מחלות - לא עונש! סוכרת, תזונה בסוכרת

סוכרת - גורם שכוחות לנו לשנות באופן קיצוני את הקיים דרך חיים. כמובן, צעד זה צריך להילקח בכיוון של אכילה בריאה, פעילות גופנית. אנחנו יודעים שאנשים חייבים להתבונן דיאטה לכל החיים, אם הוא מאובחן "סוכרת". אוכל עם סוכרת עשויה להיות מגוון, טעים ולא תפל. העיקר - לעשות כל יום משהו חדש לדעת את רשימת המוצרים המורשים.

מהי סוכרת

אוכל עם סוכרת לכלול מוצרים רבים. אבל אלה הרוב, והם מזיקים לבריאות האדם. מה אני יכול לאכול ומה לא כאשר סוגים שונים של סוכרת - זה יידון בהמשך. אבל קודם, בואו נדבר על מה היא סוכרת ואיך לחיות עם מצב זה.
סוכרת - אינסולין בלבלב הפרה, אשר מסדיר את התוכן של סוכר בדם, הזנת הגוף במזון. התוצאה היא הפרה של תהליכים מטבוליים, כולל הורמונליות.

פעילות גופנית וסוכרת

ככלל, חולים עם סוכרת מאופיין מעודף משקל, ולכן הם צריכים לשלוט בדיאטה שלך. בשנת סוכרת מציגה את הלחצים הפיזיים אשר משפיעים לא רק על המשקל, אלא גם על תהליכים מטבוליים. ישנם מקרים שבם אנשים היו מסוגלים לנצח הסוכרת החמורה שלו היא עקב פעילות גופנית, מצומדות עם תזונה נכונה. המון אמור להיות מתונים וסדירים, כדי לאבטח את האפקט. זה יכול להיות תרגיל, הליכה יומית, שחייה.

סוכרת. מזון

בשנת סוכרת לחלוטין בוטל פסטה, לחם לבן, מטוגן, שומני, ריבה, גלידה, עוגה, מאפים, שוקולד ואלכוהול. זהו - מוצרים-טאבו עבור אנשים עם מחסור באינסולין. כוח הסוכרת חייבת לכלול מבושל או מאודה מנות כמו הרבה סיבים הם פחות חלבונים מן החי. זה איפשר את קו המוצרים:

- לחם שחור;

- דגי מרקים דלי שומן, מרק עוף;

- ארנב מבושל, בשר עגל, בשר בקר;

- דגים מבושלים: נסיכה, כידון, בקלה;

- ביצים קשות - 1-1.5 יחידות. ליום;

ירקות -: כרוב, מלפפונים, קישואים, צנוניות, חצילים, עגבניות, אפונה, דלעת, גזר;

- תפוחי אדמה - לא יותר מ 200 גרם ליום;

- פירות חמוצים (דומדמניות אדומות), כמו גם תפוז, לימון, אשכולית;

- תרד, בצל, שום,

- עולש משקה מן העולש;

- יוגורט, יוגורט, חלב, גבינה (דל שומן);

- כוסמת, דוחן, שיבולת שועל;

- שימורי דגים משלה מיץ או ברוטב עגבניות;

- סלטים, ויניגרט;

- דלעת, רסק ירקות;

- רוטב עגבניות;

- ירכיים במרק.

איך לאכול נכון אם יש סוכרת? סוכרת כוח צריכה להיות מגוון, מאוזן ורגיל, עם כמות מספקת של קלוריות. הפריצה בין הארוחות לא תעלה 3 h. זה מה שהיה צריך להיות אדם שאובחן סוכרת, תזונה.

מתכונים

הם, מתברר, יכולים להיות טעימים מאוד.

סלט עם כרובית ומלפפונים

המצרכים: קולרבי כרוב (טרי) - 300 גרם, מלפפונים - 200 גרם שום - 1 שן, שמן צמחי, מלח, שמיר.

מלפפונים כרוב מגררים - לחתוך לרצועות. ירקות לערבב, העונה עם חמאה, מלח ומוסיפים את השמיר.

שעועית ואפונה ובצל

רכיבים: שעועית ירוקה (זאמורה.) - 400 גרם; - אפונה ירוקה (זאמורה.) - 400 גרם - לפת בצל - 400 גרם; בריחת שמן. - 3 כפות. l.; קמח אמרנט - 2 כפות. l.; רסק עגבניות - 2 כפות. l.; מיץ לימון - 1 כף. l.; שום - 2 פרוסות; שומר, מלח.

על מחבת אמייל, להמיס את החמאה ומטגנים 3-4 דקות הראשונות, אפונה, שעועית אז. בצל קוצץ דק, ומטגנים, ומטגנים ולאחר מכן עם קמח אמרנט. מערבבים את רסק העגבניות במים, שופכים למחבת עם בצל, להוסיף מלח, מיץ לימון, שמיר. מערבבים לכבות (עד 5 דקות). לאחר מכן מוסיף את השעועית ואפונה, שום כתוש, ומערבבים עדיין 4 דקות חמות. מגישים עם עגבניות טריות.