מקלות סרטן: מה לבשל?

בשר סרטנים בשנות ה -90 היה מעדן שהופיעו על השולחן הוא בכלל לא. זה היה הרגע שבו לעטר שולחנות מקלות סרטנים, אשר באותה תקופה היה יוצא דופן, והיה טעם מעולה.

אני בטוח שרבים אפילו יודע מה הוא המוצר. כך או אחרת, אבל בשר סרטנים בהם שם. הם מייצרים סורימי (דג לבן מחורץ) בתוספת חלבון, מים, עמילן, מלח וסוכר. אף על פי כן, הם סבירים, והמארחת עשו מהם הרבה מנות מקוריות וטעימות.

על השולחן החגיגי קרובות מופיע סלט עם אבוקדו מקלות סרטנים, אשר, יתר על כן, הוא גם שימושי. אבוקדו אקזוטי - מקבץ של ויטמינים, חלבונים, שומנים ופחמימות.

מתכון סלט

אורז זכוכית ולשטוף היטב וכדי למלא שני ספלים עם מים חמים. לאחר הרתיחה, מוסיפים מלח, מכסים ומניחים על אש נמוכה במשך 20 דקות. לאחר מכן פתח את הכלים, וליצור גומה קטנה ויוצקים 1-2 כפות מים רותחים. לאחר מכן, מכסים במכסה ומכבים את האש. לאחר 7 דקות, המנות ניתן לפתוח את התוכן מעורבב. צריך לקבל טוב אורז פריך; סלט זה ייקח 100 גרם.

קח אבוקדו (1 חתיכה) וחותך אותו לשני חלקים. ואז, עיסת מוסר וחותכים לחתיכות קטנות. Connect מקורר אורז ותירס משומר (100 גרם). ואז לחתוך מקלות סרטנים ומוסיפים את שאר החומרים. אתן טעם מיוחד לסלט הזה ומלפפונים טריים.

המרכיב האחרון - ביצים קשות (3 יח.). הם חתוכים לקוביות קטנות בשילוב עם מוצרים אחרים. מלח לפי הטעם ואת לבושים עם שמנת חמוצה או מיונז. הסלט הוא לא רק טעים ובריא, אך גם די ומזין.

לחמניות

המנה הזאת, כמו לחמניות, זה הפך את המעדן אהוב על אירופים ואמריקאים. הדבר אינו מפתיע, משום להכין לחמניות או סושי עם מקלות סרטן יכול להיות כל מארחת. בנוסף, המוצר הזה הוא זול.

אם מצד אינו אורז מיוחד, אתה יכול להשתמש בכל אחרות. בנוסף, החומץ שימושי. רייס לא צריכה לקבל ומתפורר ודביק. בשנת 1 דגני כוס לקחת 2 כוסות מים. תצטרך גם חומץ 4 כפות, 1 כפית סוכר כפית מלח. התערובת היא הביאה לרתיחה, מוסיפים את האורז ומערבבים היטב. האורז מוכן.

יצוין כי מקלות סרטנים תמיד משולבים באופן מושלם עם חמוצים ודגים. לפעמים זה לוקח מרכיבים אחרים, כגון ביצים, במקום דגים אדומים. השימוש יפנית עבור מזונות שונים סושי - פירות, פירות יער, ירקות ומיונז. עם זאת, אורז, דגים, נורים הם מרכיבים מסורתיים.

אצות צריכות לשים על המזרן. מורחים על גבי 2/3 אורז, אז - את המוצרים, לחתוך לרצועות דקות. מקפלים את הלחמניות וחותכים לשישה חלקים. רולס מוגש עם רוטב סויה, ג'ינג'ר וואסבי.

כאשר אתה צריך לבשל מהר, מקלות סרטנים הפכו למוצר הכרחי. הם משמשים גם כדי לקשט את שולחן החג. אתה רק צריך לשים לב להרכב, שבו מלכתחילה - סורימי (דג טחון).