מתכוני פולוק

על הצורך בשימוש רגיל של דגים הוא לא שווה אזכור. כוח האלפבית זה ידוע גם לילדים. עם זאת, זה שהילדים לא תמיד מסכימים על ימי דגים. לכן, לפני האמהות מקבלות שאלה חשובה מאוד: מה לבשל דגים?

דג פולוק הוא אחד כי הוא גם מתאים הן למבוגרים והן לתינוק. אגב, ובמחיר זה זמין מינים אחרים של דגים. פולאק ניתן להכין בדרכים רבות ושונות: לטגן, תבשיל, לאפות, עושה קציצות עבור קציצות וקציצות.

הכנת פולוק להכנה כוללת הפשרה, זמירת הסנפירים, הסרה הקרבית וקשקשת קטנה, לשטוף מהיר.

איך לטגן את פולאק? לפעמים יש בעיה כאשר הטיגון הוא כי הדג מתפרק במחבת. לכן יש צורך לדבוק כללים מסוימים של פולוק הבישול.

ראשית, nelya מופשר דגים מתחת למים. המים פחות, כן ייטב. יש צורך לקחת בחשבון את העובדה כי לפני הדג הגיע אליך, זה יכול להיות קפוא מופשר מספר פעמים, כך שהלחות בה ולכן הוא מספיק.

שנית, עדיף לטבול פולוק לפני צליית מגבת בד או ופל.

שלישית, פולאק לשמור על הצורה אם הוא מראש טבולים בבלילת הביצים, מצופה בפירורי לחם ואחר כך (זה יכול להיות קמח, ביסקוויטים, סולת).

רביעית, המחבת ושמן על זה חייבת להיות קשה! התחמם. מטגנים ראשון הצד חום אחד גבוה, ואז מפנה את הצד השני, להבה בינונית ומטגנים את המכסה.

איך לבשל פולאק בתנור? אני יודע מאוד מתכון מהיר וטעים כי הוא מתאים עקרות בית עסוקות. פולוק מוכן לחתוך לחתיכות א לה קארט, מסתכמים בקערה גדולה, מוסיפים מלח ופלפל, מוסיפים את התבלינים לדגים, ומערבבים היטב. עכשיו, להוסיף מיונז ורוטב עגבניות (או דבק) בסכום כזה כי החתיכות היו אז מעורבת משומנות היטב. צבע ורוד נחמד מיוצר. אפשר לעמוד במשך חמש דקות, שכב על פולוק אפייה, יוצקים את הרוטב הנותר בצלחת. אפיית מגש לשים בתנור שחומם מראש, ואחרי 30 דקות כדי להאכיל את המשפחה.

מתכונים של פולוק עם גבינה.

משרים פולוק במיונז ובצל בחומץ. שימו את פיסות דג במחבת גדולה, לשים על גבי בצל במרינדה, טבעות עגבנייה. מכסים ומבשלים עד שהם רכים. עשר דקות לפני סוף הבישול ומפזר עם בצל ירוק ושמיר, גבינה מגוררת.

מתכוני פולוק בחלב. דגים הכינו עם מלח, לגלגל בקמח ומטגנים במחבת חמה עד להזהבה. בסיר עם תחתית עבה לחמם מעט חמאה ומטגנים את הבצל והגזר. מקפלים פנימה את פולוק מטוגן במחבת, שופכים את החלב מבושל כך חתיכות של דג נעלם. תבשיל עד שהם רכים. הכן דגים יוסרו האכלת חלב על השולחן, ומפזרים בצל ירוק.

מתכונים של פולוק עם ירקות בנייר. קוצצים את הבצל, הגזר ואת פעמון פלפל חתוך לרצועות, קישואים חתוכים לקוביות. פולאק להכין מלח. שכב על נייר אפייה, עוזב כל צד מספיק כדי לעטוף את החלק העליון של שקית. על נייר הכסף להניח את הדג על גבי - ירקות peremeshku להפוך את הרשת של מיונז. סגור את כל הנייר. אופים בתנור במשך 30-40 דקות.

מתכוני פולוק אפוי בשפע במוצרים שונים. ניתן לאפות פטריות פולאק, בייקון, חזיר, ירקות (כמו גזר ובצל רגיל ואפונה ירוקה, תירס, כרובית, חמוץ). הרוטב למילוי עשוי שמנת חמוצה, מיונז, רוטב עגבניות, חלב, שמן זית.

של פילה פולוק יכול לבשל המבורגרים. בשנות ה בקר להוסיף את כיכר (או לחם לבן), חלב, ג'ינג'ר. רול בפירורי לחם ומטגנים בשמן זית.