איך לבשל ארוחת ערב קלה בחיפזון: מתכונים

קצב החיים שיש לנו היום כל כך לבלות הרבה זמן לבשל לא עובד. במקביל, הפכנו יותר סלקטיבית במזון, לנסות לאכול רק כדי לבחור את מוצרי מזון הנכון ובריאה טבעיים טריים, כמובן, לאכול את המנה מייד לאחר בישול, לא לחמם "שלשום בן." לכן המתכונים של הסבתות שלנו ואפילו האמהות בקושי המתאימים עקרות בית מודרניות צריכות משהו מהיר ופחות מזיק. לאפשרויות בוקר להמציא קל - לבשל דייסה, לשפוך דגנים או חלב לבנות כריך בריא יכול להיות מהיר למדי. ארוחת צהריים אנחנו בדרך כלל מתרחשים מחוץ לבית - בעבודה או במהלך פגישה עסקית. אבל מה עם ארוחת הערב? אנו מציעים מספר אפשרויות מעניינות על איך להכין אור ערב ממהר. תוכלו למצוא שזה מאוד פשוט.

המתכון הראשון - הירקות, אך עשיר מספיק. זה ערב במהירות ובקלות להכין גם משלהם. העיקר מראש כדי לקבל את המוצרים הבאים במקרר:

• פטריות (לדוגמה, פטריות);
• צנצנת של אפונה ירוקה;
• בצל ושום נורה.

שמן צמחי ותבלינים בהחלט בכל בית. במחבת שמן לחמם לזרוק בצל קצוץ ושום קצוץ, מטוגן קלות ומוסיפים שום ותבלינים (כוסברה, כמון, צ'ילי, פפריקה, וכו '), מלח. פטריות חתוכות (לא מאוד דק), אנו שולחים אותם למחבת, מערבבים להכין דקות 7. הבא לשים אפונה, ומבשלים 3 דקות נוספות, מפזרים עשבי תיבול מוגש עם טוסט מלחם שיפון.

עבור התגלמות בריאה יותר תערובת יכולה להסיע את הביצה. מאוד טעים, ואפילו ארוחת ערב קלה הכינה בחופזה.

לאוהבי דגנים זה עשוי להיות כדאי לטגן אורז עם פטריות. הצורך הראשון שלו להרתיח (כפי שנעשה, כולם יודעים). במחבת ומטגנים את הפטריות בשמן זית, להוסיף את האורז המבושל, ובצל ירוק, מערבבים ומבשלים 2 דקות ואז יוצקים רוטב סויה מעט (מלח, במקרה זה את המנה לא הכרחי), לכבות עוד דקה ומסירים מהאש. גם די קל סיפוק מנה.

מה לבשל ארוחה קלה בבית מאכלי הים? לאוהבי מזון חלבון של תמהיל פירות ים קפואים בהווה להפוך מציל חיים (אלה נמכרים כיום בכל סופרמרקט).

כדי להתחיל לפרוס את הסכום הנכון של פירות ים על מחבת יבשה ומטגנים (למים מתאדה), להוסיף רוטב סויה מעט שמנת, ומבשלים במשך חמש דקות. בשלב הבא, יש לך אפשרויות שונות לבחירה (אתה יכול חלופי):

1. מעבירים את פירות ים מאודים בתבנית אפייה, יוצקים את הביצים הטרופות עם חלב ולשלוח אותו בתנור. כאשר הביצה בתקיפות, אז ומפזרים גבינה מגוררת ולהגיע לרגע. מגישים עגבניות שרי לקישוט סלט תערובת.
2. מרתיחים רסק (בכושר הטוב ביותר או פטוצ'יני Farfalle) ולאחר מכן להוסיף אותו לתערובת הים ומבשלים תחת מכסה במשך 1-2 דקות. מגישים עם גבינה.
3. כמעט תערובת פירות ים מוכן, למקם את ברוקולי (מחולק בעבר לפרחים) ופטריות פרוסות. מבשלים במשך זמן מה עד שהירקות רכים. מגישים עם טוסט שיפון.

זאת ארוחת ערב קלה בחופזה הפכה רבים ככל שלוש אפשרויות מאוד שונות. בנוסף, הכלים האלה הם מאוד מעודנים ויפים, הם מתאימים לא רק עבור יומי, אלא גם עבור ארוחת ערב רומנטית.

אגב, מלבד הקוקטייל הימי הקפוא אינו מונע להחזיק במלאי מספר הירקות ותערובות שונים ממנו. הם יכולים להיות משולבים או לבשל בנפרד. פלוס חסר אלה שאתה תמיד יכול להכין טעימה, בריאה וקלה ארוחת ערב בחיפזון. לאכול טוב בלי לבזבז הרבה זמן לבשל!