מיושן עגבניות במיקרוגל למשך 20 דקות

כזה מעדן, כמו עגבניות מיובשות, הגיע אלינו מאיטליה, הפכפכה, ואחרי היצירות הראשונות מתחיל להרגיש את זה. המנה שבה הם מתווספים, תעריך כל גורמה. לרוב, עגבניות מיובשות ניתן לראות מנות דגים ובשר, והשימוש בהם לתיבול או לכל ומקשטים תוספות לפיצה.

הודות טעם יתואר ומספר גדול של אפשרויות לשימוש Pomodori secchi, כמו שהאיטלקים מכנים אותם, הפכו פופולריים מאוד במדינה שלנו. בנוסף, הכנת עגבניות מיובשות לא דורשת מיוחדת כל כישורים הקולינריים ומרכיבים מיוחדים. הנקודה היחידה שעליה אסור לנו לשכוח הוא זה של עגבניות טריות על פלט כמות קטנה מאוד של המוצר הסופי. עובדה זו משפיעה באופן משמעותי על המחיר בו נמכר עגבניות מיובשות. בשנת במיקרוגל יכול להיות מאוד קל לבשל אותם, לאחר שבילה לא מעט זמן.

כדי לעשות זאת, לוודא שיש זמינים המרכיבה המינימום ההכרחי: מלח, שום, שמן צמחי עגבניות בשרניות בשלות. עדיף לעשות קציר כזה בסתיו, כאשר שמירה על קשר עם נציגי הסולניים. תבלינים נבחרים בקפידה על הטעם. זה יכול לשמש תערובת מוכנה של עשבי פרובנס, ופשוט להוסיף ומלוח, בזיליקום ואורגן. גם אם אף אחת מהאפשרויות הנ"ל יהיה במטבח, אל ייאוש, אתה יכול להשתמש במה הוא בהישג יד, כגון פלפל שחור ואדום ופטרוזיליה. העיקר לדעת את המידה ואינם להוסיף תיבול, כי מישהו במשפחה לא אוכלים, אז צריך לקבל עגבניות מיובשות אכיל.

מתכון

המיקרוגל כלל במלוא תפוקה, עגבניות צריכות להיות לפחות 5 דקות, אבל קודם צריך להיות מוכנה. כדי לעשות זאת, עגבניות לרחוץ ביסודיות וחותכים ל -4 חתיכות. הפרוסות וכתוצאה ערוכות בצפיפות בתוך שמן להשקות עליון למכל נמוך זרועות מלח ותבלינים.

בשעת הדקויות הזה איך להכין עגבניות מיובשות במיקרוגל, לא עוצר. כאשר הטיימר סופר לאחור שלה 5 דקות, בתנור ניתן לכבות, אבל עגבניות צריכות לעמוד בה לפחות עוד 10 דקות. אז אנחנו מקבלים אותם ולמזג את מיץ supernatant לתוך מיכל נקי, שכן הוא עדיין נחוץ. עגבניות שוב להכניס לתנור ולהדליק אותו עבור 3 דקות.

במהלך תקופה זו, עגבניות מיובשות במיקרוגל צריכות לרכוש את האיכות הרצויה. עכשיו הם צריכים לשים שכבות לצנצנות מוכנות, אשר חייב להיות מפוסטרת. עגבניות הם שפכו שום קצוץ ושפכו מיץ, שמוזג לפני.

כאשר כל המניפולציות הנ"ל הושלמו, הבנקים עם workpieces ממוקמים עבור 24 שעות במקום קריר וחשוך. בעתיד, הם צריכים להיות מאוחסנים במקרר. חיי מדף הוא 6 חודשים.

השיטה המתוארת מאפשרת לבשל במיקרוגל עגבניות מיובשות בתנור, אשר יכול להקל על חייהם במידה רבה של עקרות בית רבות, כי תצטרך רק 20 דקות מנסה להשיג מעדנים איטלקיים נפלאים במטבח.