מסוכרים - איזה סוג של ולטפל בה?

מעדן מזרחי, שמחה מתוק, השימוש מרוכזים של פירות, ירקות ופירות יער - זה יכול להיות מתואר פירות מסוכרים. איזה סוג של פינוק הוא, מוכר לרבים. אבל מה תועלת, למעט תענוג גסטרונומי, הם רק אחד.

היתרונות לא רק

במובן הרחב ביותר, מסוכר - הוא מבושל בפרוסה מתוקה סירופ הסוכר של ירקות, פרות ו / או פרותי יער. תהליך הבישול בא מהמזרח, שם הם היו, ועדיין להישאר מעדן אהוב. למעשה, מסוכרים שם החליפו להם סוכריות, למרות ערכו הקלורי גבוה תכולה גבוהה של סוכר, הם שומרים במידה רבה לא מינרלים בלבד, אלא גם ויטמינים, ביניהם מובילים מקבוצת B, A, PP ו- C, לא לשכוח את האוכל סיבים, אשר לא יכול להתפאר הממתקים הרגילים. הנה רק והם יכולים להזיק אם אתה לא יודע איך לבחור פינוק.

לפיכך, סימן ההיכר של כל הפרות מהסוכרים שלהם הוא בגוון פסטל, גם אם ההכנה שלהם השתמשה סלק, תותים או גזר. צבע זה הוא בשל העובדה כי חתיכות ארוכות של מבושלים ולאחר מכן לפי אותו נוהל הייבוש. ובגלל הקנייה כזו של ממתקים בהירים יש להימנע, כי, ככל הנראה, מייפה אותם עם חומרים מיוחדים.

אבל גם את המראה של דיבורים על איכות המוצר. יש להפריד כל פיסה בקלות זה מזה, שמירה על צורה אופיינית. זהו לא, ואת הפרוסות להיצמד זה לזה - ומכאן, לא טכנולוגיה ייצור ואחריו ויבש.

אל תתביישו לבחון את האלסטיות של דברים טובים כאלה כמו פירות מסוכרים. מה זה? הם אינם מתכווצים או לאחר הדחיסה לא לחזור לצורתו המקורית? צריך לנטוש את רכישתם, כי נתונים אלה מצביעים על נהלי אחסון לא נכון.

למה יודעות כל הדקויות הללו של בחירה? התשובה היא פשוטה - ממתקים אלה יכולים להינתן לילדים, והם אחד המרכיבים העיקריים להכנת עוגות פסחא.

עוגת עם פירות מסוכרים - מתכון קל

מיד להזכיר שווה כי זה יכול להיות מוכנים בצורה גדולה יחידה פחיות עבור מאפינס, בעת מקבל את העוגה הקלאסית או עוגות קטנות. אז, להכנתו תצטרך קמח (כ 600 גרם), סוכר (200 גרם, או כוס אחת רגילה), ביצים בסך של ארבע חתיכות, חמאה - אחד חבילת במשקל 200 גרם, וניל, מלח, אבקת אפיה, תפוזים ופירות מסוכרים.

מהו המתכון כך התכליתי הזה מאפשר להשתמש כך נרחב? הסוד הוא פשטות ההכנה. אז, הדבר הראשון הוא לערבב את המצע. לשם כך, במחצית נפח סוכר אמר triturated עם חם לטמפרטורת החדר שמן וניל, הוסיף בהתאם העדפה אישית. לצד תערובת זו נשאב חלמונים, שנותר סוכר, מיץ וקליפת תפוז. רק עכשיו יש להוסיף את אבקת קמח לאפייה. האם זה טוב רק אחרי הקמח המנופה. את המילה האחרונה בצק מוסיפים את פירות מסוכרים. מה מייצג הזה? חתיכות של פירות מסוכרים להתפשט באמצע הבצק מעורבב באופן אחיד.

עצב את עתיד עוגה מרוחה בשמן, במידת הצורך, ולמלא את הבצק. אופה כדלקמן ב 180 מעלות עד שתנור הגז 200 מעלות חשמל במשך ארבעים דקות. לקשט את העוגה צריכה להיות מקורר למטה רק בצורה באמצעות הזיגוג עצמו או ייצור תעשייתי.