מתכון לחמניות בתנור, מלוח ומתוק. איך לבשל לחמנייה בתנור?

לחמניות - אחד הקינוחים הפופולריים ביותר לתה. ישנם מתכונים רבים של ההפקה שלהם, שבעקבותיו, אתה יכול ליצור מאפים ריחניים מאוד מהר. במאמר זה נדבר על איך לבשל לחמנייה בתנור.

לחמניות על יוגורט. מרכיב

עוגות קוק בבית וכל אחד יכול. לחמניות מתכון בתנור כרוך בשימוש במוצרים אלה.

• קמח חיטה - 350 גרם;
• יוגורט - 300 גרם;
• סוכר - 2 כפות תה;
• שמן חמניות - 1 כפית;
• disintegrant - 2 כפיות תה,
• מלח - 1.5 כפיות תה.

לחמניות על יוגורט. שיטת ההכנה

לחמניות מתכון בתנור במהירות לשלוט אפילו טבח הטירון.

1. קודם כל, זה צריך להיות אבקת וקמח טוב לערבב מלח, סוכר, אפייה.
2. אחרי זה אתה צריך להתחבר שמן ויוגורט.
3. אז אתה צריך לערבב את הקמח במנות קטנות כדי המסה של תערובת היוגורט. לפיכך הבצק להיות לש.
4. אז זה צריך להיות לשים על משטח מקומח וחותכים לשמונה חלקים שווים.
5. עכשיו הם צריכים להיות מונח בקפידה על הסדין, משומן היטב.
6. לאחר מכן לחמניות צריכות לאפות בתנור ב 220 מעלות. בישול קינוח זמן - כ 25 דקות.

במאפייה זו תוכלו אופציונלי מוסיפים את הווניל ופירות יבשים. אם אתה רוצה לעשות לחמניות מתוקות בתנור לפני הבישול הם צריכים להיות זרועי סוכר.

לחמניות עם חלב. מרכיב

זהו עוד לחמניות מתכון בתנור. הוא דומה מאוד לקודמו, אך במקום חלב יוגורט משמש.

• שמן צמחי - 1/3 כוס;
• חלב - 2/3 כוס;
• קמח - 2 כוסות;
• disintegrant - 3 כפות תה;
• מלח - 1/2 כפית תה.

לחמניות עם חלב. שיטת ההכנה

1. הצעד הראשון הוא לשים בתנור על 220 מעלות, כך בעת הלישה היא יכולה להתחמם.
2. אחרי זה אתה צריך לשלב את הקמח עם המלח ואבקת האפייה. על פי בקשה, זה גם יכול להוסיף אורגנו, בזיליקום, דשא זית.
3. ואחריו ערבוב חלב וחמאה לתערובת על קרום עבה בסיס, זו. לשם כך, את החומרים דרושים הנוזלים במנות קטנות ונכללו קמח עם אבקת אפייה ותבלינים. הבצק צריך להיות הומוגנית לחלוטין.
4. עכשיו אפשר ליצור מן הלחמניות.
5. התנור צריך להיות אפוי קינוח טעים כעשרים דקות.

מתכון לחמניות שום מארחת שימושית בתנור לבשל ארוחה מהירה בחיפזון.

פחזניות ממולאות חמאה ויוגורט. מרכיב

סיפור ארוך על איך לבשל לחמנייה בתנור. לאחר בצק קינוח ניתן לש למגוון רחב של מוצרים. בשנת התגלמות זו, שהיא חמאה (מומסת) ויוגורט. צריך את המוצרים הבאים:

• סוכר - 100 גרם;
• קמח - 400 גרם;
• יוגורט - 250 מיליליטר;
• חמאה - 175 גרם;
• סודה - 1/2 כפית תה;
• מלח - 3/4 כפית כפית;
• אבקת אפייה - 1/2 כפית כפית.

פחזניות ממולאות חמאה ויוגורט. שיטת ההכנה

1. זה צריך להיות בתנור שחומם מראש ל 220 מעלות צלסיוס.
2. מנפים קמח ומוסיפים את אבקת סודה לשתייה, מלח ואבקת אפייה.
3. לאחר מכן, יש צורך להוסיף שמן (מרוכך בעבר) ו לטחון אותו עם קמח שבבי גדול.
4. עכשיו אתה צריך לשפוך את המסה וכתוצאה מכך יוגורט מערבבים את כל החומרים היטב.
5. הבא, מחצית הבצק צריכה להיות מגולגלת לכדור, לשטח אותו בעדינות על גבי וחותכי זכוכית באמצעות תבניות או שש לחמניות.
6. ההליך אותו יש לחזור עם הבצק המרודד.
7. עכשיו מאפים צריך לשים על תבנית אפייה קלף הניחו ואופים עשר דקות.

לדעת איך לבשל לחמניות טעימות במהירות בתנור, אתה יכול לעשות קינוח בדקות.

שמרים לחמניות. מרכיב

לעתים קרובות השמרים נהגו להכין עוגות תוצרת בית. במקרה זה לחמניות במתכון בתנור קובעת שמורות באות מרכיבים:

• קמח חיטה - 600 גרם;
• חלב - 1 כוס;
• שמן צמחי - 1/4 כוס;
• שמרים יבשים - 1.5 כפיות תה;
• מלח - כפית וחצי (ללא שקופיות);
• מים - 1/2 כוס;
• סוכר - לפי הטעם.

שמרים לחמניות. שיטת ההכנה

1. ראשית עלינו לפרק את השמרים במים. אחרי זה הם צריכים להיות ונכללה 2 כפות קמח ומניחים במקום חמים לתסוס. אתה יכול לשים את המיכל עם השמרים בקערה עם מים חמים.
2. לאחר שמרים הוכנו לכלול את התנור לחום של עד 220 מעלות צלסיוס.
3. אז אתה צריך הרבה זן השמרים לתוך מיכל עמוק ולשלב עם חלב, חמאה, סוכר ומלח.
4. עכשיו יש צורך ללוש ולא מקל בצק רך. כדי לעשות זאת, הרבה שמרים צריך להיות מעורבב לתוך הקמח במנות קטנות.
5. הבא את הבצק להיות מחולק 50 גרם של כדורים, בצורה גלולה כ 2 סנטימטר עבה פרושה על תבנית אפייה משומנת.
6. על חלק העליון של הלחמניות יש צורך לבצע את החתך עם סכין חד לאורך כל הרוחב. אחרי זה הוא צריך לעמוד במשך כחמש דקות.
7. ואז, אפייה יש להציב את התנור במשך 12-15 דקות 220 מעלות. זה אמור לכסות את החלק העליון של קרום להשחמה.
8. הבא, אתה צריך רולס משומן במהירות עם מים קרים, ואחרי - הכיסוי במגבת נקיה.

Bun בתנור יכול לבשל התגלמות ומלוחה: בתוספת בצל מגורד, גבינה, עשבי תיבול או ירק.

לחמניות סוכר. מרכיב

רבים מעוניינים במתכון של לחמניות מתוקות בתנור. זוהי הגרסה הכי הטעימה של בישול מנות. בשביל זה צריך את המוצרים הבאים:

• קמח חיטה - ¼ כוס;
• ביצת תרנגולת - 4 חתיכות;
• חלב - ¾ כוס;
• חמאה (מרוכך) - כוס ¾;
• אבקת אפייה - 1 כפית;
• סוכר - 1/4 כוס.

לחמניות סוכר. שיטת ההכנה

לחמנייה מתוקה בתנור מוכן כדלקמן.

1. ראשית, עליך לחמם את התנור ל 240 מעלות צלזיוס.
2. זה ואחריו להניח את אפיית הקלף לאפייה.
3. אחרי זה יש צורך לערבב יחד את הסוכר, אבקת אפייה, מלח, והקמח.
4. ואז זה צריך להיעשות במרכז העמקת קמח המונית ויוצקים פנימה את החמאה.
5. עכשיו אנחנו צריכים ללוש את הבצק.
6. ואז יש צורך לנער שלוש ביצים, יחד עם חלב, ואת התערובת וכתוצאה מכך הייתה ונכללה לבצק.
7. אז אתה צריך לגלגל את הבצק לעלה של 2.5 ס"מ עובי. לאחר מכן, יש לגזור אפויים ולהניח אותה על גיליון קלף מכוסים.
8. עכשיו אתה צריך להקציף את הביצים הנותרות לשמן אותם עוגות. מלמעלה יש צורך ומפזרים סוכר. Bun בתנור לאפייה למשך 15-20 דקות עד מבושל השחמה.
9. לאחר מכן, המאפים סיימו צריכים לצנן על רשת.

באמצעות המתכון לעיל, אפשר לאפות לחמנייה טעימה להפליא בתנור. הבצק לאפייה, אתה יכול להוסיף פירות אגוזים יבשים - אז הקינוח יהיה אפילו יותר טעים. אפילו עקר הבית העסוק מוצא זמן לבשל עוגיות המתכונים שלנו. בתיאבון!