מתכון סלט קלאסי עם פטריות ומקלות סרטנים

סלטים - בתחום זה עבור ניסויים, שיטה של יישום כלשהו הפנטזיות הקולינריות. לפעמים לכאורה מוצרים שאינם תואמים, מאחר שנפגשו סלט, לקבל את הטעם המקורי. רב עשויים לחשוב כי פטריות לא ניתן לשלב עם מוצרי דגים, אבל זו טעות. פטריות דגי מקלות או מולים, קלמארי לקבל סלט גדול. המנה הזאת יכולה להיות מוגשת קרה וחמה.

סלט פטריות

מתכון סלט עם פטריות ומקלות סרטנים כרוך בשימוש כמעט כל פטריות: פטריות, פטריות, דבש. ניתן להוסיף פטריות יקרות, לבן, Boletus. לסלט באמצעות טריים, כבושים או פטריות מלוחות. זכור, לפני שימוש פטריות מלוחות צריך שיתקיים מים קרים. תנו להם לספק עודף מלח. השתמש המתכון ל הפטריות האהובות עליכם. בכל מקרה, זה יהיה מאכל מאוד עשיר, סלטים טובים לשים על השולחן בתקופת החגים בחורף.

מתכון סלט עם פטריות ומקלות סרטנים

הכן מזונות:

• כבוש או פטריות מלוחות - 150-200 גרם;
• . ביצה - 4 חתיכות, מבושל;
• בצל - 1 PC;.
• מקלות בשר סרטנים או - 200 גרם;
• קשה גבינה - 100 גרם;
• צנצנת של תירס משומר;
• מלח ופלפל;
• ירק קטן;
• מיונז או שמנת חמוצה.

יש צורך לקצוץ את הבצל, לשים בקערה, להוסיף מעט מלח וחומץ. מקלות סרטן חתוכים לקוביות, ביצה וגבינה וקוצצים או לגרר ביצה אחת נדחתה לקישוט. בשנת פטריות לנקז את המרינדה ולשטוף אותם אם אתה משתמש פטריות מלוחות, ואז לטבול אותם 10 דקות במים קרים, אז הם צריכים להיות לחתוך לחתיכות קטנות. כל החומרים מוכנים מעורבבים, מוסיפים מלח, פלפל, מיונז, עשבי תיבול ומפזרים מעל ומקשטים מגוררת על פומפיה דקה ביצים.

מתכון סלט עם פטריות ומקלות סרטנים יהיה יותר מקורי אם כל המרכיבים הם שכבתיים לפי הסדר הבא: קערת סלט משמן מיונז או שמנת חמוצה, תירס על החלק התחתון של ההתפשטות, אז - הפטריות על גבי - בצל, גבינה, ולאחר מכן - ביצים ומקלות סרטנים. כל שכבת משמן מיונז ישכח מלח ופלפל, חסה עליונה לקשט ביצה ירוקה מגוררת.

מתכון סלט זה עם פטריות ומקלות סרטנים לא לציית באופן מוחלט לכל נקודות. אתה יכול להוסיף ולהסיר מוצרים, לבצע את השינויים הרצויים. במקום זאת, כבושים או פטריות מלוחות ניתן להשתמש טריות. במקרה זה, הם מטוגנים עם בצל להתקרר. בעת שימוש פטריות מטוגנות לא מוסיפים גזר סלט, כי זה קוטע הטעם שלהם. עם פטריות מטוגנות היטב עם אורז. ככזה, הסלט יכול לבקש צלחת שנייה מלאה.

מתכון סלט עם פטריות ומקלות סרטנים ואורזים

להכנה שאנחנו צריכים:

• פטריות טריות - 500 גרם;
• crabsticks - 200 גרם;
• אורז ארוך, ושלוק טוב - 1 כוס;
• בצל - 2 יח ';.
• שן שום;
• לימון - 1 PC;.
• מלח ופלפל לפי הטעם;
• הירוקים;
• מיונז;
• רוטב סויה (לא חובה).

פטריות עם פרוסה בצל, ומטגנים בשמן צמחי, אורז לרתיחה ושטף במים קרים. פטריות עם הבצל ומערבבים אורז, מוסיפים את מקלות סרטנים, השום, מיץ מלימון שלם, סלט העונה עם מיונז, כל ומערבבים ומקשטים עם ירקות. אם אתה אוהב רוטב סויה, אל תהסס להוסיף אותו לסלט.

ניסוי, לא לפחד לשלב פטריות עם פירות ים, מוסיפים מולים סלט שלך, דיונון, מקלות סרטנים. לשמוח עצמך ואת האורחים שלכם.