבילם. בעבר פעמים רבות המראה של סטי ברנדי מ משקפים מסורתיים צלמיות סבוכות של דגים, ציפור, חיות. מקורי, אגב, נראה!
ניצחון של הרגע
מה עוד אפשר לומר על הברנדי? הוא לא שותה כלאחר יד, בנסיבות רגילות. שימוש כזה נחשב לא מנומס, לא. א, בטעם רע. קוניאק דורש את הכבוד! הוא מוגש בפגישת עסקים, שמחה, מקורבת לחברה הנעימה. משקה משויך נשי שמלות ערב המחשוף אלגנטיות, חגיגיות וגברי תלבושות אלגנטיים. פמליה עבור קוניאק היא לא פחות חשובה מאשר המשקפים, שבו הוא נשפך. אז אם אתם רוצים לארגן חופשה - להתלבש, לשים שיער, איפור, לענוד תכשיטים, אם את אישה, או לגלח, לבוש חולצה אופנתית עבור גבר. רק אז לפתוח את הבקבוק היקר. רק במקרה הזה, שתעריך את המשקה.
לשתות ארט
אתה חייב להיות מסוגל לא רק לשתות קוניאק, אלא גם כדי לבחור אותו. איך עושים את זה? סומלייה מנוסה לשתף את כישוריהם על איך לקבוע את איכות המוצר. כאשר המשקה נמזג לתוך כוס, לחבק את האצבעות שלו. אם ההדפסה בצד הנגדי ניתן לראות, אם כן, ברנדי טוב. ואז לאט לגלגל את הכוס בידו בכיוון השעון. היו כתמים, סימני זכוכית - תסתכלו, כמה זמן הם יהיו גלויים. אם על 5 שניות, מהירות היא של שנים קוניאק 8. אם הנתיב ארוך - .. מ 10 עד 20 שנים, כלומר, את המשקה הוא באמת אצילי. ב - ריח, כפי הצורך "rasprobovat" ו שלו. הצלילים הראשונים, מורגש בהקדם כוס היא קרובה לפנים שלך, בדרך כלל וניל. הגל הבא של ארומה, מכסה אותך במגע עם זכוכית, הקשורים פירות או פרחים: מישמש, עלה, עץ לימון. ולבסוף, כאשר אתה לוקח את הלגימה הראשונה, מצורף הזר המורכבת והמסובך ביותר של ריחות. הלוע לעשות קטן, להחזיק את הנוזל בפה, להרגיש אותו. לאחר בלע, לא למהר לקחת לגימה שוב, ליהנות טעם לוואי. זכור כי אתה לא אוכל של דבר, ואת משקה האלים!