סלק קלוריות עם שום ומיונז. מתכון סלט

די אורח תדיר ליד שולחן ארוחת הערב שלנו הוא וסלק. מלבד העובדה שזה הכרחי להכנת מרקים רבים, מתאבן וסלטים, זה גם נושא עימו יתרון עצום לגוף שלנו. הודות סיבי הסלק עוזר להתמודד עם הפרעות עצירות קיבה. הוא נאבק עם טרשת עורקים, מחלות כבד.

סלק הוא משולב עם הרבה ירקות אחרים, בשר וכו '. ד פופולרי במיוחד הם הסלטים. היום, אנו משתפים כמה מתכונים טעימים. ספר לנו מהי התכולה הקלורית של סלק עם שום ומיונז. אנחנו מראים לכם כיצד לחתוך קלוריות סלט ומה יכול להחליף מיונז.

קצת היסטוריה

הידעת כי סלק היה השולחנות הבבלים בשנת 2000 לפני הספירה? לדברי מדענים, השיא של הפופולאריות של הירק הזה היווה השנה אלף לפני תחילת הספירה. זה ידוע כי שימשו בתחילה צמרות ירקות בלבד. הם העריכו במיוחד שפים של אירופה. אבל באסיה כבר טעם ושורשים, מבינים כי החלק הטעים ביותר - ללא עלים, כלומר בשר עסיסי ואדום. רוט היה על הסדר הנדיב וטעים.

הערך הקלורי

בשל ערכו הקלורי נמוך, הירק הזה הוא מאוד פופולרי דיאטות. זה נמצא בתפריט של כמעט כל ירידה במשקל או לדבוק תזונה נכונה. כמובן, כמו כל מוצר אחר, קלוריות סלק תשתנינה בהתאם לשיטת ההכנה שלה.

אלה הם עבור 100 גרם של המוצר. כמות קלוריות תשתנה ואם סלק הוא חלק הארוחה או בתוספת פשוט על ידי למוצר אחר כלשהו. לדוגמה, התכולה הקלורית של סלק עם שום ומיונז לא יהיה 40 או 49 קלוריות. מחושב קלורי ידי קיפול כל המרכיבים. אם אין ברשותכם מאזני מטבח, תמיד אפשר לחשב את ערכו הקלורי של סלק "לפי העין". בממוצע, שורש שוקל בין 250-300 גרם. כתוצאה מכך, ב סלק אחד קטן יהיו כ 120 קלוריות.

אנו קוראים כמה המנות הפופולריות ביותר היו מעורבים וסלק.

• "סלק עם שום ומיונז." סלט כמות הקלוריות - 122 קלוריות למאה גרם מזון.
• ויניגרט. כמות קלוריות - 120 קלוריות לכל 100 גרם.
• הסילבסטר, וסלט האהוב על כולם, שבו דגים מלוחים נסתרים "תחת מעיל פרווה", יהיה לסמוך על מאה גרם של 190-200 קלוריות.
• סלט סלק עם גבינה. זה בערך 211 קלוריות למאה גרם מזון. כאן הכל יהיה תלוי גם בסוג הגבינה שתבחר להשתמש לבישול.

גלם או מבושל

קלורית סלק מבושל (עם שום מיונז וגבינה או היא - לא משנה) הוא עדיין גבוה יותר מאשר התוכן הקלורי של המוצר הגולמי. שמעדיפים להשתמש הסלק הוא בצורתם הגולמית, בהתחשב שזה כל כך הרבה ניזונים טובים, בריאים טעימים. עם זאת, לא כל המצב הבריאותי יכול לעשות את זה. לדוגמא, אנשים הסובלים מסוכרת, מחלת אבנים בכליות או דלקת קיבה חריפה, אסור לאכול סלק גלם.

ברוב המקרים, ירק אחרי הכל מבושל. סלק מבושל יכול לשמש תוספות, סלטים ומרקים. גם קינוחים סלק - זה מפתיע וטעים. ואת הגרסה המבושלת היא בטוחה לבריאות.

סלק עם שום ומיונז

כי היום אנחנו מדברים על כמות הקלוריות של סלק עם שום ומיונז, אז הוא נדרש להכין ירקות מבושלים. סלט זה - חטיף מועדף עבור רבים, אשר מעוצב תמיד עם שולחן חגיגי.

המתכון הוא פשוט מאוד. כדי להכין את הסלק מבושל הנדרש (250 גרם), מיונז (45 גרם), מלח ופלפל, כמו גם חומרת מזון - קצת שום כתוש. סלק צריך לטחון כדי פומפיה דקה, מוסיפים תבלינים ושום. ואז לשים כמה כפות מיונז. המנה מוכנה. לקשט אותו עם זוג עלים ירוקים בהירים של פטרוזיליה, ומגישים לשולחן.

סלט עם סלק, גבינה, שום

מובן כי כמות הקלוריות של סלק עם שום ומיונז בשל המוצר העדכני להיות די גבוהה. להרשות לעצמו את המתחילים יכולים לא כל. מיונז אסור להשתמש ב דיאטות רבות. מה לעשות? מה יכול להחליף מיונז בסלט עם סלק?

כדי להחליף בא בקלות סלט שמן זית, שבה המרכיבים העיקריים הם סלק, שום. קלוריות בלי מיונז תהיינה סדר הגודל פחות. זה צריך רק לקחת שמן באיכות טובה, כפי אנלוגים זול קלוריות הוא יותר מיונז, שממנו אתה רוצה לרדת.

זה יהיה חלופה מצוינת גבינה. חסה, סלק, שום וגבינה אשר משולבות באופן מושלם, נתפסו לעתים קרובות על השולחנות של מי לרדת במשקל או לשמור על משקל. עבור הכנה, אתה יכול לקחת כל גבינת מותג. אם דיאטה ולשמור על יומן של ארוחות קלוריות כי נאכלים, ולאחר מכן לקחת את הגבינה עם אחוז נמוך של שומן. כתוצאה מכך, ולקבל סלט פחות מזין.

לדוגמא, גבינת גאודה מכילה בהרכבו על 360 קלוריות, אבל ענבר הגבינה - 280. האם אתה רוצה לעשות סלט שימושי יותר? אנא. לקבלת עזרה תמיד יבוא גבינות מחלב עיזים - 208 קלוריות, ריקוטה - 174, גבינת קוטג '- 113 קלוריות. הבחירה היא תמיד מגוון של מאכלים הוא פשוט.

סלט סלק עם אגוזי מלך

אנו ממשיכים לחפש חלופות נוספות. יתרון עצום עבור הצורה ובריאות הגוף שלך ישתמש סלט המורכב של סלק מבושל, אגוזים ושזיפים. הפרופורציות של המרכיבים עשויות להיות שונות. במקום מיונז מותר גם להשתמש בשמן (לא מזוקק או זית). ואתה לא יכול לתדלק סלט בכלל.

מאכלים קלוריות בממוצע כ 152 קלוריות למאה גרם. אם תוסיף קצת פחות וגם שזיפים קצת יותר אגוזים, מופחת הקלוריות.