מסעדת "Aist" (מוסקבה, Bronnaya מלאיה): תיאור, תפריט, ביקורות

מסעדת "סטורק" (מוסקבה) הוא חלק מרשת גדולה של קייטרינג הציבור, נוצר על ידי Arkadiem Novikovym. זה איש עסקי מוסקבה בולט, אישיות מסעדן וטלביזיה. "סטורק" - זה לא במקרה שם. בתקופה הסובייטית שכנה במקום הקפה באותו שם, פופולרי בקרב Muscovites. במאמר זה אנו רואים בפירוט את המיקום של המסעדה, האוכל המוצע להם, כמו גם לאירועים מקומיים ביקורות של לקוחות.

"סטורק" (מסעדה): הכתובת ושעות הפעילות

המסעדה ממוקמת באחוזה וינטאג בן שלוש קומות, הנמצא בצומת של מלאיה ברונאיה Bolshaya. זהו מיקום מעולה במרכז מוסקבה, כך נראה כאן לא יכול רק למקומיים, אלא גם תיירים, מבקרים בחלק ההיסטורי של העיר. אתה יכול להגיע למסעדה ברכבת התחתית. ליד זה הוא רק 3 תחנות מרכזיות "Pushkinskaya" (800 מטר), "Tverskaya" (850 מטר) ואת "צ'כוב" (900 מטרים). מתחנת הרכבת התחתית אל ההליכה הקלה המסעדה, אבל אתה יכול להגיע בתחבורה ציבורית. "סטורק" לוקח את האורחים המגיעים ברכב. מבחינתם, יש חניה חינם. כתובת מלאה של המוסד: מוסקבה, מלאיה ברונאיה, בית 8/1.

המסעדה פתוחה כל יום בין 09:00 ועד חצות. יוצאי הדופן היחידים הם אירועים כגון קונצרטים, אשר בדרך כלל בסופו של דבר קצת יותר מאוחר.

קראו עוד על המסעדה

"סטורק" (מסעדה), הטלפון הרשום על המתקנים באתר, נפתח בשנת 2006 על ידי המסעדן המפורסם Arkadiem Novikovym. הוא ממוקם בבניין משלה עם מרפסת חיצונית, אשר פועלת באביב, בקיץ ובסתיו מוקדם. בקומה הראשונה יש אזור לאונג ', אשר מצויד שולחנות קטנים כורסאות רכות. הנה בר. פנים מעוצב בסגנון קלאסי עם שימוש בשפע של אלמנטים בעיצוב עץ. המסעדה ממוקמת בקומה השנייה של הבניין. עיצוב הפנים נעשה בסגנון דומה, אבל זה יותר בגדר מותרות. כורסאות וספות עשויים עור וקטיפה איכותיים. על "סטורק" מרפסת שמש על הגג, שם במזג אוויר נעים, האורחים יוכלו ליהנות מנוף מדהים של המרכז ההיסטורי של מוסקבה. קומת הקרקע יש גם מרפסת קטנה עם שולחנות להציב בחוץ.

כמעט מסעדה מוסד תקציבית "סטורק". מחירים גבוהים יותר כאן מאשר בבתי קפה דומה אחר. ערכה סטנדרטית של אוכל ושתייה תעלה 2000-3000 רובל. בתחילה, למסעדה של איטליה הוזמן השף אומברטו רוסי, אשר בשנת 2015 הוחלף על ידי נבגי אנטון Bulygin.

מסעדת "סטורק": תפריט

תפריט המסעדה הוא שילוב של אירופה, איטלקי, יפני, רוסית גרוזיני מטבח. להבחנה האורחים מתכונים היוצרים הציעו אנטון Bulygin. באופן מסורתי, במחצית הראשונה של היום "סטורק" מגיש ארוחת בוקר קלאסית. במהלך תקופה זו, אורחים יכולים ליהנות שיבולת שועל עם תפוחים אפויים, פודינג אורז עם אגסים, מנות ביצים רבות, קרואסונים ומיצים סחוטים.

בתפריט הראשי תוכלו למצוא ויקר, ואפשרויות התקציב. המתכונים של המחבר מקורי, ככלל, העלות היא לא זולה, אבל זה לא סביר תוכל לנסות מאכלים אלה בכל מוסד אחר. במקביל במטבח התקציב שואב במסעדה "Aist" (מוסקבה), נוסעים מחפשים מקום לאכול, כמו גם קבוצות של חברים ומשפחות.

הנה כמה מאכלים שאתה יכול לנסות, מגיע למסעדה הזאת:

• גבינת hachapuri או אג'ריה;
• ברוסקטה עם עגבניות ובזיליקום;
• טונה טרטר עם טעם כמהין;
• שרימפס קריספי ברוטב פפריקה אדומה;
• סלמון צלוי עם אבוקדו, Kioni ו יוזו;
• חצילים אפויים עם קוסקוס וגבינת עיזים;
• מרק דלעת עם פטריות יער;
• Taglioni עם סרטנים ברוטב מקסיקני פיקנטי;
• לברק צ'יליאני ברוטב סויה;
• כבד עוף מטוגן עם תפוחי אדמה;
• לעוגה "ניו יורק".

משקאות זמינים במסעדה

לא פחות מגוון יפתיע את תעודת עורך הדין המקומית. אז, המבקרים יכולים ליהנות יין מבעבע, Moet & Chandon, לבן, יין אדום ורוז מצרפת, איטליה, ספרד, אוסטרליה, ארגנטינה וצ'ילה. שמפניה מוגשת בכוס או בקבוקים בודדים. גולת הכותרת של תפריט היין היה יין שזיפים מסין. המחיר של משקאות משתנה בין 1000-2000 רובל לבקבוק עד כמה רבבות. המבקרים יכולים ליהנות גם רום, יין קינוח, נמל, שרי, קלבדוס, ארמניאק, ברנדי, קוניאק, ג'ין, טקילה וויסקי מארצות הברית, יפן, אירלנד וסקוטלנד. הבר בקומת הקרקע בשבילך גם להכין קוקטיילים קלאסיים עם תוספת של אלכוהול בלעדיו.

למידע נוסף על אירועים

מסעדת "Aist" (מוסקבה) לעתים נדירות הוא אירוח במגוון פעילויות. כמו כן יש לציין כי ישנם לא עוסק בארגון נשפים, חתונות וערבות חג אחר. מפעם לפעם הקפה לוקח חלק בפסטיבל גסטרונומי מוסקבה, השלמת התפריט שלהם עם חידושים מקוריים. לרוב, האירוע מתקיים במתכונת של מפגש. "סטורק" לומד שף סלבריטאי מרוסיה ואירופה, כמו גם אנשי מקצוע אחרים הקשורים בעסקי המסעדות. לדוגמה, לאחרונה ביקרתי בקפה פאולו באסו - סומלייה איטלקית, הנחשב לאחד הטובים בעולם.

דירוג משוב חיובי

מסעדת "סטורק", הממוקם בלב ליבה של מוסקבה, הוא מאוד פופולרי בקרב תושבי הבירה. הם אוהבים לאכול צהריים וערב במקום הזה, ולכן הם לעתים קרובות לעזוב משוב חיובי. לדבריהם, "סטורק" יש את היתרונות הבאים:

• אוכל טעים, ביניהם בולט במגוון מנות דגים ופרותי ים.
• ארוחות הגשה מהירות על חדר צפוף. מלצרים גם במהירות לסחוף את הכלים המלוכלכים מהשולחנות.
• אווירה חמימה, נטול מוסדות דומים פאתוס. בסופי השבוע, המסעדה מציעה מוסיקת חיה.
• עיצוב יפה של מנות וקינוחים.
• מבחר עצום של מאכלים מהמטבח שונים של העולם, כמו גם מגוון רחב של יינות איכותיים וקוקטיילים.

דירוג משוב שלילי

עם זאת, מוסד נדיר לעשות בלי ביקורת מצד האורחים. חלק קטן של מבקרים היה מרוצה עם שירות שמציע את המסעדה "Aist" (מוסקבה). בתצפיות שלהם הם מציינים את החסרונות של המתקן הבא:

• זה נאמר כי המסעדה לוקחת תשלום כרטיסי אשראי, אבל אחרי ארוחת ערב, עם מבקרי מנות חייבים לשלם במזומן. עובדת המסוף לתשלום ומזומנים לא עובדת בעת הזנת המוסד לא אמר.
• טבחים לא מקשיבים לבקשות אורח. לדוגמא, אם אתה שואל על צלחת מבלי להוסיף את השום, אז זה עדיין יוגש עם שום.
• במגרש החניה ליד המסעדה כמעט אף פעם מושבים ריקים.
• חלק מהמנות בתפריט חסר. במקרה זה, פטרונים לספר כי תופעה זו היא קבועה, ולא באופן אקראי.
• בכניסה למסעדה הוא לא מנהל, אז האורחים צריכים לשבת בכוחות עצמם.
• מלצרים אינם חספוס שונה, אולם, כמו הידידות חביבות.

במקום אפילוג

Bronnaya מלאיה - זהו חלק היסטורי של העיר. הליכה דרך זה, אל תחמיצו את ההזדמנות כדי לבדוק את הקפה-מסעדה "סטורק". אורחים מעריכים אותו על האיכות המעולה של האוכל המבושל, תפריט מגוון, אווירה מזמינה ושירות מהיר. זה יכול להיות מומלץ עבור ארוחות רומנטיות, פגישות עסקיות. כן, למרבה הצער, את העלות של מזון גבוהה בהרבה במוסדות אחרים של העיר, אבל המחיר הוא באיכות מלאה ועקבית של שירות, אשר מציעה את כל בתי הקפה ארקדי נוביקוב.