מיץ תפוזים: התכולה הקלורית, קומפוזיציה, שימוש, הכנה

מיץ תפוזים, וזה דל קלוריות, הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר היום. זהו שיכור על ידי מבוגרים וילדים, הוא מרכיב בהכנת מאכלים שונים, ועבור רבים - חלק בלתי נפרד מהתזונה היומיומית. אז מה באמת הוא מיץ תפוזים? ערכו הקלורי של הרכב, את היתרונות והנזקים, כמו גם טכניקות בישול - כל מאמר זה יגידו.

מה זה

. זהו, בראש ובראשונה, מוצר המתקבל תפוזים ידי שכיבות סמיכה שלהם. ישנם מספר סוגים של מיץ תפוזים: טבעיים משוחזרים. ויש להם די הרבה הבדלים. מיץ תפוזים טבעי - משקה שבוצע ישירות תפוזים טריים ולא נתונים מכל סוג של שימור.

כמובן, את חיי המדף של מיצים קצרים משמעותי מאשר עמיתיהם המשומר שלהם, ובדרך כלל לא יותר מכמה ימים, אבל את היתרונות הבריאותיים ואת גבוהים בהרבה בשל שימור כל הוויטמינים והמינרלים שמכילים הדרים טריים. שיקום מיץ התפוזים מן נקרא כשזה הושג על ידי דילול רכב מרוכז. מין זה הוא מסוגל לאחסן במשך זמן רב אפילו בטמפרטורת חדר, כפי שהוא עבר את תהליך השימורים.

שימורי מיץ - מה הוא משפיע?

כשמדובר מיצים, תהליך שימורים תמיד עובר טיפול בחום סטנדרטי - פיסטור, כך מיצי חנות שיקום גם המכונה לעתים קרובות מפוסטר. הם הרבה פחות שימושיים חומרים מאשר מוצרים טבעיים - Fréchet, אבל כמה טוב הם זולים ונגישים יותר לצרכן. בא נדבר על כל המאפיינים של מיץ, כלומר הוא המיץ הטבעי של תפוזים (טריים), כמו גם את ההרכב ואת השימוש של משקאות משומרים עשויים להשתנות תלוי ביצרן הספציפי.

מיץ תפוזים: קלוריות

מהו השימוש של משקה זה על הדמות? האם אני יכול לשתות הליטר היומי המיץ של מי במקום ומקווה כדי לרדת במשקל? כמובן שלא. עלינו תמיד לזכור כי המשקאות גם יש קלוריות ולעתים קרובות הם גבוהים למדי. מיץ תפוזים מכיל בממוצע 55 קלוריות לכל 100 גרם של המוצר. אם אתה משווה עם מיצים אחרים, זה בערך אותה הכמות של קלוריות כלולות ענבים או אגס מיץ, אבל, למשל, אשכולית גזר מכיל כ 30 קלוריות לכל 100 גרם של מוצר.

כמסקנה: מיץ תפוזים, התכולה הקלורית של שזה בערך 55-60 קלוריות לכל 100 גרם של המשקה במהלך הדיאטה לא יכולות לשמש במקום מים. היום מותר לאכול לא יותר מאשר כוס אחת של מיץ טרי.

כימית תפוז

עכשיו נדבר על נקודה כזו חשובה, שכן ההרכב של מיץ תפוזים. כולם צופים על מה הוא אוכל, מנסה ללמוד את הרכב המוצרים לפני שאתה קונה אותם. אבל רק לעתים נדירות אנו חושבים על מוצרי "הכימיה" הבסיסיים, היומיומיים. ויש לכך סיבה טובה. קחו, למשל, מיץ תפוזים. הרכב שלה הוא עשיר: כמעט סט שלם של ויטמינים - A, C, B, E, וויטמין K די נדיר, כמות עצומה של מינרלים - זרחן, נחושת, מגנזיום, אבץ, אשלגן, סידן, ברזל.

היתרונות של כל האלמנטים הללו יידונו בהמשך. גם מיץ תפוזים ניתן למצוא חומצות אמינו שהגוף האנושי אינו מסוגל לסנתז בעצמם, אלא בגלל שאתה צריך להשתמש בהם עם מזון. בנוסף, מיץ תפוזים יש תכולה גבוהה יחסית של פקטין.

תכונות שימושיות

הודות להרכב העשיר הזה של מיץ תפוזים יש מספר עצום של תכונות שימושיות.

ראשית, מספר macronutrients, כגון מגנזיום ואשלגן, מיץ תפוזים מקנה את הזכות להיקרא אחד מאמצעי המניעה היעיל ביותר נגד התקפי לב ושבץ. זה גם עוזר לחזק את כלי הדם, מה שעוזר למנוע מספר מחלות. ברזל הוא חלק השפעה חיובית על מצבם של אנשים הסובלים מאנמיה. קרוטן, ויטמין E יחד עם חומצה אסקורבית הם נוגדי חמצון חזקים עוזרים רב במאבק נגד כולסטרול גבוה בדם. בשל ההשפעה המשולבת על אפקט התחדשות תא אורגניזם מאקרו מושגת. על פי מחקר, כוס מיץ תפוזים הנצרכת יומי, היא אמצעי מניעה נגד הסרטן.

שנית, הוא, כמובן, את השימוש של ויטמינים כגון חיוניים כגון חומצה אסקורבית. עבור שפעת וזיהומים ויראליים בדרכי נשימת אסיסטים משקים טעימים בשמירה ושחזור חסין, וגם בשילוב עם מוצרים אחרים מסוימים כגון דבש או ג'ינג'ר, אפילו מסוגלים להיות תרופה עצמאית. פקטין בתוך עזרת הרכב לנקות את המעי הגס ואת לפטור אותו מרעלים.

הנזק הפוטנציאלי

מיץ התפוזים יש פעילות ביולוגית גבוהה מספיק, ומשום צריך המופרז או הנוכחות של מחלות נטיות מסוימות יכול להביא לפגיעה במקום תועלת. אז למי שתייה זה יכול להיות לא רק יעיל אלא גם מסוכן? עם טיפול יש צורך להשתמש עבור אנשים הסובלים ממחלות של מערכת העיכול, הקיבה או בתריסריון. עם חומציות מוגברת של מיץ הקיבה גם לא מומלץ להשתמש מיצי הדרים, כי הם מסוגלים לשפר אותו עוד יותר. התכנים של הרכב של גלוקוז ופרוקטוז עוזר להעלות את רמות הסוכר בדם וגורם משקה מזיק לחולי סוכרת. אם אתה להימנע התוויות הללו בזהירות לפקח בריאותך, מיץ תפוזים יהיה העוזר ההכרחי שלך תחזוקה היומית של טון.

הכנת מיץ תפוזים

כאשר משתמשים בו נכון, מדי בוקר כוס מיץ ייתן לך דחיפה של אנרגיה וחיוניות לכל היום. הכין מיץ מומלץ רק לפני שאתה רוצה לשתות אותו, כי כמה ויטמינים לבוא עם זמן להגיב עם חמצן קריסה, אשר מפחית את התועלת שהביאה ידי המיץ.

הדרך הקלה ביותר לבשל את מיץ תפוזים:

• לשטוף את הפירות, לחתוך לשניים, עם הדר sokodavki היד לחלץ את המיץ;
• לנקות קצת פירות מהעור לעבור דרך מסחטה חשמלית.

מיץ תפוזים טהור יכול להיות מדולל במים ביחס של 2: 1 ולהוסיף סוכר לפי הטעם מיץ מלימון אחד. משקה זה הוא לא רק טעים, אלא גם שימושי.