מרטיני (ורמוט): ביקורות ועצות על איך לא לקנות זיוף. מה שונה מרטיני ורמוט?

מרטיני (ורמוט) - משקה אלכוהולי, נוצר מזמן. לדברים אחד הגרסה הנפוצה ביותר, בהרכב של מרטיני פתח עוצמה הרופא היפוקרטס. יום אחד הוא הבחין כי היין מעורבב עם רסק עשבים מייצר השפעה חיובית על חולים. אם תיקח את זה, הם התאוששו מהר יותר.

בואו נסתכל על סוגים קלאסיים של המשקה הזה, ללמוד, בראש ובראשונה, כל מה שאתה צריך לשים לב לא לקנות זיוף, ומה בעצם שונה ורמוט מרטיני.

מהו ורמוט?

שאלה פשוטה על ההבדל בין מרטיני ורמוט, כמה יכול לתת תשובה מדויקת. כדי להתחיל להגדיר מה עדיין הוא ורמוט. המילה "ורמוט" פירושו "לענה". יין מחוזק היצרנים להוסיף מגוון של תבלינים ועשבי תיבול ריחניים. קל לנחש מהכותרת, כי הבסיס של תוספים אלה הוא לענה. בנוסף, ב ורמוט עשוי לכלול כ 35 צמחים מרפאים: המליסה, נענע, הפריעו, קמומיל, ג'ינג'ר, כוסברה ועוד.

רב חדור עבור 20 ימים, במהלכם השרף, שמני אתריים וחומרים אחרים דרושים כדי לפזר, יוצר את הזר הרצוי. לאחר קבלת תמצית הצמחים, היא מעורבת עם היין. ואז, לשתות אלכוהול וסוכר הוסיף. אלכוהול הוא הכרחי לשימור מסיסות טובה יותר של חומרים ארומטיים, סוכר מחליק את מרירות מוגזמת. לאחר הניתוחים המבוצעים ורמוט בחום מחומם ואז מקורר. המשקה שהתקבל צריך לחלוט במשך 3-4 חודשים, ולפעמים זה יכול להתארך עד אחת וחצי שנים.

Vermouths הם מינים שונים: ורמוט לבן, הכולל מ -10 ל -15% סוכר; ורוד, המכיל 15% סוכר על; ורמוט אדום - 15% ומעלה.

מרטיני

מרטיני (ורמוט), מה זה? מרטיני - מותג של ורמוט, אשר מיוצר ביקבים האיטלקים. בשנת 1847, על ידי סיכוי בטורינו נפגשו שני אישים יוצאי דופן: יינן אלסנדרו מרטיני הרבליסט המומחה לואיג'י רוסי. היא כיוונה רעיונות וטעמים חדשים, הם החליפו את הידע שלהם בתקווה לקבל משקה יוצא דופן המביא אנשים שמחים והנאה. כתוצאה ניסויים רבים, הם הצליחו ליצור טעם מלא משקה אנרגיה, וזה כל כך פופולרי היום. התוצאה של הניסוי המוצלח שלהם שנקרא "מרטיני רוסו". לאחר מכן, בשנת 1863, הם יצרו חברה לייצור מרטיני ורמוט שנקרא מרטיני & Rossi.

כפי שאתם יודעים, השאלה על ההבדלים בין שני המשקאות אינה רלוונטית, שכן מרטיני - זהו ורמוט. מותג "מרטיני" הפך פופולרי מאוד, זה כמעט מילה נרדפת למילה "ורמוט". זה קורה לעתים קרובות כי אנשים שרצו לנסות ורמוט, בשם מרטין ישאלו בחנות. עם זאת, רבים לא יודעים כי זה לשתות יצרנים רבים. בנוסף ורמוט איטלקי מיוצר במדינות רבות: צרפת, ספרד, ארה"ב, גרמניה, ארגנטינה, רוסיה, אוקראינה, רומניה, הונגריה, מולדובה, וכו '

מרטיני ביאנקו

ורמוט מרטיני ביאנקו הופיע בתחילת המאה עשרים. יש לזה טעם הדרים טרי עם גוונים מעניינים למדי. הוא בנס משלב את המריירות עפיצות של לענה עם הערות מתוקות ונעימות. ורמוט זוהי חזק מספיק, אבל כוחה הוא כמעט בלתי מורגש. מרטיני ביאנקו ורמוט עשוי יין לבן יבש, אשר הוסיף תבלינים פרחוניים מתקתק רכים תמצית עשבי תיבול ארומטיים (כחלק התמצית היא תלגום נוכחית, ריבס, שן, שורשי grechavki וכו '). ורמוט יש צבע נחמד שמה התקבל הודות פרחים לבנים וניל המשמשים בתהליך הבישול. משקה זה מעדיף נערות צעירות. גרסאות של השימוש בו, יש הרבה. בצורתה הטהורה ב ורמוט מרטיני הוסיף קרח ירוק או זית ולימון. אפשר לשתות אותו עם מיץ, סודה, טוניק. על הבסיס ורמוט המיוצר קוקטיילים משובחים עם טעם ייחודי.

מרטיני אקסטרה יבש

מין זה הוא אחד הזנים של ורמוט יבש. המצגת שלו התקיימה ב 1900 במהלך חגיגות השנה החדשה. מרטיני אקסטרה היבש ורמוט היה מוערך ומייד החל ליהנות הצלחה גדולה. יש לה צבע בהיר נחמד. תכונה ייחודית של משקה זה היא שאתה מנסה את זה, אתה לא תרגיש שום גרם מרייר. יש ורמוט מרטיני זה ריח נעים, אשר יכולות להיות הערות מכובדות פרחוניות, ומוטיבי פרותי יער. יתרון נוסף של משקה זה הוא תוכן סוכר המינימום.

לפני הגשת בקבוק ורמוט חייב להיות מקורר 10-15 מעלות, כמו בצורת טעם חום מעולה של המשקה הולך לאיבוד. טועמי מנוסים מומלצים להשתמש ורמוט זו בצורתה הטהורה, דווקא משום שרוב לחשוף את טעמו לחלוטין. ניתן לדלל אותו עם קצת מים, קרח, להוסיף פרוסת לימון. בנוסף, מרטין משולב היטב עם רום לבן, ג'ין, ויסקי, ברנדי וודקה.

מרטיני רוסו

מרטיני רוסו שונה מסוגים אחרים של תכולת סוכר גבוהה (16%), חוזק גבוה מספיק צבע אדום רווי. הדבר דומה לטעם שלה ורמוט מרטיני ביאנקו. משקה לבן מתוק נכלל בבסיס עריכת רוסיה. עבור מרטיני רוסו בתחילה להכין ורמוט לבן, שבו מרכיבים שונים מתווספים אז כדי להעשיר את הטעם ואת הריח.

יש Wermuth טעם קרמל נחמד, לאחר טעם לוואי הלגימה הראשונה נשאר אשכולית ענבים. המשקה הולך טוב עם מגוון רחב של גבינות, זיתים, אגוזים וקרקרים.

איך לא לקנות זיוף?

המבצר ורמוט מרטיני תלוי בסוג של משקה. ביאנקו, רוסו, רוזה יש כ 16% של המבצר, יבש במיוחד - 18%, החזק - ביטר, חוזק 25%, החברה שלו מייצרת רק "רוסי מרטיני אנד." באופן לא מפתיע, את האהוב בכל רחבי העולם ורמוט מזויף לעתים קרובות. לפעמים פשוט מסתכל בקבוק קשה להגדיר, היא מרטיני אמיתי (ורמוט) או לא.

ישנם כמה כללים כדי לעקוב אחרי הפחית כי במידה מסוימת כדי להגן על עצמך מפני קנייה ורמוט באיכות נמוכה.

• ראשית, לקנות מרטיני רק בחנויות מיוחדות. חריג יכול להיעשות עבור פורטלים באינטרנט גדולים הידוע חברות.
• שנית, לשים לב את הכח של המשקה. אפילו הבדל תואר אחד הוא כי לפני שאתה מזויף.
• תסתכל על המחיר. מרטיני (ורמוט) לא יכול לעלות פחות מ 300-400 רובל. כמובן, מכירות טרום החג במחיר שלה יכולות להיות מופחתות, אבל לא בהרבה.

ייעוץ אנין מומחה של מרטיני

כמו כן מומלץ לשתות מרטיני? ישנן דרכים רבות, בואו נסתכל על כמה מהם. מרטיני לא מומלץ לשתות בלגימה אחת, כמו שרק בלגימות קטנות פותח את מלוא הטעם וטעם טוב.

לשתות ורמוט הן בצורתו הטהורה או מדולל, או קוקטיילים שונים. באשר ורמוט יבש - עדיף לא לדלל, לא לערבב ולשתות מצונן. חשוב לזכור כי ורמוט - מתאבן זה, לשתות אותו בתחילת הארוחה.

קוקטייל eponymous

יש קוקטיילים נפוצים למדי, אשר מהווים את הבסיס של ג'ין, ורמוט - מרטיני היבש. הוא קיבל את שמו לכבוד היוצר שלה - מרטיני דה Togiya. זה קרה הרבה לפני המותג הידוע.

הקוקטייל המקורי כלל בשיעורים שווים של ג'ין, ורמוט. אבל לאורך זמן, אני בא כדי כך את הכוס יכולה להיות רק שטיפה ורמוט קצת לפני שאתם שופכים אותו ג'ין. מעניין, בונד Dzheyms המפורסם היה מומחה אמיתי של הקוקטייל, אבל זה החליף את הוודקה וג'ין ולהוסיף את ורמוט - מרטיני לבן.

קצת על פרסום מרטיני

בנוסף 007, המהווה מותג התיר ברחבי העולם המפורסם משקה נפלא זה גיבורת הסדרה eponymous Kamenskaya. אלנה Yakovleva, שמילא תפקיד מרכזי, טען כי בגלל ורמוט זה בראש שלי נולדים רעיונות נהדרים ובלתי צפוי, תהליכי החשיבה מואצת. מי יודע, אולי זה משהו שם, אין זה פלא שהוא היפוקרטס אמר על סגולות הריפוי של ורמוט.

מותג מרטיני לא צריך פרסום מיוחד, כי בלי זה הוא מאוד פופולרי בקרב כוכבי מעסקי השעשועים. זכור פרסום שבה Gvinet Peltrou אומר: "מרטיני שלי, בבקשה." פרסומות של המותג בעת ובעונה אחת פשוטה ובלתי נשכחת, משום משקה איכותי לא צריך פרסום קבוע.

עצם הזכרת המשקה האלוהי הזה גורמת תחושה של הערצה, יוקרה, רגיעה והנאה מחכת מתחרות.